쉬운 바람개비 레시피

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이 바람개비 레시피는 최고의 핑거 푸드입니다! 이 토르티야 롤업은 재미 있고 끝없이 맞춤 설정할 수 있는 완벽한 제품입니다.

최고의 핑거푸드 레시피 중 하나가 있나요? 좋은 바람개비 레시피 ! 수년 동안 우리는 이 클래식 파티에 딱 맞는 버전을 찾고 있었습니다. 지금까지는 우리가 찾고 있던 것을 발견하지 못했습니다. 바로 이 토르티야 롤업이었습니다! 모짜렐라, 선드라이 토마토, 시금치, 다양한 향신료 등 이탈리아 스타일의 맛이 가득합니다. 그들은 플래터에 완전히 멋져 보입니다. 그리고 더 좋은 점은 아름다운 롤업을 만드는 데 필요한 모든 비법을 알아냈다는 것입니다. 예전에는 기형적이고 슬픈 모습으로 나타났습니다. 애피타이저 트레이에 가장 완벽한 바람개비를 만드는 방법은 다음과 같습니다!

바람개비 레시피 재료

대부분의 바람개비 레시피에는 비슷한 재료가 포함되어 있지만 끝없이 맞춤 설정할 수 있습니다! 다양한 재료를 사용하여 이 바람개비 레시피를 만들 수 있습니다! 우리 버전에서 수행한 작업은 다음과 같습니다. 아래에서 몇 가지 사용자 정의 아이디어를 볼 수 있습니다! 기본 바람개비 레시피 재료는 다음과 같습니다.

대형 부리토 스타일 토르티야(아래 참조)
크림치즈(또는 고급 염소치즈!)
잘게 썬 치즈
필링 재료:시금치, 불에 구운 토마토
향신료: 바질, 오레가노, 마늘 가루

팁 1: 최소 10인치 토르티야를 구입하세요

완벽한 바람개비 레시피의 첫 번째 팁: 큰 토르티야를 구입하세요! 이는 다음을 의미합니다. 매우 큰 . 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

표시된 토르티야 구매 부리또 크기 또는 최소 10인치 토르티야 . 케사디야나 타코에 적합한 큰 토르티야를 사지 마십시오. 너무 작아서 나선형이 충분하지 않은 롤업을 만듭니다.
찾을 수 없으면 어떻게 하나요? 오락용으로 제공하는 경우 큰 토르티야를 준비하는 것이 좋습니다. 물론 나선 모양이 덜한 것이 마음에 든다면 원하는 크기를 사용해도 됩니다.

팁 2: 토르티야를 말아주세요 매우 단단히

멋진 바람개비 레시피를 위한 또 다른 팁은 무엇일까요? 토르티야를 아주 촘촘하게 굴립니다. 많은 롤업 레시피에는 바람개비를 굴리는 방법에 대한 구체적인 내용이 나와 있지 않습니다. 그러나 롤링에 주의를 기울이지 않으면 토르티야 롤업이 무질서하게 보일 것입니다(보통 우리가 보는 것처럼). 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

껍질과 함께 옥수수 속 옥수수를 굽는 방법

충전재를 얇게 펴 바르고 — ⅓에 대해 컵 . 맛있는 맛을 내기 위해서는 충전물을 충분히 채우는 것이 중요하지만 너무 강하고 치즈 맛이 나지 않을 정도로 많이 채우지는 마세요. 우리는 이것이 ⅓ 컵 위에 고기, 치즈, 야채 덩어리를 뿌립니다.
특히 롤 시작 부분에서 토르티야를 최대한 단단히 굴립니다. 처음에 꽉 조이는 롤에 대해 세심하지 않으면 롤에 구멍이 생길 것입니다. 그런 다음 가능한 한 단단히 굴리면 아름답게 보일 것입니다… 약속합니다.

팁 3: 최소 2시간 동안 냉장 보관하세요.

문제는 다음과 같습니다. 바람개비 레시피에서는 냉장 시간이 중요합니다. 왜? 충전 시간을 설정합니다. 이는 바람개비에서 올바른 질감을 얻는 데 중요합니다. 많은 바람개비 조리법에는 1시간 동안 냉장 보관하라고 나와 있지만 올바른 질감을 얻을 만큼 충분한 시간이 아니라는 사실을 발견했습니다.

2시간 동안 냉장 보관하면 토르티야가 치즈 충전재에서 약간의 수분을 흡수하게 됩니다. 이렇게 하면 바람개비를 자르면 보기 좋게 약간 부풀어오르게 됩니다.

바람개비 레시피를 맞춤설정하는 방법

자, 완벽한 바람개비를 위한 3가지 최고의 팁을 얻으셨습니다. 하지만 창의력을 발휘하고 싶다면 맞춤 설정할 수 있는 재료가 많이 있습니다! 다음은 이 기본 레시피에 따라 새로운 맛의 바람개비를 만드는 방법에 대한 많은 아이디어입니다.

