케이준 피자

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케이준 시즈닝을 뿌린 뒤 적양파, 피망, 옥수수, 훈제 고다 치즈를 얹은 맛있는 케이준 피자입니다.

Alex와 나는 우리와 함께 할 또 다른 새로운 피자 맛을 내놓지 않을 수 없었습니다. 집에서 만드는 피자 반죽 영상 ! 이 변형은 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 케이준 시즈닝 중심 무대를 차지합니다. 우리는 그것을 우리와 짝을 이루었습니다. 최고의 홈메이드 피자 소스 그리고 놀라운 재료인 훈제 고다 치즈가 맛을 한 단계 더 높여줍니다! 케이준 피자 레시피를 계속 읽어보세요.

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케이준 피자 만드는 법

우리는 좋아하는 것을 고르는 것을 싫어하지만 이 케이준 피자는 최근 맛 테스트에서 우리가 만든 모든 피자 중 1위를 차지했습니다. 이 피자의 베이스에는 우리가 가장 좋아하는 홈메이드 피자 소스가 뿌려져 있습니다. 이 소스는 블렌더에서 단 5분 만에 만들어지며 놀라운 맛을 선사합니다. 피자소스가 뿌려져있어요 케이준 시즈닝 좀 매콤한 느낌을 주기 위해! 그런 다음 붉은 양파, 피망, 매콤한 할라피뇨 고추, 옥수수를 추가합니다. 그리고 가장 좋은 점은 훈제 고다 치즈를 얹어 고기 같은 느낌을 준다는 것입니다. 물론 피자 토핑을 자신의 매운맛 수준과 재료 선호도에 맞춰 자유롭게 맞춤 설정할 수 있습니다!

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피자 반죽 만드는 법

케이준 피자 반죽의 경우, 취향과 장비에 따라 만들 수 있는 몇 가지 피자 반죽 레시피가 있습니다. 우리의 최고의 피자 반죽 우리가 선호하는 방법입니다. 우리는 그것을 사용하여 그것을 만든다 스탠드 믹서 , 하지만 손으로 반죽할 수도 있습니다. 우리의 쉬운 얇은 껍질 방법 비슷하지만 굴려서 펴는 더 얇은 반죽을 만듭니다. 아니면 더 쉬운 방법을 시도해 볼 수도 있습니다. 시트 팬 피자 또는 주철 피자 .

여기 알렉스가 어떻게 만들고 늘리는지 보여주는 비디오가 있습니다. 이탈리아 피자 반죽 . 스트레칭 과정을 보려면 1분 45초로 빨리 감으세요!

더 많은 피자 레시피를 찾고 계시나요?

케이준 피자 레시피 외에도 우리가 좋아하는 피자 레시피가 몇 가지 더 있습니다.

이 레시피는…

이 케이준 피자는 채식주의자용입니다.

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작가: 요리사 부부
준비 시간: 1시간
요리 시간: 10분
총 시간: 1시간 10분
생산하다: 1피자 (8조각)1엑스

설명

케이준 시즈닝을 뿌린 뒤 적양파, 피망, 옥수수, 훈제 고다 치즈를 얹은 맛있는 케이준 피자입니다.

재료

규모1x2x3x

1공 최고의 피자 반죽 (또는 푸드 프로세서 반죽 또는 얇은 크러스트 반죽 )
½ 컵 집에서 쉽게 만드는 피자 소스
케이준 시즈닝
½ 컵잘게 썬 훈제 고다 치즈
½ 컵잘게 썬 모짜렐라 치즈
1/2할라피뇨 고추
1/2붉은 양파
1/2피망 (선택 사항)
1옥수수 한 줌, 냉동 또는 신선
코셔 소금
피자 껍질 가루 제거용 세몰리나 가루 또는 옥수수 가루

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지침

피자 반죽 만들기: 따라가다 최고의 피자 반죽 반죽을 준비하는 방법. (만드는 데 약 15분, 휴식하는 데 약 45분이 소요됩니다.)
피자스톤을 오븐에 넣고 500°F로 예열하세요. 또는 예열하세요 피자 오븐 (여기 우리가 사용하는 피자 오븐이 있습니다).
피자 소스를 만드세요: 만들기 홈메이드 피자 소스 .
토핑을 준비합니다: 할라피뇨 고추는 반으로 잘라 씨를 제거하고 잘게 다져주세요. 얇게 붉은 양파를 썰어주세요 . 고추를 자른다 . 치즈가 아직 잘게 찢어지지 않았다면 갈아주세요.
피자 껍질 위에 반죽을 올려 놓습니다.
오븐이 준비되면 피자 껍질에 옥수수 가루나 세몰리나 가루를 뿌립니다. (피자 껍질이 없다면 테두리가 없는 베이킹 시트나 테두리가 있는 베이킹 시트의 뒷면을 사용해도 됩니다. 하지만 피자 껍질은 투자할 가치가 충분합니다!) 반죽을 원형으로 늘립니다. 지침은 이 비디오를 참조하십시오. 그런 다음 반죽을 피자 껍질 위에 부드럽게 올려 놓습니다.
피자를 빠르게 조립하세요. 반죽 위에 피자소스를 얇게 펴 바르고, 케이준 시즈닝을 넉넉히 뿌려주세요. 훈제 고다 치즈와 모짜렐라 치즈를 원하는 만큼 뿌려주세요. 그 위에 적양파, 할라피뇨, 옥수수, 피망(사용하는 경우)을 얹습니다. 살짝 뿌려서 코셔 소금 .
피자 굽기: 피자를 다른 곳으로 옮기세요. 피자 스톤 피자 껍질을 사용하여 치즈와 크러스트가 보기 좋게 갈색이 될 때까지 약 5~7분(또는 한 번에 1분) 굽습니다. 피자 오븐 ).

범주: 메인 요리
방법: 구운 것
요리: 케이준