쉬운 계란 타코

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

이 빠르고 쉬운 맛을 믿지 못할 것입니다 계란 타코 ! 채식 타코 고기 충전재는 하루 중 어떤 식사에도 효과가 있습니다.

5분 아침 식사 아이디어, 간편한 점심 식사, 빠르고 간편한 저녁 식사를 찾고 계십니까? 음, 여기 레시피가 있어요 세 가지를 동시에 . (숨이 막히는 소리.) 이 놀라운 계란 타코를 만나보세요! 이것은 우리가 가장 좋아하는 주방 트릭 중 하나입니다. 우리는 여동생이 감히 만들겠다고 해서 만들었습니다. 저녁 식사 레시피 5분 안에 할 수 있는 일이에요. 불가능한 것처럼 들리지만 작동합니다!

계란이 타코 고기 맛이 날 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 응, 왠지 매콤해 휘저어 볶은 달걀 채우는 것은 타코 고기의 풍미를 전달합니다. Alex와 나는 식탁에서 빠른 저녁 식사를 하기 위해 이 방법을 계속해서 사용해 왔고 우리 아이들은 그것을 아주 좋아합니다! 그것은 작동합니다 쉬운 아침 식사 또는 점심 아이디어 , 도. 이것은 모든 요리사가 알아야 할 우리의 요리법 무기고에 있습니다.

에그 타코의 주요 재료

잠깐만요. 고기가 들어간 듯한 맛이 나는 에그 타코요? 네, 이 비법은 주방의 마술과 같습니다. 이 스크램블 에그는 양념이 완벽하게 되어 있어 만드는 데 5분 밖에 걸리지 않습니다. 채우기에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

• 계란: 가능하면 유기농 계란을 구입하고 가능하면 현지 계란을 구입하세요.
• 고춧가루, 마늘 가루, 커민, 소금: 양념의 양이 엄청나다는 것을 알 수 있을 것입니다. 고춧가루, 마늘 가루, 커민 각각 ½테이블스푼입니다. 하지만 우리를 믿으십시오. 이것이 바로 고기 맛을 가져오는 것입니다!
• 토르티야: 밀가루 토르티야를 선호하지만 글루텐 프리 레시피 이것은 옥수수 토르티야 또는 곡물이 없는 토르티야와 함께 작동합니다.
• 토핑: 저희는 피코 데 가요, 적양파, 고수를 좋아하지만 원하는 토핑을 사용해도 됩니다.

계란 요리 방법: 몇 가지 팁!

이 에그 타코의 핵심은 계란을 요리하는 특별한 방법입니다. 많은 사람들이 스크램블 에그를 요리하고 너무 작은 조각으로 깨뜨립니다. 이 방법을 사용하면 계란이 아름답게 접혀서 타코에 속이 꽉 찬 질감이 유지됩니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 중간 정도의 약한 불로 요리하세요. 불을 너무 높이지 마세요. 약한 불 바로 위에 두는 것이 좋습니다.
• 계란이 굳으면 주걱으로 긁어내면서 3~4분 정도 기다리면 고기 같은 질감이 뭉쳐지기 시작합니다.
• 너무 많이 저어주지 마세요! 계란의 작은 조각을 원하지 않고 응집력 있는 질감으로 뭉쳐지기를 원할 것입니다.

계란 타코 토핑

계란을 익힌 후(단 5분 만에!) 타코를 얹기만 하면 됩니다! 이 계란 타코 레시피에서는 최대한 간단하게 만들려고 노력했습니다. 하지만 시간이 더 있다면 무한합니다! 다음은 우리가 이 타코에 추가한 내용과 바퀴를 돌리는 데 도움이 되는 몇 가지 아이디어입니다.

• 살사 프레스카(Salsa fresca) 또는 피코 데 가요(pico de gallo): 빠른 속도를 유지하기 위해 매장에서 구입한 제품을 사용했지만 집에서 만든 .
• 자레드 살사: 아니면 레드 살사 또는 살사 베르데 한 병으로 전통 방식을 따르세요.
• 적양파: 얇게 썬 신선한 양파를 사용하세요(원한다면 물기를 제거하기 위해 몇 번 헹구고 물기를 빼세요!). 절인 붉은 양파 톡 쏘는 느낌을 더해줍니다.
• 고수: 멋진 장식을 위해 몇 개의 잎을 빠르게 떼어냅니다.
• 상추:아삭아삭한 로메인 상추로 또 다른 식감을 더해줍니다.
• 사워 크림: 표준 또는 유제품 프리 사워 크림 .
• 할라피뇨:킥을 추가하세요! 얇게 썰어 신선하게 드시거나 절인 할라피뇨 .
• 크레마 또는 소스: 시도해 보세요 고수 라임 크림 , 고수 라임 소스 또는 크리미 고수 소스 .

Tip. 토르티야 데우는 방법

에그 타코를 만들려면 토르티야를 반드시 데워야 합니다. 이렇게 하면 토르티야에 딱 맞는 유연한 질감이 생깁니다. 질기고 차가운 토르티야를 좋아하는 사람은 없습니다! 그 동안 토르티야 워머에 넣어서 먹는 동안 바삭한 상태를 유지하세요(여기서 우리가 사용하는 토르티야 워머가 있습니다). 여기에는 두 가지 방법이 있습니다. 또띠아를 데우는 방법 :

• 쿡탑: 토르티야를 중간 가스 불에 올려놓고 한 면당 몇 초 동안 집게로 뒤집어 약간 검게 변하고 따뜻해질 때까지 숯을 굽습니다(이로 인해 탄 맛이 더해집니다).
• 오븐: 토르티야 몇 개(5개 이하 묶음)를 알루미늄 호일로 싸서 오븐 그릴 위에 놓고 350°F에서 15~20분 동안 굽습니다.

