간편한 검은 콩 칠리

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이 검은 콩 칠리 레시피는 만들기 쉽고 풍미가 가득합니다! 아늑하고 푸짐한 이상적인 채식 저녁 식사 아이디어입니다.

칠리 레시피가 너무 많을 수 있나요? 우리는 그렇지 않다고 생각합니다. 우리가 가장 좋아하는 새로운 쉬운 스핀을 소개합니다… 검은 콩 칠리 레시피 ! 만들기도 생각보다 간단하고 맛도 좋아요 뛰어난 . (동의하시길 바랍니다.) 톡 쏘는 토마토와 고소한 검은콩을 강조하기 위해 스모키한 향이 살짝 가미되어 있습니다. 좋아하는 토핑을 얹으면 푸짐하고 맛있어서 건강하다는 사실도 잊어버릴 정도입니다.

검은콩 칠리 레시피의 재료

이 채식 검은콩 칠리 레시피는 모닥불 요리에서 영감을 얻었습니다. 사실, 우리는 주방 리노에서 화덕 주위에 처음으로 그것을 만들었습니다! 우리는 우리의 건강한 칠리 레시피 훨씬 더 간단해서 불에 요리하는 것이 충분히 쉬웠습니다. 이것은 쿡탑 버전이며, 약간의 노력으로 엄청난 맛을 낼 수 있는 훌륭한 재료가 많이 포함되어 있습니다.

• 양파
• 마늘
• 올리브 오일과 버터
• 퀴노아
• 검은콩
• 통조림 토마토
• 옥수수
• 머스타드, 케첩, 우스터소스
• 고추가루, 오레가노, 마늘가루, 커민, 훈제 파프리카, 소금

여기에 맛의 비결이 있나요? 버터는 채식 칠리에 필요한 풍부함을 더해줍니다. 머스타드, 케첩, 우스터셔가 톡 쏘는 맛과 풍미를 더해줍니다. 마지막에 키커? 약간의 훈제 파프리카를 추가하면 우리가 영감을 받은 캠프파이어 칠리의 연기를 에뮬레이트하는 데 도움이 됩니다.

칠리 토핑: 멋지게 차려입으세요!

이 채식 검은 콩 고추는 간단하고 우아합니다. 사실, 양파와 마늘만 잘게 썰어서 나머지 작업은 스토브에 맡기면 됩니다! 다 완성되면 원하는 토핑으로 장식해주세요. 다음은 최고의 선택과 몇 가지 창의적인 아이디어입니다.

• 사워 크림과 치즈: 조금만 먹어도 효과가 좋습니다! 우리는 이것이 필요하다고 생각합니다. 완전 채식인의 경우 캐슈크림 또는 비건 치즈 .
• 파: 얇게 썬 파는 신선한 액세서리로 가장 좋습니다.
• 고수: 신선한 고수잎을 첨가하면 좋습니다.
• 핫소스: 당연하죠! 가장 좋아하는 것은 Cholula와 같은 멕시코 핫 소스입니다.
• 구운 소금에 절인 페피타: 이 독특한 옵션은 짭짤한 크런치를 추가합니다.
• 절인 할라피뇨 또는 양파: 절인 할라피뇨 킥 추가! 미리 생각해보면, 절인 양파 우리가 가장 좋아하는 것입니다. 밝은 색상과 톡 쏘는 맛을 더해줍니다.

남은 저장용량

이 검은 콩 칠리 레시피는 보관이 잘되고 남은 음식으로 먹기에 좋습니다! 남은 저장용량에 대한 몇 가지 참고사항은 다음과 같습니다.

• 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 매우 걸쭉해질 수 있으므로 재가열 시 물을 살짝 추가해야 할 수도 있습니다.
• 최대 3개월 동안 냉동 보관하세요. 이 조리법은 냉동고용 용기에 넣어 냉동해도 잘 작동합니다.

식사로 만들어 보세요: 검은 콩 고추를 대접하는 방법

이 검은 콩 칠리 레시피를 그릇에 담아서 제공하거나 더 창의적인 옵션으로 제공하는 방법은 매우 많습니다! 다음은 액세서리를 장식하는 몇 가지 방법입니다.

• 콘브레드 또는 옥수수 머핀: 시도해 보세요 콘브레드 머핀 , 멕시칸 콘브레드 , 프라이팬 콘브레드 , 직접 만든 콘브레드 또는 간편한 비건 콘브레드
• 샐러드:시도 아루굴라를 곁들인 염소 치즈 샐러드 , 브뤼셀 새싹 샐러드 또는 최고의 케일 샐러드
• 구운 감자 위에: 시도해 보세요 칠리 구운 감자
• 웨지고구마 위에 : 토핑으로 활용해보세요 쉬운 고구마 웨지
• 감자튀김 위에: 만들어 보세요 칠리 치즈 감자튀김 !

