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스탠리 투치(Stanley Tucci)의 작품을 본 적이 있다면 이탈리아를 검색하다 또는 임의의 수 그의 최근 인스타그램 게시물 , 당신은 그가 음식과 요리에 대해 엄청나게 열정적이라는 것을 알고 있습니다. 하지만 지난 금요일, Tucci는 공유할 공식 뉴스가 더 있었는데, 이는 새로운 TV 쇼가 아닙니다.
대신, 그의 최근 노력이 여기에 있습니다. 조리기구 콜라보레이션 GreenPan과 함께 독점 판매됩니다. 윌리엄스 소노마 . 이탈리아에서 딱 맞게 제작된 이 컬렉션은 세련되고 시대를 초월한 디자인을 자랑하는 냄비와 프라이팬으로 가득합니다. 하지만 새로운 조리기구가 출시될 때마다 우리는 한 가지 질문을 던져야 합니다. 그리고 유명인이 후원하는 경우 특히 그렇습니다. 좋은가요?
GreenPan Stanley Tucci 스테인리스 스틸 세라믹 논스틱 11피스 조리기구 세트
바람개비를 어떻게 만드나요?윌리엄스-소노마에서 0
3주 전, 크고 무거운 상자가 내 문앞에 도착했습니다(브랜드 제공). 내부에는 TUCCI가 반복되는 패턴으로 장식된 맞춤형 종이로 각 팬을 조심스럽게 포장했습니다. 팬을 하나하나 열면 마치 조리기구가 아닌 디자이너 가방을 여는 기분이 들었습니다.
나는 받았다 들러붙지 않는 스테인리스 스틸 조리기구 세트 11종 8인치 및 10인치 프라이팬, 뚜껑이 있는 4쿼트 소테 팬, 뚜껑이 있는 2쿼트 및 4쿼트 소스 냄비, 소쿠리 인서트와 뚜껑이 있는 8쿼트 냄비가 포함되어 있습니다. 각 제품은 반짝이는 스테인레스 스틸 외부 레이어와 함께 빛에서 반짝임을 발견할 수 있는 깊고 푸른 빛이 도는 검정색의 붙지 않는 내부를 특징으로 합니다.
아름답지만 인테리어 색상에 대해 한 가지 불만이 있습니다. 갈색 버터나 캐러멜처럼 내가 요리하는 어두운 음식의 색을 구별하기가 더 어렵습니다. 그러나 그것이 걱정된다면, 더 밝은 인테리어로 다른 색상 중 하나를 선택하는 것이 좋습니다. 검정색과 은색, 카라라 흰색과 금색, 베네치아 청록색과 금색 중 무엇을 선택하든 모든 색상과 모양은 20세기 중반의 많은 주방 디자인을 생각나게 합니다. 어떤 색상을 선택하든 각 조리기구는 쿡탑 위에 올려두는 것만으로도 대부분의 주방을 더욱 멋스럽게 만들어줍니다.
프라이팬에 브로콜리
GreenPan Stanley Tucci 세라믹 논스틱 4피스 프라이팬 세트
윌리엄스 소노마
그 다음으로 눈에 띄는 것은 손잡이입니다. 일직선이고 길쭉하며 무거운 스테인리스 스틸로 제작되었으며 각 조리기구 측면에 두 개의 리벳으로 고정되어 있습니다. 그러나 그것들은 보기에 예쁘고 20세기 중반의 현대적인 디자인을 연상시키는 것만은 아닙니다. 요리할 때 손잡이가 불 바로 위에 있거나 오븐에서 바로 나오지 않는 한, 손잡이를 만졌을 때 상당히 차갑게 유지됩니다.
아침 달걀 스크램블부터 대량의 카시오 에 페페, 식사 준비 곡물, 샤크슈카, 두부 볶음, 설탕에 절인 구운 견과류와 씨앗까지 이 팬에서 만든 모든 것이 바로 나왔습니다.
