콜로라도 불독

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콜로라도 불독(Colorado Bulldog)은 보드카, 커피 리큐어, 헤비 크림, 콜라를 곁들인 달콤하고 술취한 플로트 모양의 칵테일입니다.

파인애플 혼합 음료

이 음료는 본질적으로 콜라를 첨가한 화이트 러시안 음료로, 커피를 곁들인 어른의 소다 가게 플로트가 됩니다. 콜로라도 불독의 기원은 미스터리이지만, 이 음료는 백인 러시안이 특히 인기를 끌던 1980년대에 등장했을 가능성이 높습니다. 수년에 걸쳐 이 활기 넘치는 간식은 아는 사람들이 가장 좋아하는 음식이 되었습니다.

응결이나 너무 많은 거품을 생성하지 않고 헤비 크림과 콜라와 같은 재료를 결합하는 열쇠는 먼저 탄산음료가 아닌 모든 재료를 매우 차가워질 때까지 흔드는 것입니다. 그런 다음 잔에 따른 후 차가운 콜라를 아주 천천히 맨 위로 붓습니다. 모든 것을 섞은 후 잘 저어 주는 것도 도움이 됩니다.

이 레시피는 유제품이 들어가지 않은 크리머로 만들거나 신선한 에스프레소 대신 커피 리큐어와 보드카를 사용하여 무알콜로 만들 수도 있습니다. 비율은 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다.

콜로라도 불독이 작동하는 이유

진한 크림, 콜라, 커피 및 술은 서로 상충되는 것처럼 보일 수 있지만 실제로 재료는 놀라울 정도로 무료입니다.

커피와 콜라의 맛 프로필은 비슷하며 계피, 육두구와 같은 베이킹 스파이스 향과 바닐라, 체리, 자두 향이 가미된 경우가 많습니다. 커피와 콜라도 약산성일 수 있습니다. 이 레시피의 커피 리큐어는 콜라의 풍부한 시럽 같은 달콤한 프로필도 반영합니다.

보드카와 진한 크림은 음료의 단맛을 완화하는 데 도움이 됩니다. 보드카는 또한 튼튼한 뼈대를 제공하는 반면 크림은 다른 재료를 부드럽게 하고 부드러운 식감을 제공합니다.

이 레시피의 콜라는 이 음료를 백인 러시아인의 다음 단계 술취한 간식에서 가져왔습니다. 탄산음료는 복잡함, 달콤함, 생동감 넘치는 탄산을 더해 Jeffrey The Dude Lebowski도 인정할 플로트 같은 칵테일을 만드는 데 도움을 줍니다.

재료

• 1 1/2 온스 보드카

• 1 온스 커피 리큐어

• 1 온스 헤비 크림

  샐러드 양파 자르는 방법

• 2 온스 선

• 초콜릿 부스러기,장식용(옵션)

지도

1. 콜라를 제외한 모든 재료를 섞고 얼음을 채운 셰이커에 장식합니다.

2. 잘 흔들어 얼음을 채운 하이볼에 걸러내고 윗부분에 공간을 남겨둡니다.

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3. 콜라를 얹습니다.

4. 원한다면 초콜릿 부스러기나 코코아 닙스로 장식하세요.