최고의 사케 대체품 | 냠펄스

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사케가 없거나 무알콜 대체품을 원하시나요? 요리에 사용할 수 있는 최고의 사케 대용품은 다음과 같습니다.

드라이 셰리주가 필요한 레시피를 만들고 있는데 그게 없나요? 동기 (sah-kay로 발음)은 일본의 발효 쌀주로, 때로는 막걸리라고도 합니다. 사케는 드라이 화이트 와인이나 드라이 베르무트처럼 드라이한 끝맛이 나는 부드러운 맛이 특징입니다. 요리에 처럼 사용됩니다 백포도주 : 팬의 유약을 제거하고, 고기를 부드럽게 하고, 소스에 복합적인 맛을 더합니다. 물론 칵테일에도 사케가 사용됩니다. 사케 사우스사이드 !) 하지만 오늘은 사케 대용품 요리에 대해 이야기하고 있습니다.

하지만 쇼핑할 시간이 없거나, 한 병 사러 가고 싶지 않으신가요? 아니면 무알콜 대체품이 필요합니까? 우리는 당신을 가지고 있습니다.

옥수수 껍질 굽기

요리에 사용할 수 있는 최고의 사케 대용품!

1. 드라이 셰리

최고의 사케 대용품? 드라이 셰리. 셰리 요리는 알코올을 첨가하여 강화된 드라이 화이트 와인입니다. 맛은 깔끔하며, 사과향이 나고, 끝맛은 매우 드라이합니다. 맛은 사케보다 조금 강한데 가깝습니다. 1:1 교환으로 사용해보세요.

2. 드라이 화이트 와인

또 다른 좋은 사케 대체품이 있나요? 드라이 화이트 와인. 사케와 드라이 화이트 와인의 맛 프로필은 매우 유사하지만 사케가 약간 더 강할 수 있습니다. 드라이 화이트 와인을 1:1 대체품으로 사용하세요. 달콤한 와인을 사용하지 마세요. 왜냐하면 레시피에 완전히 새로운 성격을 부여할 것이기 때문입니다.

3. 드라이 버몬트

또 다른 괜찮은 사케 대체품? 드라이 화이트 버몬트! 스위트 버몬트(일반적으로 빨간색)나 돌린(Dolin)과 같은 약간 달콤한 버몬트를 사용하지 마십시오. 리틀 화이트 . 이것들은 너무 달콤해서 레시피의 성격을 바꿀 것입니다. 하지만 드라이 버무스는 효과가 있습니다. 클래식 마티니 .