크루거와 publix 그들은 남쪽에서 가장 큰 식료품 체인이며, 둘 다 수백 개의 지역에 충성도가 높은 팬을 대출합니다. 두 회사에는 브랜드 이름과 상점 브랜드의 광범위한 인벤토리가 포함되어 있지만 특정 항목 중 하나는 델리 프라이드 치킨 인 체인간에 중심적인 차이를 일으켰을 것입니다.
구매자는 Publix의 8 가지 상자에 UDS를 씁니다. 델리에서 가장 잘 배열되거나 다음날 피크닉에 냉담한 것이 가장 좋은지 주장합니다. 하루 종일 닭 남자 친구에게 공유하지 않고 초대하면 당신을 벗어날 수 있습니다.
전통적으로, 프라이드 치킨 맥그로 (Fried Chicken McGugra)는 같은 유형의 충성도 나 열정적으로 영감을주지 않았습니다. 사람들은 '왜 도대체 한 사람이 한 명의 Publix 직원을 훔치기 위해 모든 사람에게 괜찮은 치킨 엉덩이를 튀기는 법을 가르쳐 줄 수 없는가?' (좋아요, 그것이 나라고 말하는 사람은 종종 그것을 묻습니다. 그래서 나는이 경쟁에서 판단하는 것을 숨겼습니다.)
그러나 Kruger는 Publix의 가금류에 먼저 도전하기를 열망하고 있습니다. 좋다 그게 아니라 먹어라! 1 월, Sininati 기반 식료품 체인은 Sealess Fried Chicken을 포함하여 빵집과 델리 와드에서 많은 품목을 업그레이드하려고 시도했습니다. 새로운 크루거와 개선 프라이드 치킨 요리사 Publix의 대담한 검은 색 컨테이너와 달리 매력적인 Azure 컬러 상자에 들어 있습니다. 이 제품은 18 개의 다른 향신료를 포함하여 더블 및 손 빵을 보장합니다.
Kruger의 대담하고 눈에 띄는 Pubs의 요청을 감안할 때, 두 개의 식료품 점의 두 개의 상징적 인 식료품 점을 직접 시음과 비교할 때입니다. 나의 Publix 편견 때문에, 나는 프라이드 치킨 경험이 많은 Nishhan James에게 간 3 명의 요리사의 시음 패널을 사용하여 승리를 선택하기로 결정했습니다.
Vivek 소스 요리사의 소유자입니다 조정하다 내쉬빌에서 그는 인도 요리에 대한 현대식 공연에서 2020 년대의 가장 오래된 준결승을 차지했습니다. 내쉬빌은 여전히 그의 프라이드 치킨 팝 -업 창문을 기억하며, 그곳에서 그는 전분, 생강, 매운 타이 새 후추로 전분과 밀가루로 납치 된 인도 프라이드 치킨 버전을 제출했습니다. Syrti는 또한 식당에서 시음을 주최했으며 Chicken and Champions의 샴페인은이 부분에서 가장 좋아하는 전통입니다.
두 번째 판사였습니다 아놀드 메인 , 후보자는 현재 2 세대 가족의 태국 레스토랑에서 일한 James Foundation Bird By James Foundation Bird의 South-East입니다. 국제 시장 내쉬빌에서. 국제 시장의 서명 중 하나는 타이 타이 프라이드 치킨, 타이 마리 네이드에서 산산이 부서져 끈적 끈적한 고수풀 쌀, 오이 샐러드, 남성 조 (타이 칠리)의 담긴 소스와 함께 제공됩니다.
줄리오 에르난데스 즐거운 판사 트리오를 완성하십시오. 'Wake -up'과 같은 오래된 세미 피날스 인 Hernandez는 상속 된 멕시코 옥수수를 전문으로하며, 그는 집에서 가정에서 사냥을하여 맛있는 요리의 척추 인 덩어리를 만듭니다. 옥수수 그리고 요리사는 중간 테네시의 가금류 인구를 거부 한 역사를 가지고 있으며, 도시 주변의 다양한 컨트리 클럽에서 배고픈 식당을위한 닭을 볶습니다.
