DAVIDSTEA 티팝과 차가 들어간 아이스팝

4년 전 처음으로 DAVIDsTEA를 마시기 시작했을 때, 블로그 차 팁과 레시피를 확인하세요. 특정 차에 대한 레시피 외에도 저는 수년 동안 저장된 TeaPop 및 차를 첨가한 아이스팝에 대한 레시피를 가지고 있습니다. 사회적 거리두기가 요구되면서 저는 더 많은 차와 레시피를 시도하고 있습니다. 그리고 날씨가 따뜻해지면서 이 두 가지 레시피를 시험해보기 딱 좋은 시기라고 생각했어요

티팝

ㅏ 티팝 티 아이스팝처럼 들리지만 실제로는 차로 만든 소다팝과 같습니다. 저는 탄산음료를 별로 마시지 않지만, 최근에 탄산수를 마시고 좋아하기 시작해서 이 레시피를 시도해 보고 정말 기뻤습니다.

안타깝게도 DAVIDsTEA에서 TeaPops로 추천하는 차는 하나도 없습니다. 나는 내가 가장 좋아하는 것을 사용할 계획이었습니다 아이스 티, Blackberry Blizzard가 부족하다는 사실을 깨닫지 못했습니다. 대신 Green Passionfruit를 사용했습니다. 컬렉션에 새로 추가된 차라 아직 아이스로 마셔볼 기회가 없었는데, 과일향이 나서 이 레시피에 잘 어울릴 것 같다는 생각이 들었습니다. 맛도 꽤 좋았고 만들기도 꽤 쉬웠어요. 나는 물 1/2컵과 차 4스푼이 레시피에서 말한 만큼의 양을 만들 것이라고 생각하지 않았지만 실제로 그랬습니다. 그리고 농축된 차는 탄산수가 차의 맛을 너무 희석시키지 않는다는 것을 의미했습니다.

그린 패션푸르트보다 향이 더 강한 블랙베리 블리자드를 사용하면 더 맛이 좋았을 것 같아서 물을 덜 마셔도 맛있을 것 같습니다. Blackberry Blizzard를 다시 채울 때 다시 시도해 볼 수도 있지만 솔직히 귀찮게 할지는 모르겠습니다. 그러나 모든 것이 다시 열리면 DAVIDsTEA 매장에서 다양한 차를 판매하는 TeaPop을 시도해 볼 것입니다.

차를 넣은 아이스팝

우리 가족은 어릴 때부터 오렌지 주스 아이스팝 만드는 것을 좋아했기 때문에 이를 위해 틀을 다시 깨뜨릴 생각에 신났습니다. 차를 넣은 아이스팝 . 조리법에는 24온스의 물이 필요하고 16온스의 가파른 물이 있기 때문에 몇 가지 계산을 해야 했지만 이것들도 만들기가 상당히 쉬웠습니다. 블랙베리 블리자드 차는 딱 3-4숟가락밖에 남지 않았기 때문에 결과적으로는 좋은 일이 되었습니다.

꿀을 1~2티스푼 정도 넣고 10분간 우려내었어요. 그런 다음 아이스팝 틀에 차를 부었습니다. 레시피에는 아이스바가 6개가 나오므로 4개만 만들 수 있을 줄 알았습니다. 하지만 저는 운이 좋았습니다. 제 아이스팝 틀이 레시피에 사용된 것보다 작아서 8개를 모두 만들 수 있었습니다.

나는 아이스바를 냉동실에 약 6시간 동안 방치한 다음 몇 분 동안 녹인 후 꺼내려고 했습니다. 나(알았어, 우리 엄마)는 버터 칼을 사용해야 했고 결국 아이스크림 중 하나가 부러졌지만 우리는 그것을 꺼낼 수 있었다. 아이스바는 맛이 꽤 좋았고, 가족이 안 먹으면 나머지는 다 먹겠지만, 절대 다시는 만들지 않을 거예요. 내가 내 것을 먹으면서 차를 빨아들였고, 아이스팝의 차가 들어간 나머지 부분을 가로막는 평범한 얼음만 남았습니다. 전반적으로 이것은 재미있는 아이디어이지만 실제로는 나에게 그다지 좋지 않습니다.