멕시칸 스타일: 살사 위에 바르고, 블랙 올리브나 얇게 썬 파를 추가하고, 모짜렐라 대신 체다 치즈나 멕시칸 블렌드를 사용합니다. 아니면 여기로 가세요 멕시코 바람개비 레시피 .
클래식: 체다 치즈를 사용하고 추가 목장 조미료 입맛에 맞게 다진 고추, 파, 블랙 올리브를 소로 사용하세요
피자 바람개비: 크림치즈 위에 피자 소스를 바르고, 다진 피망, 적양파, 블랙 올리브, 프로슈토 등 피자 토핑을 얹습니다.
시금치 아티초크 바람개비: 아래 레시피를 만드세요. 햇볕에 말린 토마토 다진 아티초크 하트와 함께.

아시다시피 하늘에는 한계가 없습니다! 이 특정 바람개비 레시피를 사용자 정의할 수도 있습니다(아래). 고급스러운 맛을 원하시면 크림치즈 대신 염소치즈를 사용하시고, 햇볕에 말린 토마토 대신 구운 고추를 사용해보세요. 얇게 썬 파를 추가하거나 원하는 다른 재료를 추가하세요!

토르티야 롤업 보관 정보

우리가 당신을 출시하기 전 마지막으로 할 일입니다! 이 바람개비 레시피의 저장 공간에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

냉장 보관은 최대 3일까지 가능합니다. 하지만 명심하세요…
토르티야는 시간이 지나면 부드러워집니다. 최고의 날입니다. 토르티야는 충전재에서 수분을 계속 흡수하므로 더욱 부드러워집니다. 맛은 여전히 좋지만 손님에게 가능한 한 신선하게 제공됩니다.

이 바람개비 레시피는…

채식주의자. 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 부리토 크기의 토르티야를 찾으세요.

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준비 시간: 20분
요리 시간: 0분
총 시간: 20분
생산하다: 40바람개비1엑스

설명

이 바람개비 레시피는 최고의 핑거 푸드입니다! 이 토르티야 롤업은 재미 있고 끝없이 맞춤 설정할 수 있는 완벽한 제품입니다.

재료

규모1x2x3x

6컵(5온스) 신선한 어린 시금치 잎 또는 해동된 냉동 시금치 ½컵
4부리토 크기 10인치* 밀가루 토르티야
8 온스크림 치즈 또는 부드러운 염소 치즈
⅓ 컵잘게 다진 햇볕에 말린 토마토를 기름에 담그거나 통에 담은 구운 고추
½ 티스푼말린 바질
½ 티스푼말린 오레가노
¼티스푼마늘가루
¼티스푼 코셔 소금
½컵잘게 썬 모짜렐라 치즈

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

시금치 요리하기: 시금치 잎을 물 ¼컵과 함께 프라이팬에 넣습니다. 가끔 저어주면서 시금치가 완전히 시들어질 때까지 약 2~3분간 중간 불로 몇 분간 가열합니다. 시금치를 그릇에 담습니다. 찬물을 넣어서 즉시 식힌 후 물을 최대한 짜내세요. 시금치를 잘게 썬다. (냉동 시금치를 사용할 경우 해동 후 물기를 짜내고 잘게 썰어주세요.)
충전 재료를 자릅니다. 선드라이 토마토나 피망을 다져주세요.
충전물을 만드세요: 중간 크기의 그릇에 시금치, 선드라이 토마토, 크림 치즈 또는 염소 치즈, 바질, 오레가노, 마늘 가루, 소금을 추가합니다. 매끄러운 충전물이 될 때까지 섞으십시오. (뭉친 덩어리를 부수려면 깨끗한 손을 사용하는 것이 가장 쉽다는 것을 알았습니다.) 맛을 보고 원하는 경우 소금 한 꼬집을 첨가하세요.
바람개비를 굴립니다. 도마 위에 토르티야를 놓고 ⅓ 채우는 컵. 슈레드 모짜렐라 치즈 3큰술을 뿌려주세요. 토르티야를 아주 촘촘하게 말아서 처음부터 토르티야를 매우 촘촘하게 유지하세요(가운데에 구멍이 생기지 않도록!). 모든 토르티야에 대해 반복합니다. 충전물이 굳을 수 있도록 밀봉된 용기에 최소 2시간 동안 냉장 보관하세요. 롤의 끝 부분을 잘라서 버린 다음 3/4인치 조각으로 썰어 바람개비를 만듭니다. 냉장 보관 시 최대 3일까지 보관할 수 있지만, 시간이 지날수록 토르티야가 부드러워지기 때문에 가장 맛이 좋습니다.