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이 구운 브로콜리니 레시피는 적은 노력으로도 인상적입니다! 아기 브로콜리는 마늘과 레몬으로 맛을 낸 부드럽고 갈색으로 나옵니다.
하이볼에 '무엇'이 들어있나요?
여기에 가장 좋아하는 쉬운 반찬이 있습니다. 구운 브로콜리니 ! 브로콜리의 더 멋지고 정교한 사촌은 시도해 볼 가치가 있습니다. 어쩐지 그렇구나 더 보다 맛있다 구운 브로콜리 (가능하다면!) 달콤한 맛과 부드러운 크런치가 특징입니다. 더 좋은 점은 길고 우아한 줄기가 더 멋져 보인다는 것입니다. 그리고 요리하는 데 시간이 덜 걸립니다. 브로콜리니를 맛있고 인상적인 반찬으로 요리하는 방법은 다음과 같습니다!
브로콜리니가 정확히 무엇인가요?
길고 얇은 줄기와 작은 꽃으로 인해 브로콜리니는 어린 브로콜리처럼 보일 수 있습니다. 실제로 식료품점에서는 가끔 그런 라벨이 붙어 있습니다. 하지만 실제로는 표준 브로콜리의 미성숙 버전이 아닙니다!
- 브로콜리니는 표준 브로콜리와 중국 브로콜리의 교배종입니다. 중국산 브로콜리의 긴 줄기와 브로콜리의 꽃이 달려있습니다. 브로콜리니는 일반 브로콜리보다 더 부드럽고 달콤한 맛이 납니다.
- 브로콜리니는 1993년에 발명되었습니다. 수백 년의 역사를 지닌 이탈리아 재료처럼 보일 수도 있지만, 브로콜리니는 이 분야의 새로운 제품입니다.
- 그것을 찾는 방법? 브로콜리니는 일반 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 일반적으로 표준 브로콜리 바로 옆에 있으므로 줄기가 긴 작은 브로콜리 다발을 찾으세요.
구운 브로콜리니 만드는 법(기본 단계)
구운 브로콜리니는 빠르고 쉬우면서도 멋진 반찬처럼 보입니다! 너무 거부할 수 없어서 우리는 대부분의 음식을 로스팅 팬에서 바로 먹게 되었습니다. 뭔가 달콤한 맛이 식욕을 멈추게 만듭니다. 브로콜리처럼 씁쓸한 뒷맛이 나지 않고 십자화과 야채 좋다 다른 , 콜리플라워 그리고 브뤼셀 콩나물 . 구운 브로콜리니를 만드는 방법은 다음과 같습니다.
- 2인치 정도 잘라주세요 끝의. 끝 부분이 딱딱할 수 있으므로 요리하기 전에 잘라주세요. 그런 다음 올리브 오일과 소금을 섞고 줄기를 베이킹 시트에 한 층으로 놓습니다.
- 450도에서 15분 정도 굽습니다. 일반 브로콜리의 굽는 시간이 20~25분인 것에 비해 이 어린 브로콜리는 매우 빠릅니다. 아주 뜨거운 오븐에 구우면 가장자리가 노릇노릇해지고 바삭해집니다!
- 레몬을 뿌리고 간 마늘을 추가합니다. 브로콜리 맛을 내는 가장 좋은 방법은 신선한 레몬 주스와 약간의 간 마늘입니다. 선함에서 초월적까지가 필요합니다!
구운 브로콜리니를 제공하는 방법
구운 브로콜리니는 모든 종류의 메인 요리와 잘 어울립니다! 특히 엔터테인먼트에 적합하며 모든 디너 파티 항목을 훨씬 더 화려하게 보이게 만듭니다. 이를 제공하는 방법에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.
- 연어나 새우와 함께 드셔보세요 마늘 버터 새우 , 구운 새우 , 새우구이 , 구운 연어 또는 케이퍼를 곁들인 연어 .
- 파스타. 함께 제공 구운 가지 파스타 , 비건 라자냐 , 페투치네 알프레도 , 또는 버섯 파스타 .
- 그릇 식사에. 에 추가하는 것이 좋습니다 곡물 그릇 ! 브로콜리로 대체하세요 간편한 시트 팬 디너 , 또는 그릇을 만들거나 퀴노아 그리고 병아리콩과 그 위에 타히니 소스 또는 레몬 타히니 드레싱 .
- 볶음 요리에. 브로콜리로 대체해보세요 데리야끼 야채볶음 .
브로콜리니를 요리하는 다양한 방법
물론 브로콜리니를 요리하는 다른 방법도 있습니다. 하지만 우리 마음 속에는 굽는 것만큼 맛있는 것은 없습니다! 기본적인 요리 방법은 다음과 같습니다.
고구마 머핀 레시피
- 뜨거운 오븐에 구워졌습니다. 참조 아래 레시피 !
- 볶았습니다. 이동 브로콜리니 소테 .
- 구이.바로가기 구운 브로콜리니 .
- 볶으세요!저희를 먹어보세요 브로콜리 볶음 .
- 파스타에 추가해요!우리집에서는 맛있어요 비건 파스타 프리마베라 .
- 생으로 드시거나 생으로 드셔보세요 브로콜리니 샐러드 .
01구운 브로콜리니
02브로콜리니 샐러드
03비건 파스타 프리마베라
04브로콜리니 볶음
구운 브로콜리니 레시피는...
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간단하게 구운 브로콜리니
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 15분
- 총 시간: 20분
- 생산하다: 4 1엑스
설명
이 구운 브로콜리니 레시피는 적은 노력으로도 인상적입니다! 아기 브로콜리는 마늘과 레몬과 함께 부드럽고 갈색으로 나옵니다.
재료
규모1x2x3x- 1 1/2파운드 또는3브로콜리니 다발
- 2테이블스푼올리브유
- ½ 티스푼 코셔 소금
- 신선한 후추
- 1작은 마늘 정향
- 1테이블스푼신선한 레몬 주스
지침
- 오븐을 화씨 450도까지 예열하세요. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
- 브로콜리니 끝 부분을 약 2인치 정도 잘라냅니다. 중간 크기의 그릇에 올리브 오일과 섞어서 코셔 소금 .
- 브로콜리니를 팬 위에 한 겹으로 놓습니다. 부드러워지고 약간 갈색이 될 때까지 약 15분 동안 굽습니다(저어줄 필요가 없습니다!).
- 오븐에서 팬을 꺼냅니다. 팬에 마늘을 갈아 넣고 레몬즙을 짜냅니다. 숟가락을 사용하여 모든 것을 부드럽게 버무립니다(뭉쳐진 마늘을 분리합니다). 즉시 봉사하십시오.
- 범주: 반찬
- 방법: 구운 것
- 요리: 미국 사람
- 다이어트: 비건