사진: Yumpulse.icu Jason Donnelly / Holly Dreesman의 푸드 스타일링 / Addelyn Evans의 소품 스타일링
활성 시간: 10분 총 시간: 25분 제공량: 4
재료
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무염 버터 3테이블스푼
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잘게 다진 작은 양파 1개
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다진 마늘 1쪽
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백리향 가지 1개
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2물기를 빼고 헹군 카넬리니 콩(15온스) 캔
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저염 닭고기 국물 1컵
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코셔 소금
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갓 갈은 후추
지도
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중간 냄비에 버터를 녹입니다. 양파, 마늘, 백리향 가지를 추가하고 양파가 부드러워질 때까지 몇 번 저으면서 적당한 불로 약 7분간 조리합니다. 콩과 육수를 넣고 국물이 반으로 줄어들 때까지 적당히 센 불로 약 5분간 끓입니다. 백리향 장식을 버리십시오. 믹서기에 콩 혼합물을 퓌레로 만듭니다. 퓌레에 소금과 후추로 간을 하고 뜨겁게 드세요.
앞서 나가세요
퓨레는 최대 3일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 부드럽게 재가열하세요.
