전채 꼬치 | 냠펄스 - 애피타이저 및 스낵

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전채요리 꼬치는 재미있고 쉬운 파티 애피타이저입니다! 군중을 위해 준비하고 맛에 맞게 재료를 맞춤화하십시오.

막대기에 음식을 담는 것보다 더 재미있는 것은 없죠? 다음은 이 아이디어를 활용한 쉬운 파티 애피타이저입니다. 전채요리 꼬치 ! 꼬치 형태의 전채 요리 플래터에 대한 모든 것이 훌륭합니다. 올리브, 모짜렐라, 절인 아티초크, 토르텔리니 파스타를 꼬치에 꽂으면 모든 연령대가 쉽게 먹을 수 있습니다. 파티, 베이비샤워 또는 신부 샤워, 여름 요리 파티, 심지어 간단한 저녁 식사 레시피로도 적합합니다. 꼬치 구출!

전채 꼬치 재료

전채 요리는 전채요리나 애피타이저처럼 이탈리아 요리의 첫 번째 코스입니다. Antipasto는 단수형이고, antipasti는 둘 이상의 요리에 대해 복수형입니다(예: 우리는 식사를 시작하기 위해 몇 가지 전채 요리를 먹었습니다. .) 이탈리아에서 즐길 수 있는 전형적인 전채 요리: 프로슈토와 살라미 같은 절인 고기, 올리브, 고급 치즈, 절인 야채, 페퍼론치니, 버섯.

체다 치즈를 곁들인 브로콜리

이 전채요리 꼬치는 전채요리 플래터의 요소를 가져다가 꼬치에 끼웁니다. 파티를 위한 손쉬운 핑거푸드입니다. 전채 요리를 입맛에 맞게 맞춤화할 수 있습니다. 꼬치에 실을 꿰는 데 필요한 것은 다음과 같습니다.

토르텔로니 대형 토르텔리니라고도 불리는 파스타는 냉장 보관 구역에 있는 패키지로 판매됩니다. 토르텔리니보다 크고 중앙이 채워진 파스타 모양입니다(꼬치에 중요합니다!).
신선한 모짜렐라 볼: 실리에진이라고도 알려져 있음
방울토마토
신선한 바질 잎
항아리에 절인 아티초크 하트: 절인 요리는 맛이 좋지만 원할 경우 플레인을 사용해도 됩니다.
프로볼로네, 아시아고 프레사토, 페퍼 잭, 고다, 폰티나 또는 기타 치즈와 같은 단단한 치즈(선택 사항)
카스텔베트라노 올리브또는 기타 순한 블랙 올리브 또는 그린 올리브
고추: 페퍼론치니 같은 작은 고추를 사용하거나 구운 고추 조각을 사용하세요.

전채 꼬치 만들기 팁

전채요리 꼬치는 재료를 꼬치에 끼우는 것만큼 간단합니다. 하지만 이 꼬치를 성공시키기 위한 몇 가지 팁이 있습니다.

토르텔로니와 모짜렐라를 양념합니다. 이 두 재료는 그 자체로 담백한 맛을 낼 수 있습니다. 꼬치에 꽂기 전에 올리브 오일, 식초, 몇 가지 향신료(아래 레시피 참조)를 추가하여 풍미를 더해 보세요.
원하는 순서대로 재료를 끼우세요. 모두 동일하게 만들거나 재료를 다르게 만드세요! 우리는 다양성에 따라 그것들을 모두 다르게 만들고 싶습니다. 그러나 대칭을 좋아한다면 모두 똑같이 만들어도 됩니다.

변형 및 대체

전채 꼬치의 좋은 점 중 하나는? 맞춤설정이 가능해요! 원하는 재료를 사용할 수 있습니다. 가장 확실한 변형은 절인 고기를 추가하는 것입니다. 추가할 내용에 대한 몇 가지 다른 아이디어는 다음과 같습니다.

핑거 푸드 아이디어

접어서 꼬치에 꽂은 프로슈토
접혀서 꼬치에 꽂아 놓은 살라미
절인 버섯, 병에 담아서
기타 치즈

당신의 Skweres에 또 무엇을 끼우겠습니까? 아래 댓글로 알려주세요!

전채 꼬치 제공

전채요리 꼬치는 파티에 적합하며 뷔페 테이블에 앉아도 잘 버틸 수 있습니다. 꼬치는 실온에 최대 2시간까지 놓아두실 수 있으며, 치즈가 있으니 꼭 냉장보관해주세요.

남은 꼬치는 며칠 동안 냉장 보관할 수 있지만 바질은 시간이 지남에 따라 어두워질 수 있다는 점을 명심하세요. 미리 만들 경우 바질 없이 만들어서 하루 동안 냉장 보관한 후 드세요. 바질로 만드는 경우 서빙하기 최대 3시간 전에 준비하세요.

더 많은 파티 전채 요리법

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간단한 병아리콩 샐러드

시금치 아티초크 딥

타코 딥

텍사스 캐비어(카우보이 캐비어)

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이 전채요리 꼬치 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

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전채요리 꼬치

준비 시간: 20분
요리 시간: 0분
총 시간: 20분
생산하다: 16꼬치1엑스

설명

전채요리 꼬치는 재미있고 쉬운 파티 애피타이저입니다! 군중을 위해 준비하고 맛에 맞게 재료를 맞춤화하십시오.

위스키와 토닉 음료

재료

규모1x2x3x

꼬치용

9온스냉장 치즈 토르텔로니 파스타*
16작은 신선한 모짜렐라 볼(Ciliegine), 물기를 뺀 것
16방울토마토
16신선한 바질 잎
16항아리에 절인 아티초크 하트
8에게16프로볼로네, 아시아고 프레사토, 페퍼 잭, 고다, 폰티나 또는 기타 치즈와 같은 단단한 큐브 치즈(선택 사항)
16 카스텔베트라노 올리브(또는 기타 순한 그린 올리브 또는 블랙 올리브)
8작은 통 고추 전체 또는16구운 고추 조각

양념을 위해

1 ½ 테이블스푼올리브유
1테이블스푼화이트 와인 식초
½테이블스푼이탈리안 조미료
¼티스푼마늘가루
½ 티스푼 코셔 소금

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

끓이기 위해 잘 소금을 넣은 물이 담긴 큰 냄비를 시작합니다. 포장 지침에 따라 파스타를 알단테로 삶아주세요(보통 약 2분). 파스타의 물기를 빼고 따뜻해질 때까지 찬물을 흘려주세요.
모짜렐라 볼(물기를 제거한)과 함께 그릇에 파스타를 넣습니다. 올리브 오일, 이탈리안 시즈닝, 마늘 가루를 넣고 섞으세요. 코셔 소금 .
각 꼬치에 양념한 토르텔리니 파스타, 모짜렐라, 방울토마토, 바질 잎, 아티초크 하트, 단단한 치즈, 올리브, 후추를 하나씩 꽂습니다. 즉시 봉사하십시오. 실온에서 최대 2시간 동안 지속되며 남은 음식은 냉장 보관하세요. 미리 만들 경우 최대 3시간 전에 미리 만드세요(또는 신선한 바질이 없으면 하루 전에 만드세요).