블러드 오렌지 강황 생강 목테일

이 상쾌한 겨울 목테일은 활기차고 다채로우며 감귤류와 향신료가 적절히 혼합되어 있습니다. 올해 블러드 오렌지 시즌을 활용하고 단 몇 분 만에 이 특이한 거품 음료를 흔들어보세요!

빠르고 쉬운 강황 생강 시럽은 강렬한 생강 향신료와 함께 깊은 흙 맛을 더해줍니다. 이 시럽은 만드는 데 몇 분밖에 걸리지 않으며 엄청난 맛을 더해줍니다. 받기 심황 생강 시럽 레시피 더욱 매콤한 맛을 더할 수 있는 방법도 알아보세요!

이 음료의 진짜 주인공은 갓 짜낸 선홍색 블러드 오렌지 주스입니다. 눈에 띄는 빨간색 반점이 있는 과일을 찾으세요. 내부가 가장 붉은 색을 띠는 경우가 많습니다. 일부 블러드 오렌지는 다른 것보다 더 빨간색입니다. 과일이 붉을수록 주스의 맛이 더 달콤하고 베리와 비슷해집니다.

블러드 오렌지는 언제 제철인가요?

블러드 오렌지는 12월부터 4월까지 미국 대부분의 식료품점에서 찾을 수 있습니다. 올해 10월에 Whole Foods에서 보기 시작했는데 정말 좋은 결과를 얻었습니다. 할로윈 음료 .

최고의 블러드 오렌지를 고르려면 붉은 부르고뉴나 짙은 오렌지색의 상당히 부드러운 피부를 가진 피부를 찾으세요. 내 경험상 껍질이 창백한 과일은 안쪽이 덜 붉어지는 경향이 있습니다.

맛은 여전히 ​​좋지만 강렬한 붉은 색을 많이 얻지 못할 것입니다. 껍질이 지나치게 부드러운 과일은 피하세요. 이것들은 전성기가 지나서 맛이 덜한 부드러운 살을 갖게 될 것입니다.

블러드 오렌지를 착즙하는 방법

블러드 오렌지는 아주 작기 때문에 팔꿈치 모양의 감귤 압착기로 착즙하는 것을 좋아합니다. 이것은 레몬과 라임을 착즙할 때 사용하는 것과 동일한 도구입니다. 다음을 포함하여 다양한 크기의 도구를 찾을 수 있습니다. 오렌지를 위해 특별히 고안된 것 그게 좀 더 크네요. 

다음을 사용할 수도 있습니다. 감귤류 리머 전기 주서기 또는 한 쌍의 금속 집게 . 응, 집게.

오렌지나 기타 감귤류를 반으로 잘라서 집게의 살쪽이 바깥쪽을 향하도록 두 팔 사이에 놓습니다. 집게의 양쪽 끝이 아닌 양쪽 중앙에 놓으십시오.

집게를 양손으로 쥐어짜면 손으로 쥐는 것보다 훨씬 적은 노력으로 과일의 과즙을 추출할 수 있습니다!

블러드 오렌지 강황 목테일 성분

이 목테일은 감귤류, 매콤한 시럽, 탄산수로 만들어집니다. 시럽을 만들려면 심황 생강 주스 설탕과 물이 필요합니다.

참고 사항: 상점에서 블러드 오렌지를 찾을 수 없는 시기에는 갓 짜낸 주스로 만들 수 있습니다. 다른 종류의 오렌지 그래도 맛있을 거야!

• 블러드 오렌지 주스 1온스
• 강황 생강 시럽 1온스
• ½ 온스 라임 주스
• 클럽소다
• 장식용으로 신선한 민트 선택 가능

지거나 큰스푼을 사용하여 재료를 계량하세요. 1온스는 2테이블스푼과 같습니다. 1/2온스는 1테이블스푼입니다.

잔에 얼음을 채우고 갓 짜낸 감귤주스와 시럽을 얼음 위에 붓습니다. 차갑게 저어준 다음 몇 온스의 차가운 클럽 소다를 얹습니다. 탄산수나 탄산수를 사용하셔도 됩니다.

음료를 가볍게 저은 다음 블러드 오렌지 조각과 민트 장식으로 장식합니다. 민트 가니쉬는 상큼하고 시원한 향을 더해 음료를 더욱 상큼하게 만들어줍니다. 이 음료의 또 다른 훌륭한 겨울 장식은 신선한 로즈마리 장식입니다.

다음을 즐길 수도 있습니다.

• 아이스 옴브레 골든 밀크
• 강황생강 슈가시럽
• 5분 파인애플 생강 시럽
• 바질 라임 스매시 목테일
• 복숭아 녹차 레모네이드

블러드 오렌지 강황 생강 목테일

재료  1x2x3x

• 1 온스 블러드 오렌지 주스 (갓 짜낸)
• 1 온스 심황 생강 단순 시럽
• ½ 온스 라임 주스 (갓 짜낸)
• 클럽 소다 또는 기타 탄산수

지침 

• 지거나 큰스푼을 사용하여 재료를 계량하세요. 1온스는 2테이블스푼과 같습니다. 1/2온스는 1테이블스푼입니다.
• 잔에 얼음을 채우고 갓 짜낸 감귤주스와 시럽을 얼음 위에 붓습니다.
• 차갑게 저어준 다음 몇 온스의 차가운 클럽 소다를 얹습니다. 탄산수나 탄산수를 사용하셔도 됩니다.
• 음료를 가볍게 저은 다음 블러드 오렌지 조각과 민트 장식으로 장식합니다. 민트 가니쉬는 상큼하고 시원한 향을 더해 음료를 더욱 상큼하게 만들어줍니다. 이 음료의 또 다른 훌륭한 겨울 장식은 신선한 로즈마리 장식입니다.

게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2024년 12월 9일

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