변형: 불에 굽는다

물론, 매일 이 일을 하지는 않을 것입니다! 하지만 이 검은콩 칠리 레시피는 이상적인 캠프파이어 칠리이기도 합니다. 우리는 부엌을 개조할 때 처음으로 벽난로 위에서 이것을 만들었고 정말 훌륭하게 작동했습니다! 불은 맛에 믿을 수 없을 만큼 스모키한 향을 더해줍니다. 다음은 몇 가지 참고 사항입니다.

• 참나무나 체리 같은 단단한 나무를 불에 사용하세요. 이 숲은 음식을 요리하는 데 가장 좋은 맛을 가지고 있습니다.
• 레시피를 따르되 훈제 파프리카는 생략하세요. 불이 스모키한 향을 내기 때문에 필요하지 않습니다.
• 캠핑을 위한 고급 준비: 캠핑을 할 경우 다진 양파와 마늘을 준비하여 밀봉된 용기에 담습니다. 물에 담긴 재료를 넣어주세요 코셔 소금 다른 큰 밀봉 용기에 담습니다(건조한 퀴노아는 꺼내어 요리할 때 추가합니다).

시도해 보신 적이 있다면 아래 댓글로 알려주세요! 재미있는 변형이지만 우리는 일반적으로 쿡탑에서 이것을 만듭니다.

더 많은 칠리 요리법

이 검은 콩 칠리는 우리가 가장 좋아하는 음식이지만 이번 시즌에 맞는 다른 칠리 요리법도 많이 있어요! 다음은 시도해 볼 수 있는 몇 가지 사항입니다.

• 우리가 가장 좋아하는 곳으로 가세요 채식 칠리 아니면 이게 맛있다던가 궁극의 비건 칠리
• 이것 빠른 칠리 레시피 단 25분만 소요되며 채식주의자 또는 고기로 채울 수 있습니다.
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채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 비건, 식물성, 유제품이 함유되지 않은 경우 아래 레시피에 명시된 대로 버터를 교체하세요.

간편한 검은 콩 칠리

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 25분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 6인분1엑스

설명

이 검은 콩 칠리 레시피는 만들기 쉽고 풍미가 가득합니다! 아늑하고 푸짐한 이상적인 채식 저녁 식사 아이디어입니다.

재료

• 1중간 노란 양파
• 3마늘 정향
• 2테이블스푼올리브유
• ⅓ 컵드라이 퀴노아
• 1 컵물
• 3물기를 뺀 검은콩 15온스 캔(헹구지 않음)
• 228온스 캔 깍둑썰기한 토마토(가능한 경우 불에 구워서 제공)
• 4테이블스푼가염버터(로 대체2테이블스푼올리브 오일 또는 비건용 정제 코코넛 오일)
• 115온스 캔 옥수수(또는1 ½ 컵냉동 옥수수)
• 1테이블스푼노란 겨자
• 1테이블스푼우스터 소스
• ½컵케첩
• 2테이블스푼각 고춧가루와 말린 오레가노
• 1테이블스푼 각 마늘 가루와 커민
• 1 ½ 티스푼 코셔 소금
• 1티스푼훈제 파프리카

지침

1. 양파를 깍둑썰기하세요 . 마늘을 다져주세요 .
2. 큰 냄비나 더치 오븐에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 5~7분간 볶습니다.
3. 훈제 파프리카를 제외한 다른 모든 재료를 추가합니다. 25분 동안 끓인 후 훈제 파프리카를 넣고 저어줍니다. 원하는 토핑을 올려 즉시 서빙하세요. 남은 음식은 냉장 보관하면 최대 3일, 냉동 보관하면 3개월 동안 보관할 수 있습니다.
4. 캠프파이어 칠리 지침: 위의 지침을 따르되 훈제 파프리카를 제거하십시오(불로 인해 훈제 향이 더해집니다). 캠핑용으로 가져가실 경우에는 다진 양파와 마늘을 준비하여 밀폐용기에 담아주세요. 물에 담긴 재료를 넣어주세요 코셔 소금 다른 큰 밀봉 용기에 담습니다(건조한 퀴노아는 꺼내어 요리할 때 추가합니다). 칠리를 만들 때까지 모든 것을 시원하게 유지하십시오.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 채식주의자