오이를 얼릴 수 있나요?

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오이를 얼릴 수 있는지 궁금하세요? 이 바삭바삭한 야채가 시간이 지나도 유지되는지 여부에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

오이가 있는데 어떻게 해야 할지 모르겠나요? 이 야채가 신선할 때 전체를 사용하는 것은 어려울 수 있습니다. 종종 우리는 큰 기대를 갖고 오이를 사다가 주말이 지나도 여전히 손에 쥘 수 있게 됩니다. 냉동실에 넣어도 효과가 있나요? 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

오이를 얼릴 수 있습니까?

오이를 얼리면 아삭아삭한 식감이 사라지고, 해동하면 눅눅해집니다. 오이는 96%가 물로 구성되어 있어 오이가 얼면서 구조가 변하는 동안 수분이 팽창하기 때문입니다. 냉동 해동 오이는 생으로 먹으면 안 되지만 스무디, 주스, 차가운 수프와 같은 혼합 조리법에 활용하면 좋습니다.

도움이 된다면, 특히 오이를 생으로 먹거나 샐러드로 먹을 계획이라면 오이를 얼리지 마세요. 해동된 오이는 다음과 같이 분해되는 조리법에 사용될 수 있습니다. 스무디 , 주스 , 가스파초 , 또는 심지어 차치키 얼기 전에 섞거나 갈면 됩니다. 다만, 최종 제품의 질감에 영향을 미칠 수 있으므로 본인 책임하에 진행하시기 바랍니다. 오이를 보존하는 더 좋은 방법은 무엇일까요? 다음에서 사용하세요. 오이 샐러드 또는 피클에 담그다 !

오이를 얼리는 방법

오이는 냉장고의 농산물통에 약 1주일 동안 보관됩니다. 그 이상으로 오이를 구하는 가장 좋은 방법은 무엇일까요? 일괄적으로 레시피에 사용해 보세요. 오이 샐러드 : 드레싱의 식초는 오이를 최대 7일 동안 보존합니다. 아니면 만들거나 냉장고 피클 최대 1개월까지 수명을 연장할 수 있습니다!

하지만 샐러드나 피클을 만들 시간이 없다면 오이를 얼려도 됩니다! 다시 말하지만, 혼합 레시피에만 사용하세요. 오이를 얼리는 방법은 다음과 같습니다.

1. 오이를 둥글게 자릅니다.
2. 테두리가 있는 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 오이를 한 겹으로 놓습니다. 1시간 동안 플래시가 정지됩니다.
3. 밀폐용기나 밀봉 가능한 냉동고용 백에 옮겨 담으세요. 봉지를 사용하는 경우 빨대를 사용하여 봉지 안에 남아 있는 공기를 모두 빨아들인 후 밀봉하세요. 사용기한을 3개월 후로 표시합니다.
4. 냉동실에 넣고 최대 3개월 동안 냉동하세요.

냉동 오이 활용팁

냉동 오이는 냉동실에서 꺼내어 요리한 요리에 바로 사용할 수 있습니다. 해동할 필요가 없습니다! 하지만 원한다면 냉장고에서 하룻밤 동안 해동해도 됩니다. 다음은 몇 가지 팁입니다.

• 냉동 오이는 조리된 요리에만 사용하세요. 스무디 , 주스 , 그리고 차가운 수프 같은 것 가스파초 . 얼린 후에는 질감이 더 눅눅해지기 때문에 샐러드에 생으로 사용하지 마세요.
• 냉동 오이는 블렌딩 요리에 바로 추가할 수 있습니다. 해동이 필요하지 않습니다. 아니면 오이를 냉장고에 밤새 넣어 해동할 수도 있습니다.
• 3개월 이내에 사용하세요. 냉동된 시간이 길어질수록 맛이 저하될 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 3개월 이내에 사용하세요.

생오이 활용법

많은 경우, 수고스럽게 냉동하는 것보다 남은 오이로 레시피를 만드는 것이 더 쉽습니다. 다음은 우리의 최고 중 몇 가지입니다. 오이 요리법 생 오이를 사용하려면:

• 가다 바삭바삭한 오이 샐러드 , 크림 오이 샐러드 또는 독일 오이 샐러드 , 이 채소를 활용하는 가장 좋은 방법
• 시도해 보세요 오이 스무디 또는 오이 주스 , 믹서기로 만든
• 일괄적으로 만들어 보세요 오이물
• 섞다 오이 소스
• 클래식으로 만들기 딜 피클

오이 샐러드

오이 주스

오이 소스

오이물

기타 냉동 방법

냉동실에 물건을 넣어도 되는지 잘 모르시나요? 다음은 식품 보존에 대한 몇 가지 추가 튜토리얼입니다.

• 야채와 과일을 얼려보세요 브로콜리 , 양파 , 양배추 , 셀러리 , 녹두 , 서양 호박 , 옥수수 , 감자 , 아보카도 , 토마토 , 딸기 , 복숭아 , 블루베리 또는 바나나
• 다음과 같은 유제품을 냉동하는 방법을 알아보세요. 치즈 , 우유 , 크림 , 리코타 , 요구르트 , 버터 , 크림 치즈 , 코티지 치즈 그리고 모짜렐라
• 냉동하러 가세요 쌀 , 아몬드 우유 또는 코코넛 밀크

오이를 얼릴 수 있나요?

• 준비 시간: 2분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 2분
• 생산하다: 해당 없음

설명

오이를 얼릴 수 있는지 궁금하세요? 이 바삭바삭한 야채가 시간이 지나도 유지되는지 여부에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

재료

• 오이

지침

1. 오이를 얼릴지 여부를 결정하십시오. 냉동 오이는 해동되면 물 같은 질감을 가지므로 다음과 같은 혼합 조리법에만 사용해야 합니다. 스무디 그리고 가스파초 . 오이를 활용하는 더 좋은 방법은 다음과 같은 요리법을 이용하는 것입니다. 오이 샐러드 또는 딜 피클 .
2. 오이를 얼리려면 둥글게 썰어주세요. (또는 다음과 같은 딥에 사용하려는 경우 얼기 전에 퓌레로 만들거나 갈아서 사용할 수 있습니다. 차치키 .)
3. 테두리가 있는 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 오이를 한 겹으로 놓습니다. 1시간 동안 플래시가 정지됩니다.
4. 밀봉 가능한 냉동고 안전 백에 옮깁니다. 빨대를 사용하여 여분의 공기를 모두 빨아들인 다음 봉지를 밀봉하세요. 최대 3개월 동안 냉동 보관하세요. 에서 직접 사용 스무디 또는 차가운 수프 , 또는 오이를 밤새 냉장고에 넣어서 사용하기 전에 해동할 수도 있습니다.

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