방법
사진 : Chris Chamberlain, 먹지 않고 먹어라!
공식적인 취향 전에, 나는 모든 요리사에게 프라이드 치킨의 플라톤 이상을 설명 해달라고 요청했습니다. Syrti는 덥고 바삭하고 뼈에 확실히 사용되는 새를 묘사했습니다. 주목을 끌기 위해서는 수분이 많고 매운 고기가 필요합니다. Main은 취향과 질감이 그의 경험보다 중요하다는 데 동의했습니다. 그는 그가 매리 네이드 나 바닷물을 꾸미기를 기대하며, 튀김 후 영구적 인 접착제가있을 때 피부가 바삭 바삭 해 야합니다. 에르난데스는 가벼운 빵을 선호하지만 여전히 좋은 위기가 있습니다.
몇 가지 이유로 맹인 맛 테스트가 아니 었습니다. 첫째,이 세 명의 검사관은 Publix Chicken에 익숙해 자신의 정체성을 유지할 가능성이 적은 것이 없었습니다. 둘째, Kruger는 평행 한 두 샘플을 가능한 한 가깝게 획득하려는 최선의 노력에도 불구하고 여전히 새 홈 닭고기를 굴리고 있으며, 나는 그것을 찾기 위해 3 개의 다른 상점을 방문하고 결국 내 집에서 작은 상점에 있습니다. (캐릭터로 가십시오.) 마침내 Kruger는 현재 남쪽에서 인기있는 전통 인 새로운 닭고기 추위 만 소개하고 있으므로 오븐에서 크루거 상자를 데우면서 맛이 술집에서 시작하도록했습니다.
각 요리사는 엉덩이와 드럼 스틱 샘플 (모두 흰 고기가 가슴 씻기라는 데 동의 함)을 1 ~ 10 사이의 규모로 평가했으며 시음 전반에 걸쳐 주관적인 의견을 제시했습니다. 우리가 발견 한 내용은 다음과 같습니다.
publix
사진 : Chris Chamberlain, 먹지 않고 먹어라!
다이어트: (모든 엉덩이의 경우) :
칼로리: 350
지방: 21 그램 (포화 지방 : 6 그램)
나트륨: 710 MW
탄수화물: 4 그램 (섬유 : 0 g)
단백질: 40 그램
Publix의 혼합 8 피스 상자는 $ 10.99입니다.
거울: Hernandez는 Publix 샘플이 여러 지점에서 빠진 가벼운 안락함이있는 아름다운 색상을 보여 주었다고 생각했지만, 그것이 찾고있는 바삭 바삭한 피부를 드러 냈습니다. Syrti는 작은 드럼 스틱을 주목했지만 여전히 바삭하고 바삭 바삭하고 '항상 황금은 아닙니다'. Myint는 Publix Chicken의 일관성에 감사했습니다. 항상 먹기 때문에 이야기 할 수있는 것!
맛: Syrty와 Hernandez는 Pubs Chicken이 약간 건조했지만 빛과 반박 된 피부는 하루를 절약했다고 언급했습니다. 첫 입에서 세 요리사가 만족했습니다. 에르난데스는 '나는이 닭고기를 좋아한다'고 말했다. 바삭 바삭하고 조미료의 후추는 그에게 킥을줍니다!
소금과 후추가 공격적이지만 과장되지 않았다는 만장일치의 동의가있었습니다. 분명히, 누군가는 소금이나 매리 네이드로 시간을내어 뼈에 맛을 가져다 주었고, 주인을 나타 냈으며, 냉장고 바로 바깥에있을 때에도 여전히 바삭 바삭했습니다. 나는 그들이 그것을 그렇게 유지하기 위해 어떤 화학 물질을 추가하는지 궁금합니다. '
Syrti는 Publix의 Pendum을 요약하고 '쉽게 접근 할 수 있고 너무 비싸지 않습니다. 생 닭고기를 사는 것보다 거의 저렴합니다. '
카트
사진 : Chris Chamberlain, 먹지 않고 먹어라!
