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좋은 데킬라 혼합 음료
만드는 방법은 다음과 같습니다 밀크 펀치 , 우유와 설탕으로 만든 맛있는 브랜디 칵테일! 차갑고 크리미해서 브런치나 저녁 음료로 좋습니다. 그것 또한 못지않게 좋다 버번 밀크 펀치 !
여기 복잡하고 크리미한 맛이 가득한 유리잔이 있습니다: 밀크 펀치! 이 맛있는 음료는 브랜디, 버번, 우유, 설탕이 들어간 가장 오래된 칵테일 중 하나입니다. 브런치 음료로 인기가 많아요 뉴올리언스 그리고 미국 남부에서.
이 개념은 시도해보기 전까지는 당혹스럽게 들립니다. 그러면 당신은 그것의 천재성을 깨닫습니다: 브랜디의 향신료와 바닐라 추출물의 뉘앙스에 대비되는 크림 같고 시원한 우유입니다. Alex와 저는 칵테일 전문가이자 공인된 믹솔로지스트입니다. 우리는 첫 모금부터 판매된 . 그것만큼 좋다 버번 밀크 펀치 브랜디가 없다면.
밀크펀치란?
밀크펀치는 브랜디나 버번, 우유, 설탕, 바닐라 추출물을 넣어 만든 음료이다. 이것을 얻으세요: 이 음료는 1688년 스코틀랜드에서 처음 기록되었습니다! 역사는 어떻습니까? 요리책에 처음으로 언급된 것은 1711년이었습니다. 벤저민 프랭클린(Benjamin Franklin)도 1763년에 그 버전을 녹음했습니다. 따라서 꽤 역사가 있습니다.
혹시 들어본 적이 있는 인기 있는 밀크 펀치 유형이 있나요? 에그노그! 그러나 우리 책에서는 밀크 펀치가 기하급수적으로 더 맛있습니다. 밀크 펀치에 필요한 재료는 다음과 같습니다.
- 전유
- 버번 위스키
- 브랜디
- 단순시럽
- 바닐라
- 장식용 육두구 갈은 것
크리미 vs 클리어 밀크 펀치
밀크 펀치를 제공하는 방법에는 크리미한 방식과 맑은 밀크 방식의 두 가지가 있습니다. 차이점은 다음과 같습니다.
- 크리미 밀크 펀치는 밀키하고 크리미한 맛으로, 뉴올리언스 레스토랑의 브런치에서 주문하면 얻을 수 있는 유형입니다. (이 내용은 아래 레시피에서 확인할 수 있습니다.)
- 정화된 우유 펀치는 혼합물을 가열하여 유제품 응유를 만드는 것을 의미합니다. 그런 다음 우유 고형물을 걸러내고 투명한 액체만 남깁니다. 따라서 명확한 버전은 실제로 매우 명확해 보입니다!
밀크펀치 만드는 법(기본단계)
밀크 펀치는 겨울에 큰 펀치 그릇에 담아 제공되는 뜨거운 음료라고 생각할 수도 있습니다. 하지만 흔들린 칵테일처럼 만들 수 있어요! 칵테일 셰이커에 재료를 넣고 흔들어서 걸러내세요! 해야 할 일은 다음과 같습니다(또는 레시피로 이동).
- 칵테일 셰이커에 흔들어주세요. 모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣습니다: 우유, 버번, 브랜디, 간단한 시럽 , 바닐라 추출물. 얼음을 넣고 흔들어주세요! (칵테일 셰이커가 없다면 유리병을 사용하세요!)
- 유리 잔에 담그십시오. 로우 볼 글라스에 음료를 걸러냅니다. 원한다면 그림과 같은 둥근 텀블러를 사용할 수 있습니다.
- 고명: 여기서 가니쉬가 중요해요! 완벽한 매콤한 맛을 위해 약간의 육두구를 갈아주세요.
스타 아니스로 장식한다.
밀크 펀치 장식에 완벽한 감각을 더하고 싶으신가요? 스타 아니스를 추가하세요! 스타 아니스는 별 모양의 독특한 향신료입니다. 원산지는 중국과 베트남이며, 사이다 혼합물에서 본 적이 있을 것입니다. 향신료 궁리하기 . 대부분의 식료품점에서 구입할 수 있으며, 찾을 수 없는 경우 온라인으로 스타 아니스를 구입할 수도 있습니다.
더 많은 브랜디 음료
브랜디를 좋아하시나요? 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 브랜디 칵테일 병을 다 사용하려면:
- 에이 브랜디 알렉산더 크리미하고 술이 취한 느낌이다. 고급스러운 디저트 음료 브랜디와 크렘 드 카카오로.
- 그만큼 위스콘신 올드 패션드 클래식 칵테일의 주 변형은 브랜디로 만들어지며 몇 가지 독특한 변형이 있습니다.
- 에이 사이드카 칵테일 코냑, 쿠앵트로, 레몬의 완벽한 균형을 이루는 역대 최고의 클래식 칵테일 중 하나입니다.
- 그만큼 비유 카레 칵테일은 뉴올리언스의 1930년대 클래식입니다! 호밀 위스키, 코냑, 버몬트가 특징이며 강하고 한 모금 마시기 좋습니다.
01브랜디 알렉산더
02위스콘신 올드 패션드
03사이드카 칵테일
0415가지 훌륭한 브랜디 칵테일
자주 묻는 질문
밀크펀치가 왜 명확해졌나요?정화된 우유 펀치는 혼합물을 가열하여 유제품 응유를 만드는 것을 의미합니다. 그런 다음 우유 고형물을 걸러내고 투명한 액체만 남깁니다.
다른 종류의 우유를 사용해도 되나요?전통적으로 전유가 사용되었지만 귀리 우유, 아몬드 우유, 심지어 코코넛 우유와 같은 다른 유형의 유제품을 실험해 볼 수도 있습니다.
밀크펀치가 강한가요?밀크 펀치는 부드럽고 크리미한 질감을 가지고 있지만 알코올 함량으로 인해 매우 강력할 수 있습니다. 달콤하고 크리미한 맛 때문에 얼마나 마시고 있는지 잊어버리기 쉽습니다.
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퍼펙트밀크펀치
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 5분
- 생산하다: 1마시다1엑스
설명
우유와 설탕을 넣어 만든 브랜디 칵테일, 밀크펀치 만드는 방법을 소개합니다! 차갑고 크리미하며 브런치나 저녁에 적합합니다.
재료
규모1x2x3x- 3온스(6테이블스푼) 전유
- 1 ½ 온스(3테이블스푼) 버번 위스키
- ½온스(1테이블스푼) 브랜디
- ½온스(1테이블스푼) 간단한 시럽
- ½ 티스푼바닐라
- 장식용: 육두구 간 것, 스타 아니스(선택 사항)
지침
- 칵테일 셰이커에 모든 재료를 추가합니다. 얼음을 채우고 차가워질 때까지 흔들어주세요.
- 로우볼 글라스에 음료를 걸러냅니다. 갓 간 육두구로 장식하고 원하는 경우 스타 아니스로 장식합니다.
- 범주: 마시다
- 방법: 쉐이킹 식
- 요리: 칵테일
- 다이어트: 채식주의자
좀 더 크리미한 칵테일
크리미한 칵테일을 좋아하시나요? 다음은 여러분의 마음에 쏙 들 만한 몇 가지 사항입니다.
