절인 수박 껍질

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여름에 딱 어울리는 수박 껍질 절임 레시피! 피클은 맛있고 신맛이 나며, 이 제철 과일을 활용하는 좋은 방법입니다.

수박피클만큼 여름을 대표하는 것은 없습니다! 이 맛있는 징징이 구체는 밝고 아름답습니다. 붉은 살의 무지개가 노란 껍질 속으로 희미해집니다. 한 입 먹으면 정향과 고수 향이 가미된 톡 쏘는 맛이 즉시 다른 음식을 먹고 싶어지게 만듭니다. 이것 절인 수박 껍질 레시피는 이상적인 여름 보존 프로젝트입니다. 음식을 만든 후 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법입니다. 스무디 , 주스 , 또는 수박 샐러드 !

수박껍질 절임에 필요한 것

이 절인 수박 껍질 레시피는 냉장고 피클이라고도 알려진 빠른 피클을 위한 것입니다. 이러한 유형의 피클은 통조림 장비와 선반에 안정적으로 보관하는 것에 비해 빠르게 만들어 냉장고에 보관할 수 있습니다. 통조림 장비가 필요하지 않기 때문에 빠른 피클은 집에서 절이는 최고의 스타일입니다. 이 쉬운 조리법에 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 1 입이 넓은 파인트 통조림 병
• 수박 껍질
• 식초
• 설탕
• 소금
• 후추 열매, 정향, 고수 씨앗

껍질을 벗긴 후 썰어주세요

수박절임은 멜론을 벗기기 전에 껍질을 벗겨서 만드는 것이 가장 쉽습니다. 절단에 관한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

• 야채 필러를 사용하세요. 피부를 제거하는 것은 약간 까다롭지만 필러를 사용하면 빠르게 제거할 수 있습니다. 가능하다면 수박을 조각으로 자르기 전에 이 작업을 수행하세요.
• 색상을 위해 껍질에 살을 조금 남겨두세요. 이것은 단지 미학을 위한 것입니다! 그러나 그것은 조각에 멋진 무지개를 만듭니다.

수박 과육은 어떻게 할까요? 우리가 가장 좋아하는 수박 요리법 중 일부는 다음과 같습니다. 샐러드 , 담그다 , 꼬치 , 셔벗 , 스무디 , 물 , 주스 , 마가리타 , 그리고 더.

수박피클 만드는 법

모든 재료를 손에 쥐고 껍질을 자르는 것이 가장 어려운 부분이에요! 이러한 장애물을 통과하면 수박 껍질 절임 만들기가 쉬워집니다. 기본 단계는 다음과 같습니다.

• 소금물을 가열하고 껍질 조각이 부드러워질 때까지 끓입니다. 이 피클 레시피에서는 껍질을 소금물에 5~10분 정도 끓입니다. 포크 텐더인지 테스트해 보세요.
• 소금물을 붓고 뚜껑을 닫습니다. 그런 다음 소금물을 붓고 조리대에 두드려 기포를 빼낸 후 뚜껑을 닫습니다.
• 식을 때까지 기다리세요(약 1시간). 바로 드셔도 되고, 냉장고에 보관하셔도 됩니다! 말하자면…

저장소 정보

집에서 만든 수박 껍질은 얼마나 오래 지속되나요? 수박피클은 냉장보관하면 최대 1개월까지 보관할 수 있습니다. 우리 집에서는 그렇게 오래 지속되지 않습니다. 그러기에는 너무 빨리 먹습니다!

더 많은 피클 요리법

여름에는 무엇이든 빠르게 피클할 수 있습니다! 여기 우리의 최고가 있습니다 피클 요리법 다음 중에서 선택하세요:

• 클래식으로 만들기 딜 피클 여름 오이와 함께
• 노력하다 쉬운 절인 당근 , 절인 고추 , 절인 녹두 , 딜리빈 또는 절인 콜리플라워
• 매콤하게 가세요 절인 할라피뇨 또는 온화한 절인 바나나 고추 또는 절인 고추
• 맛있게 드셔보세요 절인마늘
• 선택하다 빠른 단무지 , 절인 호박 아니면 시즌이 끝나거나 빠른 절인 녹색 토마토

딜 피클 만드는 방법

쉬운 절인 당근

절인 콜리플라워

빠른 단무지

수박껍질 절임 레시피는...

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절인 수박 껍질

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 10분
• 총 시간: 20분
• 생산하다: 2컵 1엑스

설명

여름에 딱 어울리는 수박 껍질 절임 레시피! 피클은 맛있고 신맛이 나며, 이 제철 과일을 활용하는 좋은 방법입니다.

재료

• 2컵수박 껍질(약1/2작은 수박)
• ½ 컵백식초
• ½컵물
• 2테이블스푼설탕
• 1테이블스푼 코셔 소금
• 1테이블스푼검은 후추
• 1정향 전체
• 1테이블스푼고수풀 씨앗

지침

1. 입구가 넓은 유리병과 뚜껑을 뜨거운 비눗물로 씻으세요. 그런 다음 헹구고 자연 건조시키십시오.
2. 야채 필러를 사용하여 수박의 녹색 껍질을 제거하세요. 얇게 자른 후 수박 과육을 잘라내고 색을 내기 위해 껍질에 살짝 붙어 있는 부분만 남겨둡니다. 다른 사람을 위해 살을 아껴두세요 수박 조리법 (좋다 주스 , 샐러드 , 꼬치 , 스무디 , 수박물 등!). 2컵이 될 때까지 껍질을 한 입 크기로 자릅니다.
3. 작은 냄비에 식초, 물, 설탕, 코셔 소금 , 후추 열매, 정향 및 고수풀 씨앗. 설탕과 소금이 녹을 때까지 가끔 저어주면서 끓여주세요(몇 분 정도 소요됩니다).
4. 수박 껍질을 소금물에 넣고 포크로 찔렀을 때 부드러워질 때까지 5~10분 동안 끓입니다. 슬롯형 스푼을 사용하여 유리병에 껍질을 담은 다음 뜨거운 소금물로 덮습니다.
5. 뚜껑을 단단히 닫고 실온으로 식힙니다(약 1시간). 서빙할 때까지 냉장 보관하세요. 냉장 보관 시 최대 1개월 동안 보관 가능합니다.

• 범주: 절인 것
• 방법: 보존
• 요리: 절인 것
• 다이어트: 비건