여름에는 모두가 좋아하는 과일 계열인 베리가 풍성하게 나옵니다. 딸기와 블루베리처럼 일년 내내 다양한 종류의 베리를 얻을 수 있지만, 블랙베리와 같은 특정 품종은 여름에 최고조에 달합니다.
특정 베리 중 하나가 눈에 띕니다. 그만큼 7월 중순에 수확되는 진정한 여름 과일, 바로 매리언베리입니다. 하지만 이 오레곤 특산 과일은 일반적인 블랙베리와 거의 동일해 보입니다. 그렇다면 그들은 같은가요? 둘 사이의 차이점을 살펴보겠습니다.
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그들은 같은 속의 두 가지 다른 종입니다.
매리언베리와 일반 블랙베리(Allegheny 블랙베리라고도 함)는 모두 블랙베리과에 속합니다. 그러나 일반적인 블랙베리는 수천 년 동안 존재해 온 종인 반면, 매리언베리는 최근 다른 두 종류의 블랙베리인 Chehalem과 Olallieberry의 교배종입니다.
그들은 다른 기원을 가지고 있습니다.
일반적인 블랙베리는 북미, 남미, 유럽 대부분이 원산지인 반면, 매리언베리는 1948년 오레곤주 코발리스에서 조지 왈도(George Waldo) 박사에 의해 개발되었습니다. 그런 다음 베리는 매리언 카운티에서 테스트를 거쳤고 이름은 빠르게 새로운 과일과 연관되었습니다.
그들은 다른 곳에서 자랍니다.
매리언베리는 때때로 ''라고 불립니다. 블랙베리의 왕 ,' 그러나 여전히 오레곤에서만 재배되고 있습니다. 오레곤에서 매년 생산되는 2,800만~3,300만 파운드의 매리언베리는 주에서 가장 흔한 블랙베리이며 오레곤 전체 블랙베리 수확량의 절반 이상을 차지합니다. 반대로, 일반적인 블랙베리는 자연적으로나 전 세계 상업 농장에서 모두 자랍니다.
모양도 맛도 조금씩 다릅니다.
매리언베리의 풍부하고 흙내 나는 맛은 신맛과 달콤함의 조화입니다. 일반적인 블랙베리에 비해 매리언베리는 질감이 더 단단하여 배송에 더 적합합니다. 그러나 오레곤 주민들은 매해 여름 매리언베리의 도착을 간절히 기대하고 있기 때문에 매리언베리가 주를 떠나는 경우는 거의 없습니다.
럼과 칵테일
