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체중 감량을 시도할 때, 이는 섭취한 칼로리와 소모된 칼로리의 숫자 게임입니다.
체중 감량 전쟁에서 가장 큰 자산은 소위 마이너스 칼로리 식품입니다. 이는 함유된 것보다 더 많은 칼로리를 소모하는 음식입니다. 최근 연구에 따르면 셀러리는 이러한 부정적인 칼로리 식품 중 하나라는 것이 확인되었습니다.
University Hospitals Coventry와 Warwickshire NHS Trust 및 University of Warwick의 과학자들이 매트 테버트 채널 4의 포장되지 않은 음식 그는 대사실에서 12시간 동안 셀러리를 다양한 형태로 섭취하면서 섭취하고 연소한 칼로리를 측정했습니다.
과학은 우리 모두가 일본식 식단을 섭취해야 함을 확인합니다생 셀러리와 스무디(각각 53칼로리 포함)를 모두 먹인 후 Tebbutt는 생 셀러리를 먹는 동안 72칼로리, 스무디를 마시는 동안 112칼로리를 소모했습니다. 두 경우 모두, 그는 셀러리에 포함된 것보다 셀러리를 소화하는 데 더 많은 칼로리를 소모했습니다.
셀러리와 같은 음식에는 신체가 소화하는 데 필요한 칼로리보다 적은 칼로리가 포함되어 있으므로 마이너스 칼로리 음식입니다. 하지만 정말 그렇게 간단할까요? '네거티브 칼로리 식품은 신체가 지방을 태우고 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 일시적으로나 장기적으로 신체의 칼로리 소모 속도를 높일 수 있습니다. 그리고 그것은 당신이 그것을 먹은 후에 포만감을 느끼는 데 도움이 될 수 있습니다. 그래서 실제로 전체적으로 음식을 덜 먹게 된다고 유명 셰프인 Rocco DiSpirito가 그의 책에서 썼습니다. 마이너스 칼로리 다이어트: 10가지 무제한 식품으로 10일 안에 최대 10파운드 감량 . 이러한 식품의 예로는 아몬드, 사과, 베리, 셀러리, 감귤류, 십자화과 야채(브로콜리, 양배추, 콜리플라워), 오이, 녹색 잎이 많은 야채, 버섯, 밤나무 등이 있습니다.
다이어트 중 술을 마시나요? 생각해 볼 사항은 다음과 같습니다.'네거티브 칼로리 식품은 살이 찌기 전에 배를 채워주기 때문에 체중 조절이나 건강한 생활 방식에 좋습니다.'라고 DiSpirito와 이야기를 나눴습니다. 가공식품이 아니고 자연 그대로 섭취한다면 네거티브 칼로리 식품일 가능성이 높습니다. 제가 제일 좋아하는 것 중 하나가 물이에요! 칼로리는 없지만 소비된 온스당 1칼로리를 소모합니다. 그것은 마술과 같습니다!
하지만 아직은 너무 흥분하지 마세요. 문제는 다음과 같습니다. 사람에게 필요한 칼로리 양을 추정할 때 기초 대사율(BMR)을 고려합니다. 여기에는 우리가 음식을 소화하면서 소모하는 칼로리의 양이 이미 포함되어 있습니다. 셀러리나 자몽(또 다른 마이너스 칼로리 식품)과 같은 음식을 섭취하면 몇 가지 추가 칼로리를 소모할 수 있지만 이것이 운동 요법을 대체할 수는 없습니다. 상당한 칼로리 소모를 얻으려면 셀러리를 1톤이나 먹어야 합니다. 대신, 셀러리 같은 음식은 배를 채울 수 있는 저칼로리 음식이기 때문에 섭취하고, 포만감을 느끼면 쿠키나 피자와 같은 고칼로리 음식을 덜 먹을 가능성이 높습니다. 또 다른 좋은 셀러리 비법은 후무스, 과카몰리 또는 홈메이드 그리스 요거트에 담그고 칩을 교체하는 것입니다. 라고 Alix Turoff, RD는 말합니다. 탑 밸런스 영양 뉴욕시에서.
