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아우구스토 리큐어를 소개합니다
최근에 소개받게 되어 반가웠어요 8월 리큐어 리큐어의 창시자 William C. Bobbs III를 통해. Bobbs는 미시간에서 럼 증류소로 근무하는 동안 부업으로 독특한 맞춤형 리큐어를 실험하기 시작했습니다.
흔히 그렇듯이 행복한 우연이 Bobbs를 결국 Augustum이 되는 레시피로 이끌었습니다. 리큐어의 독특한 사과 계피와 체리 맛은 테이스팅 룸에서 즉각적인 인기를 얻었고 곧 수요는 소규모 증류소가 감당할 수 있는 수준을 넘어섰습니다.
아우구스투스의 맛은 어떤가요?
Augustum이라는 이름은 august(위대하다는 뜻)와 gustum(맛이라는 뜻)의 합성어입니다. Augustum은 온더락이나 칵테일로 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 제가 임신했기 때문에 Moody Mixologist 팀의 나머지 절반은 제 남편 Jeff가 샘플 및 레시피 맛 테스트 업무를 맡았습니다.
그는 매우 까다로울 수 있기 때문에 그가 과수원 과일과 계피의 혼합, 구운 아몬드 향 및 매우 부드러운 마무리로 설명하는 Augustum의 맛에 대해 열광했을 때 정말 흥미를 느꼈습니다.
Augustum은 또한 80 프루프의 매우 강력한 리큐어이며 지나치게 달지 않고 가장 달콤한 크림 리큐어의 절반 정도의 단맛을 냅니다. 이러한 특성으로 인해 칵테일을 만들 때 매우 다양한 재료로 사용됩니다.
과하지 않으면서도 강화와 단맛을 동시에 느낄 수 있는 리큐어는 더 흥미롭고 복잡한 혼합 음료를 만들기 위해 더 큰 규모로 사용될 수 있습니다.
Augustum이 럼 증류소에서 탄생했다는 사실을 알고 저는 과일 향과 향신료 향이 숙성된 자메이카 럼과 어떻게 어울리는지 보고 싶었습니다.
마이 오차드 마이 타이(My Orchard Mai Tai)는 Augustum과 체리 라임, 아몬드를 결합하여 리큐어의 과수원 과일 맛을 강조한 계절 없는 칵테일입니다. 다음에 대해 알아보세요. 원래 마이 이 .
Augustum은 사과와 계피 향이 나지만 원노트 가을 테마 리큐어로 착각하지 마세요. 풍미가 은은하고 체리 향이 잘 어우러져 따뜻한 날씨와 시원한 날씨 모두에 쉽게 즐길 수 있는 칵테일입니다.
Augustum에 대해 더 자세히 알아볼 수 있습니다. 여기 !
오차드 마이 타이
에이미 트레이너 클래식 럼 칵테일의 이 변형은 Augustum 리큐어를 사용하여 사과 계피와 체리의 미묘한 맛을 더합니다. 아직 평가가 없습니다 레시피 인쇄 핀 레시피 준비 시간5분 강의음료수 인분1 칵테일재료 1x2x3x
- 1 ¼ 온스 숙성된 럼 (저는 Appleton Estate를 사용했습니다)
- 1 온스 8월 리큐어
- 1 온스 갓 짜낸 라임 주스
- ¼ 온스 아몬드 시럽
- ¼ 온스 체리히어링 (다른 체리 리큐어로 대체 가능)
지침
- 얼음 몇 조각과 함께 칵테일 셰이커에 모든 재료를 추가합니다.
- 얼음이 녹을 때까지 흔든 후, 얼음을 채운 더블락 글라스에 붓습니다.
- 잘게 부순 얼음을 더해 섞은 후 민트 장식으로 장식합니다.
메모
아몬드 시럽 많은 클래식 칵테일에 사용되는 아몬드와 오렌지 꽃 맛 시럽입니다. Liber & Co와 같은 브랜드에서 고품질의 orget을 구입할 수 있습니다. 대신 자신만의 것을 만들고 싶다면 내 사이트를 방문하세요. 칵테일 시럽에 대한 최고의 가이드 자세한 레시피를 보려면! 기분 좋은 히어링 싱가포르 슬링과 같은 많은 유명 칵테일에 사용되는 체리 리큐어입니다. 특정 브랜드를 찾을 수 없는 경우 이 레시피를 다른 고품질 리큐어로 대체할 수 있습니다. 예어8월 리큐어 체리 히어링 라임 주스 오르가트 럼 이 레시피를 시도해 보셨나요? 우리에게 알려주세요 어땠어!
게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2022년 11월 12일
