겨자 허브 딥이있는 봄 크루 디트

봄은 거의 마침내 여기에 있으며 새로운 칵테일 레시피 외에도 몇 가지 새로운 봄 hors d 'oeuvres 레시피가 있습니다! 오늘의 레시피에는 다음과 같습니다 Maille의 Dijon Original Mustard 봄 crudités platter를 위해 매우 쉽지만 엄청나게 맛있는 딥. 부활절을위한 Hors d 'Oeuvres 아이디어 또는 스프링 브런치를 찾고 있다면 신선한 계절 농산물의 아름다운 전시와 함께이 빠른 머스타드와 허브 딥을 사용해보십시오.

맛있고 맞춤형 야채 딥을 만드는 방법

이번 봄 Crudités Platter에 대한 나의 영감은 어머니의 고전적인 허브 딥 레시피였습니다. 내가 기억할 수있는 한, 봄과 여름과 여름 모임은 같은 부품 사워 크림과 마요네즈 마요네즈와 소수의 신선한 허브로 만든 간단한 딥으로 신선한 야채를 뿌렸습니다. 레시피는 매우 사용자 정의 가능하며 다양한 허브와 함께 작동하므로 마지막 순간에 즐거움이나 시간이나 재료가 부족할 때 좋습니다. 최근에 내가 직접 만들 때 약간 추가 해 왔습니다. 오리지널 디종 메쉬 머스타드 추가 킥을 제공합니다. 당신이 매우 맛있는 딥을 좋아한다면 겨자와 신선한 허브의 조합을 확실히 시도하십시오. 이 기본 레시피의 또 다른 가장 큰 장점은 맛있는 샌드위치를 ​​확산 시킨다는 것입니다! 브런치에서 남은 음식을 저장하고 일주일 동안 샌드위치를 ​​위해 멋진 허브 스프레드가 있습니다.

봄 Crudités 플래터에 어떤 야채를 포함해야합니까?

이른 봄 Crudités Platter에 대해 내가 생각하는 첫 번째 야채는 설탕 스냅 완두콩이므로 가족 딥 레시피를 조정하여 맛을 완벽하게 보완하고 싶었습니다. 나는 한 스푼을 추가했다 오리지널 디종 메쉬 머스타드 신선한 완두콩의 달콤한 맛과 대조 할 수있는 충분한 매운 지퍼를 빌려줍니다. 허브의 경우 겨자와 함께 아름답게 작동하는 신선한 딜과 타라곤을 사용했습니다. 나는 현지 자연 식품 시장에서 잘 보이는 것을 약간 선택하는 스프레드를 위해 다양한 신선한 야채를 선택했습니다. 먼저 지역 및 계절별 선택을 한 다음 대조적 인 색상과 질감으로 채우십시오. 나는 설탕 스냅 완두콩 젊은 당근 아기 오이 체리 토마토 베이비 벨 고추를 선택하고 다양한 신선한 바삭 바삭한 맛을 위해 끝났다.

계절 봄 야채에 대한 다른 아이디어는 다음과 같습니다. 콜리 플라워 아스파라거스 비트 아티 초크 및 무기.

칵테일 만드는 방법

아름다운 평평한 생 야채를 조립하는 방법

플래터에서 아름다운 농산물을 멋지게 보이게 만드는 것은 매우 쉽습니다! 나는 딥 주위에 봄 꽃 왕관이있는 대칭 디스플레이를 만들고 싶었으므로 서빙 트레이를 길고 짧은 야채의 섹션으로 나누었습니다. 트레이의 네 모서리 각각을 강조하기 위해 당근으로 4 개의 섹션으로 분리했습니다. 다음으로 나는 아기 벨 고추와 체리 토마토를 트레이의 반대쪽 끝에 놓은 다음 거기에서 작은 지역을 채웠다. 

• 가장 길거나 가장 큰 야채 중 일부의 층으로 시작하여 각 섹션 사이에 약간의 겹침이 허용되는 약간 작은 야채 층을 추가하십시오.
• 체리 토마토 올리브 허브 나 식용 꽃과 같은 작은 품목으로 간격을 채우십시오.
• 팁 : 아름다운 대조적 인 디스플레이 공간의 경우 비슷한 색상 텍스처와 모양. 또는 무지개와 같은 플래터를 모두 비슷한 색상을 함께 배치하고 빨간색에서 주황색으로 점차적으로 색상을 이동시킬 수 있습니다. 실제로는 창의적이지 않고 당신이 가장 좋아하는 방식으로 플래터를 배열하는 규칙이 없다는 것을 기억하십시오!

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겨자 허브 딥이있는 봄 크루 디트

성분 1x2x3x

딥을 위해 :

• ½ 컵 마요네즈
• ½ 컵 크림
• 1 스푼 오리지널 디종 메쉬 머스타드
• 1 ½ 티스푼 신선한 딜을 다진
• 1 ½ 티스푼 신선한 타라곤이 다진
• 1 티스푼 파기가 잘랐습니다
• 소금과 후추 맛

Crudites Platter의 경우 :

• 2 LBS 어린 당근
• 6 아기 오이
• ½ LB 설탕 스냅 완두콩
• ¾ LB 베이비 벨 고추
• 1 파인트 체리 토마토
• 1-2 벨기에 엔티브
• ½ 컵 카스텔 베트라노 올리브

지침 

딥을 위해 :

• 작은 믹싱 보울에 마요네즈 사워 크림과 겨자를 넣고 저어 섞습니다.
• 딜과 타라곤을 잘게 자르고 딥에 접습니다.
• 소금과 후추 한 덩어리로 맛을 맛보십시오.
• 작은 서빙 그릇에 담그고 다진 파기로 장식하십시오.

Crudites를 위해 :

• 당근을 세척하고 말리십시오. 당근을 문지릅니다 (또는 선호하는 경우 껍질을 벗기십시오).
• 당근 채소를 다듬고 플래터에 놓거나 원하는 경우 작은 조각으로 자릅니다.
• 베이비 오이를 길로 4 개의 창으로 자릅니다.
• 끝 코어의 끝을 다듬고 개별 잎을 분리하십시오.
• 중앙에 딥을 놓는 큰 서빙 트레이에 야채와 올리브를 조립하십시오.

메모

게시마지막 업데이트 : 2020 년 3 월 4 일

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