GreenPan Stanley Tucci 스테인리스 스틸 세라믹 논스틱 프라이팬, 2개 세트
마른윌리엄스-소노마에서 0
모든 작품에 공통적으로 적용되는 소재 덕분입니다. 첫째, 알루미늄 코어가 있는 베이스, 스테인레스 스틸의 상단 및 하단 레이어가 있고 팬 내부에는 브랜드의 PFAS, PFOA, 납 및 카드뮴이 없는 Thermolon Infinite8 세라믹 붙지 않는 코팅이 있습니다. 팬에는 강도를 더 높이기 위해 표면을 더욱 강화하는 플라즈마 기술 처리가 적용되어 있지만 코팅이 지속될지는 시간이 지나야 알 수 있습니다.
또한 모든 쿡탑과 호환되며 인덕션 표면에 딱 맞는 완전히 새로운 평면 베이스를 갖추고 있습니다. 또한 뚜껑 없이 오븐과 브로일러에 최대 600°C, 뚜껑이 있는 경우 425°F까지 사용할 수 있어 샤크슈카와 같은 요리에 적합합니다. 뚜껑 자체가 유리로 되어 있어서 소스, 수프 등의 조리 과정을 추적하고 싶을 때 유용합니다. 또한 조리기구와 동일한 손잡이 재질로 시원함을 유지합니다.
GreenPan Stanley Tucci 세라믹 논스틱 11피스 조리기구 세트
윌리엄스 소노마
요리하는 동안 코팅이 망가지지 않도록 센 불로 요리하고 싶지 않다는 것을 깨달았습니다. 그러나 그들은 여전히 볶은 두부, 팬에 튀긴 가지 메달리온, 매콤한 메이플 팬케이크, 미트볼 또는 10분 마리나라 소스와 같은 모든 것을 아주 잘 갈색으로 만들고 거품을 냈습니다. 그 요리를 볶을 때 몇 가지 뜨거운 부분을 발견했지만 해결할 수 없었던 것은 아니었습니다(또는 다른 팬에서는 경험하지 못한 일이었습니다).
청소 측면에서 이것은 제가 소유한 것 중 청소하기 가장 쉬운 붙지 않는 팬 중 일부입니다. 부드러운 면으로 최소한의 스와이프가 필요합니다. 내 스펀지 음식이 식더라도 표면에서 음식을 꺼내기 위해. 손으로 쉽게 청소할 수 있고 식기세척기 사용이 가능하지만 시간이 지나도 유지하는 데 도움이 되기 때문에 절대 식기세척기에 넣지 않을 것입니다. 이 세트에는 팬을 쌓아 보관할 경우 팬을 보호하는 데 도움이 되는 쿠션 라이너도 함께 제공되는데, 이것이 도움이 되는 터치라고 생각했습니다.
그러나 이 모든 아름다움과 성능에는 비용이 따릅니다. 이 팬은 의심할 여지 없이 비쌉니다. 컬렉션에서 가장 저렴한 품목은 100달러짜리 8인치 프라이팬 . 제대로 관리하면 영원히 지속될 수 있는 주철 팬과 달리 달라붙지 않기 때문에 시간이 지남에 따라 코팅이 부서진다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 가격 대비 가치가 있는지 여부는 얼마나 사용할 계획인지, 기능성과 미학의 결합에 얼마나 관심을 두는지에 달려 있습니다.
밥 얼려줄래?
GreenPan Stanley Tucci 스테인리스 스틸 세라믹 논스틱 4피스 프라이팬 세트
윌리엄스 소노마
하지만 중요한 점은 이 팬이 매일 사용하기에 좋은 성능을 발휘하고, 쿡탑 위에 올려도 아름답게 보이고, 균형잡힌 올바른 크기와 모양을 제공한다는 것입니다. 이것이 바로 브랜드와 Stanley Tucci가 이 팬을 만든 이유입니다. 가보시면 실망하지 않을 것 같아요 이 팬 당신의 주방에 딱 맞는 것 같아요. 그리고 우리 모두가 Stanley Tucci를 만날 수는 없지만, Stanley Tucci가 될 수는 없습니다. 최소한 그의 조리기구는 살 수 있어요.