에그 타코와 함께 제공되는 사이드 메뉴

이 에그 타코를 본격적인 식사로 만들고 싶나요? 그들은 빠른 아침 식사, 건강한 점심 또는 쉬운 저녁 식사로 일합니다. 5분밖에 시간이 없다면, 이것들을 휘젓고 스카프로 묶을 뿐입니다. 하지만 시간이 좀 더 남는다면 다음과 같은 측면을 함께 살펴보겠습니다.

• 검은콩: 이것들 쉬운 검은 콩 옆으로 휘젓는 데 5분만 투자하세요.
• 콩을 볶은 것: 이렇게 간단하게 시도해 보세요 콩을 볶은 것 .
• 딥 앤 칩스: 이것으로 편안하게 지내세요 5분 콩물 담그기 (또는 살사 구매) 및 토르티야 칩 .
• 샐러드: 신선함과 건강한 재료를 더해보세요. 멕시칸 다진 샐러드 .

쉬운 검은 콩

튀긴 콩

멕시칸 다진 샐러드

5분 콩 딥

토르티야 칩

계란 요리법 더보기

이 계란 타코는 우리가 계속해서 만들고 싶은 가장 좋아하는 트릭 중 하나입니다! 계란 요리법은 항상 빠른 주중 식사를 위해 우리를 구해줍니다. 만드는 다른 방법은 다음과 같습니다. 계란을 식사로 :

• 가다 계란 샐러드 , 크림 같고 풍미가 가득합니다.
• 클래식으로 만들기 써니사이드업 계란 또는 중간 계란 이상 .
• 가다 구운 계란 또는 계란 머핀 .
• 만들다 아침에 계란 요리법 또는 저녁에 계란 요리법 .

중간 계란 이상

간단한 구운 계란

쉬운 계란 머핀

저녁 식사를 위한 15가지 계란 요리법

다이어트 노트

이 계란 타코 레시피는 채식이며 글루텐이 없습니다.

창의력을 발휘하세요! 살사, 아보카도 슬라이스, 그릭 요거트 한 덩어리, 핫소스 한 방울을 추가해 보세요. 신선한 고수풀, 잘게 썬 무, 잘게 썬 페타 치즈 또는 코티하 치즈 맛과 식감을 더해주는 훌륭한 토핑입니다.

계란을 스크램블해서 속재료를 미리 준비해두세요. 그런 다음 달걀을 다시 데우고 서빙 직전에 타코를 모아 토르티야를 신선하게 유지하세요. 하지만 이 레시피는 단 5분 밖에 걸리지 않기 때문에 실시간으로 만드는 것도 그만큼 빠릅니다!

익힌 퀴노아를 추가하거나 콩을 볶은 것 여분의 단백질과 섬유질을 원하거나 건강한 지방과 크리미함을 원하면 과카몰리 한 덩어리를 섭취하세요.

쉬운 계란 타코 (5분!)

• 준비 시간: 2분
• 요리 시간: 3분
• 총 시간: 5분
• 생산하다: 2인분(타코 4개)1엑스

설명

빠르고 쉬운 계란 타코의 맛을 믿지 못할 것입니다! 채식 타코 고기 충전재는 하루 중 어떤 식사에도 효과가 있습니다.

재료

• 4계란
• ½테이블스푼고추가루
• ½테이블스푼마늘가루
• ½테이블스푼커민
• ¼티스푼 코셔 소금
• ½테이블스푼올리브유
• 4타코 크기의 밀가루 토르티야 또는 옥수수 토르티야
• 피코 데 가요 또는 신선한 살사
• 1얇게 썬 적양파 한줌
• 찢어진 고수잎
• 핫소스

지침

1. 중간 크기의 그릇에 계란 4개를 함께 휘젓습니다. 고춧가루, 마늘가루, 큐민을 넣고 코셔 소금 , 결합될 때까지 휘젓습니다.
2. 프라이팬에 올리브 오일을 데우세요. 계란을 추가하고 중간 불로 요리하면서 계란이 굳으면 긁어내면서 총 3~4분 정도 조리합니다. 긁으면 고기 같은 질감으로 함께 형성되기 시작합니다. 너무 많이 긁지 마세요. 그렇지 않으면 조각이 너무 작아질 수 있습니다. 딱 맞을 만큼만 모아주세요!
3. 시간이 지나면 토르티야를 가스 불에 올려놓고 한 면당 몇 초 동안 데우고 약간 검게 변하고 따뜻해질 때까지 집게로 뒤집습니다. (보다 토르티야를 데우는 방법 .)
4. 살사 프레스카(서빙하기 전에 여분의 물을 배출함), 얇게 썬 적양파, 찢어진 고수 잎, 핫 소스를 얹습니다.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 쿡탑
• 요리: 멕시코에서 영감을 받은
• 다이어트: 채식주의자