향신료, 빵, 통조림 제품 또는 간식과 같은 실수로 먹는 것을 발견 한 적이 있습니까? 아니면 만료 된 품목을 던져 냉장고를 청소하는 만족스러운 느낌을 받습니까? 글쎄, 우리가 날짜를 사용하는 경우, 판매 날짜, 사용 날짜 또는 동결 날짜가 항상 나쁘지는 않다고 말하면 어떻게 될까요?
USDA에 따르면 실제로 음식에 실제로 나타나는 많은 날짜 안전이 아닌 품질을 참조하십시오 , 나는 당신이 먹으면 특정 품목이 당신을 해치지 않을 것임을 의미합니다. 시간이 지남에 따라 맛이 나거나 맛을 잃을 수도 있습니다.
만료 된 음식을 먹는 것이 당신에게 상처를 줄 것인지 결정하는 가장 좋은 방법은 돌보는 것입니다. 가시 곰팡이 또는 이상한 냄새 (소모품으로 항상 더 쉽습니다), 소비자가 아이템에 살 수있는 유해한 박테리아를 볼 수 없거나 맛이 없습니다. 펑크를 발견하면 버리는 것이 가장 좋습니다.
날짜가 홈 스토리지를 통과하는 경우, 시간이 분명해 질 때까지 제대로 처리되면 제품은 여전히 안전하고 건강해야한다고 USDA는 말합니다. '민속 음식은 자연 부패 박테리아로 인해 상태 밖에서 향기, 풍미 또는 질감을 열 것입니다. 음식이 그러한 부패 특성을 개발 한 경우, 먹어서는 안됩니다. '
주의를 오해하거나 확인하는 것이 항상 최선입니다. FDA의 식품 안전 지침 만료 된 음식을 섭취하면 날짜가 혼란 스러울 수 있습니다. 그러나 주어진 날짜 이상으로 무언가를 먹으면 일어날 수있는 몇 가지 일을 아는 것도 중요합니다.
다음은 만료 된 음식을 먹는 5 가지 부작용입니다.
아무것도 아님
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좋은 기회가 있다는 것을 알게되어 기쁩니다 실제로 당신에게 아무 일도 일어나지 않을 것입니다 이키 맛을 제외하고 만료되는 것이 필요하다면. 그럼에도 불구하고, 그것은 아직 최선의 아이디어가 아니며 정기적으로 만료되는 음식을 먹어서는 안됩니다.
많은 음식을 사용하면 날짜는 안전보다 신선하고 맛이 더 좋습니다. ~에 따르면 NRDC , '날짜는 음식이 고품질 일 때 제조업체의 제안 일뿐입니다.
당황스러운 날짜를 보면 '사용되는 경우/이전의 최상의', ''판매 ','슈퍼 사용 '또는'냉동 온 '은 안전 날짜별로 구매하지 않는다는 것을 알고 있습니다. 실제로 판매 날짜는 상점이 제품을 소개하는 데 시간을 알고있는 반면 다른 제품은 최고의 품질을 다루는 데 도움이됩니다.
얼어 붙은 음식과 통조림 식품과 같은 소비성이 아닌 음식에 대해 이야기 할 때 구체적이며, 부작용이없는 동부 효과에 거의 항상 좋습니다. 재미있는 사실 : 식중독이 냉동실에서 자라지 않는다는 것을 알고 있습니까?
'얼어 붙은 음식이 아무리 많더라도 그는 안전합니다. 몇 달 동안 냉동실에 있었던 음식은 건조했거나 맛이 많지 않을 수도 있지만, 먹기에 안전합니다. USDA .
식료품 저장실 음식으로 USDA 또한 선반에있는 안정적인 음식의 대부분은 무기한 안전합니다. 실제로 보존 된 제품은 양호한 상태 (녹, 소켓 또는 붓기없이)가 줄어드는 한 수년간 지속될 것입니다. 포장 된 음식 (시리얼, 파스타, 쿠키)은 '최고의 날짜를 넘어서도 안전 할 수 있습니다.
또한 저온 살균 된 먹는 사람 FDA 노트 재봉 과정에서 모든 유해한 박테리아가 사망합니다. 그렇기 때문에 임산부에게는 비 포스터가 크지 않은 이유입니다.
연구에 따르면 코넬 대학교 , '시간 전 포스터 우유 부패는 보통 비옥 한 과정 후 및/또는 비정상적인 냉각 후 우유를 오염시키는 박테리아로 인해 발생하므로 만료 날짜를 엿볼 수 있거나 우유를 뿌리기 전에 우유를 냄새 맡는 것이 좋습니다.
음식 할인
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음식 할인 occurs to 하나에 일년에 6 명의 미국인 열, 오한, 복부 경련, 설사, 구역 및 구토와 같은 증상은 물론 재미 있지 않습니다. 계약자 식중독은 오염되거나 버릇없는 경우 만료 된 음식을 섭취함으로써 가능하지만 항상 합리적인 것은 아닙니다.
