볶은 고추와 양파

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볶은 고추와 양파는 다채롭고 달콤한 캐러멜 맛이 가득합니다! 건강한 반찬으로 먹거나 샌드위치나 타코에 곁들여 보세요.

건강하고 쉬운 반찬을 찾고 계십니까? 이것들 고추와 양파 볶은 것 부드럽고 캐러멜화된 맛의 무지개입니다! 이상하게도 이 발견은 여기서 새로 발견된 것입니다. 우리는 필수품을 만들었습니다 화이타 채소 , 그리고 그것들을 던졌습니다 그릴에 고추와 양파 . 하지만 단순히 냄비에 볶는 것은 너무 간단해 보였습니다. 맛을 보기 전까지는 말이죠. 달콤한 맛과 부드러운 질감이 정말 거부할 수 없습니다! 더 좋은 점은 비타민 C가 들어 있는 영양분과 잼이 풍부하다는 점입니다. 사이드로 먹거나 샌드위치, 피자, 타코에 넣어서 드셔도 좋습니다. 게임 체인저.

고추와 양파 볶음 재료

이 고추와 양파 볶음 레시피는 피망이 많을 때 딱 맞습니다. 다양한 색깔의 고추 한 갑을 사서 냉장고에 넣어두었다가 잊어버린 적이 있나요? 사용 방법은 다음과 같습니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다.

• 피망 3개 : 빨간색, 노란색, 초록색을 사용했어요
• 흰 양파 1개
• 붉은 양파 1개
• 올리브유
• 소금
• 말린 오레가노

소금과 오레가노만으로 양념을 하면 너무 단순해 보이지만 실제로는 고추와 양파의 캐러멜 맛이 빛을 발합니다.

또한 시도해 보십시오: 궁극의 야채 볶음 , 브로콜리와 당근을 추가합니다!

고추와 양파를 볶는 방법: 몇 가지 팁

Sautéing은 야채를 요리하는 가장 빠른 방법 중 하나입니다! 이 요리 방법은 음식 외부를 갈색으로 만들어 복잡한 맛이 나는 데 도움이 됩니다(기술적으로 말하자면 메일라드 반응이라고 합니다!). saute라는 단어는 프랑스어로 점프를 의미합니다. 즉, 팬을 저어주거나 뒤집어서 음식이 계속 움직이게 해야 한다는 의미입니다. 고추와 양파를 볶는 방법에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 야채를 얇게 썰어주세요. 조각이 얇을수록 더 빨리 요리됩니다.
• 지방을 추가하세요. 볶음에는 올리브 오일이나 버터를 사용할 수 있습니다. 버터는 더 풍부하고 풍미있는 맛을 가지고 있습니다.
• 중간 정도 센 불로 요리하고 가끔씩 저어줍니다. 불이 너무 높지 않은지 확인하세요.
• 바삭바삭 부드러워질 때까지 요리하거나 아주 부드러워질 때까지 요리하세요. 선택하세요! 바삭바삭하게 부드러운 경우에는 약 10~12분, 매우 부드러운 경우에는 약 15분이 필요합니다. 질감은 개인 취향과 고추를 제공하는 방법에 따라 다릅니다.

다른 변형을 원하시나요? 이거 맛있어보여 구운 피망 또는 구운 고추와 양파 .

양념 변형!

볶은 고추와 양파의 양념을 바꾸고 싶으신가요? 추가할 조미료 혼합이나 향신료에 대한 다른 아이디어가 많이 있습니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

• 화이타 또는 타코 조미료. 타코에 추가할 계획이거나 파히타 ? 1테이블스푼을 추가하세요. 타코 조미료 또는 화이타 조미료 .
• 케이준 또는 블랙엔드 시즈닝: 고추와 양파는 케이준 음식과 완벽하게 어울립니다. 큰 맛을 더하다 케이준 시즈닝 (매운) 맛을 내거나 검게 변한 양념 (경증).
• 다목적 조미료. 이것 다용도 조미료 물고기용이라고 하는데 우리는 거의 모든 용도에 사용합니다. 여기에 훌륭한 맛을 더해줄 거예요!

볶은 고추와 양파를 제공하는 방법

자, 고추와 양파를 볶은 아름다운 무지개 팬이 완성되었습니다! 건강한 저녁 식사를 완성하기 위해 어떻게 사용하나요? 수많은 아이디어가 있습니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다:

• 연어나 새우와 함께. 함께 사용해 보세요 구운 연어 , 검은 연어 , 검은 새우 , 된장 연어 , 또는 마늘 버터 새우 .
• 샌드위치 충전. 그들은 큰 풍미를 더합니다 아보카도 구운 치즈 또는 무지개 야채 샌드위치 .
• 아침식사 스크램블. 다음 항목에 추가하세요. 아침 야채 스크램블 .
• 파히타.추가 검은콩 그리고 토르티야, 그리고 임시변통의 파히타도 있어요!
• 케사디야.퀘사디아 필링으로 사용하세요.
• 나쵸.그 위에 쌓아 올려 나쵸 맛있는 간식을 위해.
• 타코. 그들은 타코에서도 일해요: 시도해 보세요 아보카도 타코 , 계란 타코 , 또는 새우 타코 .
• 피자 토핑. 피자에 던져보세요. 이거 .

피망의 영양

알렉스와 내가 피망을 그렇게 많이 먹는 이유 중 하나는 피망에 영양분이 풍부하고 말 그대로 비타민 C가 풍부하기 때문입니다. 실제로 이 볶은 고추와 양파 레시피 1인분을 먹으면 일일 비타민C의 126% , 피망 3개를 사용하기 때문이죠. 건강한 반찬 어때요? 여기의 하이라이트는 다음과 같습니다 슈퍼 야채 :

• 고추에는 비타민 C가 풍부합니다. 중간 크기의 붉은 피망은 일일 비타민 C의 무려 169%를 제공합니다! ( 원천 )
• 고추는 눈 건강을 개선하고 빈혈을 예방할 수 있습니다. 일부 연구에서는 고추가 황반변성과 철분 부족의 위험을 줄일 수 있다고 밝혔습니다. 원천 ).

고추와 양파를 볶은 이 레시피는...

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빠르게 볶은 고추와 양파

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 15분
• 총 시간: 25분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

볶은 고추와 양파가 다채롭고 달콤한 캐러멜 풍미가 가득해요! 건강한 반찬으로 먹거나 샌드위치나 타코에 곁들여 드세요.

재료

• 3여러 가지 빛깔의 피망
• 1중간 노란 양파
• 1중간 붉은 양파
• 2테이블스푼올리브 오일, 분할
• 1티스푼말린 오레가노
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 신선한 후추

지침

1. 얇게 고추를 썰어주세요 . 얇게 양파를 썰어주세요 . 올리브 오일 1테이블스푼, 오레가노, 소금, 후추와 함께 그릇에 담습니다.
2. 큰 프라이팬에 남은 올리브 오일 1테이블스푼을 중간 정도 센 불로 가열합니다. 고추와 양파를 부드러워지고 가볍게 탈 때까지 함께 요리합니다. 아삭아삭 부드러운 경우 약 10~12분, 부드러운 경우 약 15분 동안 가끔 저어줍니다. 맛을 보고 입맛에 맞게 소금을 추가하세요. 즉시 봉사하십시오.

• 범주: 반찬
• 방법: 볶음
• 요리: 채식주의자
• 다이어트: 비건