사진: 드류 브라운
뉴욕시에서 너무 멀리 떨어져 있으면 Buffalo가 같은 주에 있다는 것을 거의 인식하지 못할 수도 있습니다. 같은 나라는 말할 것도 없고 그렇습니다. 저쪽은 나이아가라 강 건너편에 있는 캐나다입니다. Buffalo는 일반적으로 그렇지 않습니다. 우연히 만나게 되는 장소들. 나이아가라 폭포를 제외하고 그 무엇보다 토론토에 더 가까운 이 도시는 가장 오랫동안 자신의 길을 걸어온 도시이며, 도시의 산업화 이후 전성기에 이어 방문자는 Buffalo가 실제로 가고 있는지 궁금해하는 것을 용서받을 수도 있습니다.
그런데 최근 몇 년 동안 재미있는 일이 일어났고, 그 이유는 여러 가지가 있지만 요즘 버팔로가 다시 한 번 상승세를 타고 있다는 느낌을 떨치기 어렵다. 레이더를 피해 오랜 시간을 보낸 후, 도시는 느리고 꾸준하며 전체적으로 놀라운 변화를 겪고 있습니다. 당연히 수십 년간의 중지와 시작 후에는 갈 길이 멀지만 Buffalo가 다시 한 번 좋은 곳으로 가고 있는 것처럼 느껴지며 부동산이 반드시 예전처럼 저렴한 것은 아니지만(사람들이 둘러앉아 있는 Buffalo) 부동산 가격 상승에 대해 불평하고 있습니다. 상상해보세요!), 이곳은 여전히 삶을 조금 더 쉽게 살고, 내면의 창의력을 찾고, 소규모 사업에 대한 위험을 감수하기 위해 올 수 있는 장소 중 하나입니다. 항상 꿈꿔왔어 소유의. 결과는? 현재 Rust Belt 수도에서 볼 수 있는 가장 흥미롭고 고무적인 장면 중 하나입니다.
탐험하기에 여름보다 더 좋은 때는 언제일까요? Buffalo는 건축물부터 귀중한 음식 전통에 이르기까지 항상 고전적인 것들을 볼 수 있는 가치 있는 목적지였지만, 볼만한 새로운 것들이 너무도 많습니다. 여기에서는 시작하고 실행하는 데 필요한 필수 사항의 샘플을 제공합니다.
도시 최고의 푸드 홀에서 점심 식사로 시작하세요
현재 Buffalo에 대한 소문의 대부분은 Elmwood Avenue(오랫 동안 Buffalo의 가장 매력적인 상업 지구 중 하나)와 어려움을 겪고 있던 지역인 Niagara River 사이의 상당히 넓은 지역인 도시의 West Side의 지속적인 변화에서 비롯됩니다. 수년 동안. 주 전역의 소규모 도시에 난민들을 재정착시키기 시작한 뉴욕주 법의 변화로 인해 많은 유명 신규 기업들이 이곳에 뿌리를 내리는 것을 고려하기 훨씬 전에 새로운 이민자들이 처음으로 유입되었습니다. 이 다양한 커뮤니티의 중심에는 도시 최고의 푸드 홀인 웨스트사이드 바자르 , 버마 차 샐러드, 인기 있는 에티오피아 미니 잔치 또는 가족이 소유하고 운영하는 키오스크에서 구입할 수 있는 일반 딤섬을 맛볼 수 있는 이민자 기업을 위한 인큐베이터입니다.
Five Points 분위기를 만끽해보세요
요즘 Buffalo의 West Side는 포틀랜드의 겨울이 더 길고 추웠으며, 세계가 (아직) 지역 문화에 집착하지 않았다면 오레곤에 있는 포틀랜드와 같은 느낌이 듭니다. 최근까지 이 지역의 문제 자석 중 하나였던 오래된 Five Points 섹션만큼 최신 느낌을 주는 포켓은 없습니다. 이제는 사람들이 큰 창문 앞에 앉아 인생에 대해 고민할 수 있는 장소입니다. 커피 (그리고 나중에는 칵테일도) 눈에 띄는 곳에서 레미디 하우스 , 도시 주변의 눈에 띄는 카페 중 하나입니다.
