미국에서 가장 인기있는 육류 - 영양 후보자

큰 고기는 단백질의 최고의 공급원입니다. 약초 기반 단백질 (선택된 몇 가지 선택된 퀴 노아 및 대두 제외)과 달리 동물성 단백질은 9 개의 중요한 아미노산을 모두 함유하여 전체 단백질을 허용합니다. 근육이 성장하고 재건되고 우리가 그늘과 절단을 보게 될 수 있도록 도와주는 것 외에도 아미노산은 우리가 생존하는 데 필요한 상당한 생리적 기능을 수행합니다. 예를 들어, 아미노산 트립토판과 페일라 라닌은 기분 장애를 예방하는 데 도움이됩니다. 과학적 보고서 주, Sharonin은 청소년 가죽 콜라겐을 건설하는 데 도움이되지만 승진했습니다. 선술집 우리에게 알려줍니다.

중요한 아미노산 외에도 동물성 단백질은 자극제 B 비타민, 철계 철 및 아연 강화 면역 체계를 포함한 다양한 영양소를 제공합니다. 그러나 건강한 건강과 끔찍한 목표를위한 최고의 고기를 찾는 데 도움을주기 위해 최고의 영양사와상의하여 어떤 단백질이 가장 좋은지 고려했습니다. 저녁 식사 핀이 컷을 끊었는지 알아보십시오!

최고 중 최악

돼지

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연어 샐러드 샌드위치

돼지 is last on our list because it's not as lean and nutrient-filled as most of our other meats. It contains the least amount of muscle-maintaining protein and less vitamin B12 than 양고기, bison, beef, and turkey, while clocking in as the second highest-fat choice on our list. Amy Shapiro, MS, RD, CDN of 진짜 다이어트 돼지 고기는 종종 돼지를 먹고 비 마약 상태에서 살기 때문에 영양가 가장 낮은 순위로, 사람들은 보통 베이컨과 다리를 포함한 매우 가공 방식으로 돼지 고기를 소비하여 심장병의 위험을 증가시키는 것으로 판명되었습니다.

양고기

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양고기 is low on our list because of its high calorie and saturated fat content, and therefore should not be consumed daily. However, when you do indulge in a serving, you'll get 1.22 micrograms of vitamin B12, 4 milligrams of zinc, and 1.5 milligrams of iron. In addition to being high in protein, Shapiro tells us that this red meat also contains tallow trans fat, a prime source of CLA (conjugated linoleic acid), which unlike regular trans fat, is actually good for you and has been shown to promote weight loss.

가축

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가축 contains about five times more immunity-boosting zinc and over seven times the amount of zinc than turkey. However, it's higher in both total fat and saturated fat, so if you can't give up the occasional burger or T-bone, go for grass-fed. Grass-fed beef contains less palmitic and myristic acids—two types of saturated fats linked to higher LDL cholesterol and heart disease—than grain-fed beef, Esther Blum, MS, RD, CDN, CNS tells us. 'Grass-fed beef consistently contains a higher proportion of stearic acid, which even the mainstream scientific community acknowledges does not raise blood cholesterol levels,' she says.

바이슨

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Shapiro는 아연, 철 및 단백질을 포함한 모든 좋은 것들과 함께 제공되기 때문에 Bison의 열렬한 팬입니다. 롤빵은 풀을 먹었 기 때문에 쇠고기보다 얇고 오메가 3 지방산이 더 많다고 Shapiro는 칼로리가 적고 지방 쇠고기 지방이 적다 고 덧붙였다. 재미는 철의 주요 공급원 중 하나이며 비타민 B12와 아연의 견고한 공급원입니다. 그러나 일주일에 두 번 붉은 고기 섭취량을 제한해야합니다. 나는 여전히 일주일에 두 번 붉은 고기를 섭취하는 것이 좋지 않습니다. 소비 증가는 질병의 유병률 증가와 조화를 이루는 것으로 입증 되었기 때문에 우리에게 Shapiro는 말합니다. 붉은 고기를 갈망하면 Bun은 우리의 최고의 선택입니다.

파마산 후추드레싱

닭

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닭 is a popular source of protein for good reason: It is high in protein yet low in calories and saturated fat (as long as you stay away from the skin!). '닭 is a great way to add protein to your diet and to stay full and satisfied at meals without going over your calorie budget ,' Shapiro 우리에게 알려줍니다. While chicken is low in iron, vitamin B12, and zinc compared to our other meats, its low saturated fat content makes it a great addition to your daily diet. To get the most bang for your nutritional buck, Shapiro recommends shopping for humanely-raised organic and pasture-raised chickens and consuming a mix of white and dark meat and removing the skin.

칠면조

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'가금류와 닭고기는 일반적으로 모든 고기에 비해 더 얇은 옵션입니다. 그러나 자신과 비교할 때 터키는 닭보다 더 건강한 옵션이라는 것을 알 수 있습니다. 'Caroline Weeks, RDN, LD는 우리에게 말합니다. 일반적으로 화이트 고기는 소화관에서 더 쉽고 붉은 고기에서 더 가볍게 소화되므로 몇 주 동안 붉은 고기를 좋아하지 않으면 가금류를 더 자주 먹을 수 있습니다. 칠면조 앞의 닭 논쟁에 관해서는 터키는 산사태로 케이크를 가져옵니다. 칠면조에는 아연이 더 많고 닭고기보다 포화 지방이 적습니다. 닭 가슴살은 칠면조보다 단백질 수가 약간 높지만 다크 칠면조에는 다크 닭고기보다 단백질이 더 많습니다. 또한 터키의 아미노산 프로파일, 특히 BCAA (분지 아미노산)는 닭고기보다 약간 강합니다.