다이어트: (모든 엉덩이의 경우) :
칼로리: 210
지방: 15 그램 (포화 지방 : 4g)
나트륨: 620 MW
탄수화물: 0 g (섬유 : 0 g)
단백질: 18 그램
닭고기 새 치킨 홈 셰프의 혼합 된 8 개 상자는 $ 8.99의 상대보다 약간 저렴합니다.
대구 튀김
거울: 복잡한 패널 중 어느 것도 새로운 Deli Fried Chicken의 새로운 버전을 시도한 적이 없었습니다. 에르난데스는 '광고에서 프라이드 치킨을 구입할 필요는 없지만 항상 그렇게합니다. 오늘은 Chicken Fried Kruger를 시도한 첫 번째 시간입니다. '
그들 중 세 명은 크루거의 새로운 새의 모습에 즉시 깊은 인상을 받았습니다. 아름답다! 메인이 말했다. 아마도이 멋진 붉은 색조를주기 위해 꽃에 작은 파프리카가있을 것입니다. 에르난데스와 시어 티는 몇 가지 작품이 Publix의 등급보다 더 크게 보였다는 것을 알았습니다. 헤어 스포츠, '나는 그것이 델리 사건에서 멋지게 보인다고 확신합니다. 내가 그것을 보면, 나는 '지옥 예!'라고 생각합니다. 그리고 다이빙. '
맛: 새로운 경쟁자의 흥분은 빠르게 사라졌습니다. 요리사들은 모두 모유 수유와 신맛이 나는 소금 증거, 특히 Chick-fil-A에서 많은 프라이드 치킨 컨베이어의 비밀 무기 인 셀러리 소금의 강한 향기를 발견했습니다. 나는 그것이 바삭하고 폭발적이며 스포츠와 공유하는 것을 좋아하며, 확실히 풀이 있지만 긴장하지는 않습니다. 당신이 보는 것은 위의 조미료 지점이지만 맛은 없습니다. 당신은 확실히 신맛을 맛볼 수 있지만 조미료는 그렇게 깊지 않습니다. '
메인은 동의했다. '도움이 필요합니다. 내가 집으로 가져 오면 나는 약간의 소스를 잡을 것이다. 나는 그것이 종이에 맛있다고 확신합니다. 요리사는 요리를 칭찬하고 말했다. 누군가 잘 훈련 된이 닭고기를 요리했습니다. '
에르난데스는 조미료 부족에 대한 가능한 이유를 제시했다. '내 동네에서는 모든 젊은 사람들이 Publix에 나타나고 나이가 많은 청중은 Kreuger로갑니다. 그래서 당신은 소금에서 더 쉽게 유지해야합니다. 그러나 소금만큼 맛있습니다. '
요리사가 알아 차린 또 다른 요인은 캠프에서 요리되지 않은 밀가루 반죽이었습니다. '크런치는 어디에 있습니까?' '마이 니트에게 물어보세요. 피부는 Shake-n-bake와 같은 작은 반죽을 느낍니다.
판단
사진 : Chris Chamberlain, Design : Jenna Sena, 먹지 않습니다!
결국, 현직 챔피언은이 세 요리사의 프라이드 치킨 크라운을 유지했습니다. 모든 사람이 Kruger의 외관을 상위로 평가했지만 Publix의 평균 점수 대 8/10은 가장 중요한 맛 등급은 Publix의 이점에 크게 의존합니다. Publix는 평균 8.5의 향이 있으며, 시체는 5에서 6 사이의 등급을 가진 시체 지연입니다.
에르난데스는 그 결과를 간결하게 결론을 내렸고 '나는 크루거의 드럼에서 뼈에 많은 고기를 남겼고 여전히 Publix의 마지막 눈을 굴 렸습니다!'
