뉴욕에 살다보면 부족한 게 없어요. 버블티 , 또는 보바(boba)라고도 합니다. 그러다가 제가 가장 자주 가는 찻집(제가 가장 좋아하는 공부 장소에 있는 아르고 티)에서 버블티를 마실 수 있다는 사실을 알고도 기분 좋게 놀랐습니다. 아르고 티에는 메뉴에 버블티 세 가지가 있는데, 그 내용에 들어가기 전에 버블티에 대해 이야기하고 싶습니다.
치즈 브로콜리
아르고 티 거품은 일반적인 타피오카 볼이 아닙니다. 기본적으로 코코넛인 나타데코코로 만들어졌습니다. 젤라틴 . 이것은 Argo Tea가 부르는 것처럼 진주를 비건 채식 및 글루텐 프리로 만듭니다. 사실 타피오카로 만든 보바도 완전 채식주의자 글루텐 프리인데 왜 아르고티는 그냥 사용하지 않는지 모르겠네요. 그러나 많은 사람들이 보바의 맛이나 식감을 좋아하지 않으며 나타데코코는 매우 다릅니다. 진주는 정사각형이고 여전히 재미있는 질감을 가지고 있습니다. 한 입 베어물면 주스가 짜내집니다. 제 생각에는 뚜렷한 맛은 없고 대신 음료의 맛을 맡는 것 같아요. 말하자면…
홍차 코코넛
아르고티의 블랙티 코코넛 버블티는 코코넛 향이 강해서 녹차의 맛을 압도합니다. 홍차 . 게다가 나는 아몬드 밀크를 곁들인 이 아이스티를 주문했는데(늘 그랬듯이), 이 음료는 매우 고소한 맛을 냈습니다. 만약 다시 주문하게 된다면 코코넛 밀크와 함께 먹어보고 싶습니다. 코코넛 밀크가 맛과 더 잘 어울릴 것 같아서요. 고맙게도 아르고 차는 우유 대체품에 대해 추가 비용을 청구하지 않습니다. 이 음료의 거품은 나에게 초콜릿 맛이 난다. 음료수에 초콜릿이 들어있지 않은 걸 생각하면 왜 그런지 잘 모르겠습니다. 이유가 무엇이든, 맛이 좋고 이 음료에 재미있는 변화를 더해줍니다.
녹차 라즈베리
나는 거의 모든 블로그 게시물에서 내가 별로 팬이 아니라고 말합니다. 녹차 . 하지만 저는 일반적으로 과일 향이 섞인 녹차를 좋아하는데, 아르고티의 녹차 라즈베리 버블티도 예외는 아닙니다. 라즈베리가 너무 강해서인지, 사실 저는 이 아이스티의 맛 조합을 정말 좋아해요. 심지어 이 음료에서는 거품의 맛이 라즈베리 맛이 나는데, 이는 (홍차 코코넛과는 달리) 의미가 있습니다.
화이트 티 망고
화이트티 망고는 지난 가을 학교에 복학하면서 발견한 아르고티 메뉴에 새로 추가된 메뉴입니다. 화이트 티는 제가 가장 좋아하는 차 중 하나이고, 망고는 제가 가장 좋아하는 맛 중 하나이기 때문에 이 아이스티는 천국의 성냥과 같습니다. 다른 음료와 마찬가지로 백차 망고 버블티에서는 망고 맛이 가장 강합니다. 예상대로 이 음료의 거품은 망고 맛이 납니다.
Argo Tea는 버블 테에 대해 가장 먼저 생각하는 곳이 아닐 수도 있지만 꽤 좋은 옵션이 있습니다. 이 세 가지 맛 외에도 차와 향료의 조합을 선택하여 거품을 추가하고 맛있는 아이스 음료를 만들 수도 있습니다. 게다가, 그들이 사용하는 나타데코코 진주는 타피오카로 만든 전통적인 보바의 맛이나 질감을 좋아하지 않는 사람에게 딱 맞습니다.
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