그러나 이것은 건조, 신 맛, 색 또는 이상한 질감과 더 나쁜 냄새가 더 많이 감지 될 수 있으므로 계란, 고기, 과일 및 채소와 같은 소모품 음식에서 더 일반적입니다. 이 품목을 구입 한시기를 모니터링하는 것이 중요하므로 너무 많은 시간 후에 무언가를 먹음으로써 자신을 위협하고 있는지 알 수 있습니다. 무언가가 냄새가 나거나 보이거나 썩은 경우, 당신은 그것을 어쨌든 먹고 싶지 않을 것입니다.
USDA는 식품에 대한 부패 박테리아가 '질병을 유발하지는 않지만 음식이 건강에 좋지 않은 맛이나 원치 않는 냄새와 같은 불쾌한 특성을 악화시키고 발달하게한다'고 지적했다.
그러나 식중독과 관련하여 만료 된 음식은 종종 가장 작은 죄책감 중 하나입니다. 에 따르면 히브리어의 국립 의학 도서관 , 식중독은 물론 생식, 요리, 너무 오랫동안 빠지거나 적절한 온도에 보관되지 않은 음식을 먹기 때문일 수 있습니다. 당신이 항상 통제 할 수없는 것은 음식이 안전하게 치료되지 않았는지 아닌지, 누군가가 손을 만지는 것처럼 손을 씻거나 오염 된 조리기구를 사용하지 않았거나 또는 절단 보드, 식중독을 일으킬 수있는 모든 것.
위험한 박테리아에 노출
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음식 할인 could be mild or severe, but sometimes, contracting 음식 할인 can expose you to 위험한 박테리아 또는 독소 , 포함 Listia , Campyllobacter 염증 , 콜레라 , A. 보컬 , 포도상 구균 아우 레 우스 , 살모넬라 , 그리고 발견됩니다 , 그리고 more.
'템플릿, 효모 및 박테리아와 같은 미생물은 번식하고 음식을 망칠 수 있습니다. 바이러스는 음식에서 자랄 수없고 부패를 일으키지 않습니다. USDA는 말합니다. 병원성 박테리아 음식은 음식에 음식을 일으키기 쉽습니다.
불행히도, 이러한 유해한 박테리아 중 다수는 질병, 입원 및 사망과 관련이 있습니다. foodsafe.gov .
이 박테리아 중 다수는 구토와 같은 위 문제를 일으킬 수 있으며 증상은 Listia 엄격한 목, 혼란, 균형 손실, 경련, 열 및 근육통, 살모넬라 설사, 열, 복부 경련, 구토 등을 포함 할 수 있습니다 A. 보컬 그는 혈액 추적 설사와 Moalitic Urmic 증후군 (HUS)을 제시 할 수있었습니다.
영양가 손실
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음식은 품질을 상실하고 만료일 이후에 열악하거나 오래된 맛을 발달시킬 수 있지만, 더 큰 것 중 하나는 시간이 지남에 따라 음식이 영양가의 가치를 잃을 수 있다는 것입니다.
이것은 특히 사실입니다 아기 공식 FDA 테스트의 제품 레이블에서식이 요법을 모니터링하기 위해 연방 규정이 '슈퍼 사용'날짜가 필요한 유일한 항목입니다. 이 날짜까지의 소비는 공식에 라벨에 설명 된 영양소의 양 이상을 포함합니다. USDA notes 그리고 공식은 일반 병 젖꼭지를 통과하기 위해 허용 가능한 품질을 유지해야합니다. '
하나의 연구 과일과 채소의 영양가의 기념에서 영양가의 손실은 수확 시간, 구매 전 매장의 시간, 소비자가 소비하기 전에 저장된 과일과 채소를 유지하는 반면 영양 가치의 손실이 발생한다고 언급했습니다. 이것은 신선한 과일과 채소가 작물이 발생한 후 상당한 시간 동안 소비되지 않을 수 있음을 의미합니다.
그러나 만료 된 농산물, 좋은 냄새, 질감 또는 맛에 중독되기를 원하더라도, 잘 익은 동안 먹을 때 할 수있는 최대 영양소를 받아들이지 않는다는 것을 알고 있습니다.
완전히 좋은 음식을 낭비했습니다
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민트를 얼려서 보관할 수 없나요
만료 날짜를 해독하고 언제 나쁜 것이 혼란 스러울 수 있는지 알기 때문에 불행히도 사람들이 음식을 완전히 잘 던지기 때문에 미국에서 습득 한 많은 양의 건강 식품으로 이어집니다.
음식물 쓰레기를 줄이기 위해 소비자는 식품에 적용되는 날짜가 안전하지 않고 품질이라는 것을 이해하는 것이 중요합니다. USDA 보고. '식품은 날짜의 날짜에 안전하며, 시간에 관계없이 소비자는 소비하기 전에 식품의 품질에 감사해야합니다.'
그만큼 NRDC 만료 날짜와의 혼란으로 인해 평균 미국 가구가 1 년에 275 ~ 455 달러의 좋은 음식을 던지는 것으로 추정됩니다. USDA도 나타냅니다 히브리어의 식량 공급의 30-40 %가 폐기물로 이동합니다. 그러나 이러한 숫자를 줄이려면 최고의 재량을 사용하고 냄새, 취향, 질감이 있고 심지어 쓰레기에 던지기 전에 음식을 잘 테스트하십시오.