드류 브라운
거리 위로, 번성하는 파이브 포인트 베이커리 고품질의 토스트와 잼 사업을 활발하게 진행하고 있으며, 파라다이스 와인 무료 시식을 주최하고 미국에서 가장 활동적인 정원 가꾸기 커뮤니티 중 하나의 변덕과 환상을 충족시키는 협동 정원 센터인 우수한 Urban Roots 바로 옆에 최신 필수 자연 식물을 보유하고 있습니다. 이 동네에는 최근 도시에서 가장 유명한 셰프 중 한 명이 살고 있는 곳이기도 합니다. Victor Parra Gonzales의 테이블을 예약하세요 문 , 다소 겸손하게 표현되지만 평소와는 전혀 다른 현대적인 멕시코 장소입니다.
도시농장에서 놀다
장기적인 인구 감소에 대처해야 했던 다른 많은 도시에서와 마찬가지로 Buffalo와 그 주변에서는 도시 농업이 자리를 잡아 비어 있는 토지를 잘 활용했습니다. 웨스트 사이드 틸스 농장 주거 지역을 지나가더라도 정확히 튀어나오지는 않지만, 여름과 가을의 토요일에 농장은 구내 가판대를 열어 그 주의 농산물을 판매합니다. 벽돌 오븐에 불을 붙이고 꽤 괜찮은 것을 만들어내는 커뮤니티 모임 피자 , 자체 농산물, 집에서 만든 리코타 치즈 및 고품질 현지 고기를 활용합니다. 너무 늦게 자지 마십시오. 시즌 내내 대부분의 토요일 아침 중반에 재미가 시작되며 저녁 식사 시간 훨씬 전에 끝납니다.
드류 브라운
마켓 아케이드에서 간식을 즐겨보세요
쇼핑몰이 생기기 전에는 종종 화려하게 디자인된 아케이드가 있었습니다. 요즘 우리는 일반적으로 세심하게 보존된 이러한 보석을 런던이나 파리와 같은 도시와 연관시킵니다. 마켓 아케이드 1890년대에 건축된 은 건축물이 풍부한 시내를 방문하는 방문객에게 다시 한 번 하이라이트가 되었습니다. 또한 이곳은 도시의 야심찬 젊은 기업가 중 한 명인 프랑스 국외 거주자 Camille Le Caer의 본거지이기도 합니다. 마카롱 Maison La Caer 지역에서 그는 아주 훌륭한 메밀 크레이프를 만들어 자신의 고향인 브르타뉴에 경의를 표합니다. (참고: Market Arcade 매장은 현재 문을 닫았지만 Hertel Avenue의 다른 매장에서는 La Caer와 인기 마카롱을 계속 만나보실 수 있습니다. . )
드류 브로우
더 많은 것을 원하시나요? 도심의 새로운 곳에서는 프랑스적인 느낌을 유지하거나 적어도 프랑스적인 느낌을 유지하세요. 내 친구 , 크로크 무슈와 키슈 로렌을 하루 종일 즐길 수 있는 즉시 인기 있는 카페입니다.
오래된 정신병원에서 하룻밤을 보내세요
버팔로를 처음 본 순간 호텔 헨리 , 지나간 시절의 좋은 아이디어를 기리는 거대하고 랜드마크가 많은 로마네스크 양식의 성지입니다. 왜 모두가 이 장소에 대해 알지 못할까요? 글쎄요, 한 사람은 Buffalo에 있고 두 사람은 현재 호텔이 Buffalo State Asylum으로 대부분의 삶을 보냈으며 1970년대까지 그렇게 기능하다가 그 이후 폐허가 되었습니다. 2006년 이래로 길고 구불구불한 길이었으며 아직 완공도 거의 되지 않았습니다. 도시의 유명한 캠퍼스에서 도보로 가까운 거리에 있는 이 그랜드 캠퍼스를 얻기 위해 공동의 노력이 이루어져 왔습니다. 미술관 , 다시 지도로 돌아오세요. 높은 천장이 있는 홀, 잘 디자인된 객실, 방대한 규모의 인상적인 지역 예술품을 갖춘 엄청나게 큰 호텔의 개관은 큰 진전이었습니다.
드류 브라운
이뿐 아니라 지금 당장 버팔로에서 모자를 걸기에 가장 흥미로운 곳 —걱정하지 마세요. 그렇지 않아요 저것 으스스합니다. 반쯤 숨겨진 훌륭한 바(해피 아워는 상당히 관대합니다)와 100에이커 레스토랑이 있는데, 이 레스토랑은 메인 레벨의 일련의 공용 공간을 통과하는 느낌을 줍니다. 아침을 시작하거나 주말에 멋지게 늦게 일어나기에 좋은 장소 브런치 .
