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캐슈 페스토
마법처럼 연기가 나고 거품이 나는 드라이아이스 음료와 칵테일을 만들고 싶으신가요? 여기에 당신이 알아야 할 모든 것이 있습니다.
드라이아이스는 음료에 거품을 내고 끓여서 덩굴손 같은 연기를 실내로 방출하는 마술적인 방법으로 유명합니다. 스모킹 칵테일을 들고 있는 것보다 더 재미있는 것은 없습니다! 집에서 이 효과를 재현하는 방법은 무엇입니까? 아래의 안전 및 취급 정보를 따르는 한 드라이아이스 칵테일을 만드는 것은 완벽하게 안전합니다. 더 많은 최고의 드라이아이스 음료에 대해 계속 읽어보세요. 할로윈 또는 감동을 주고 싶은 모든 경우.
음료수에 드라이아이스를 넣어도 되나요?
드라이아이스는 고체 형태의 이산화탄소이다. 녹으면서 가스로 변해 연기가 나는 효과를 냅니다. 문제는 다음과 같습니다. 드라이아이스는 너무 차가워 화상이나 동상을 일으킬 수 있습니다. 음료에 넣어도 안전한가요?
- 드라이아이스를 마셔도 되나요? 아니요. 드라이아이스를 삼키거나 맨살로 만지지 마세요. 드라이아이스는 매우 차갑기 때문에(-109.3°F 또는 -78.5°C) 만지면 동상이나 화상을 입을 수 있습니다.
- 음료수에 드라이아이스를 넣어도 되나요? 드라이아이스는 삼키지 않고 취급 시 장갑과 집게를 사용하는 한 칵테일에 사용하기에 안전합니다. 1인치 크기의 덩어리가 음료와 칵테일 바닥에 가라앉았다가 약 5분 안에 사라집니다. 음료 윗부분을 홀짝거리거나 최대한의 안전을 위해 드라이아이스가 유리잔에서 완전히 사라질 때까지 기다리세요.
- 아이들에게는 어떨까요? 아이들을 위한 음료를 만들고 계시다면 할로윈 펀치 , 펀치 볼에 담고 드라이아이스를 넣지 않은 채로 국자로 떠서 드세요.
음료용 드라이아이스 구입처
대부분의 주요 식료품점에서 드라이아이스를 구입할 수 있는데, 직접 찾아보기 전까지는 깨닫지 못할 수도 있습니다! 블록 단위로 판매되며 특수 쿨러에 보관됩니다. 일반 아이스 쿨러 근처의 매장 정면을 바라보세요. 여기 위대한 발견 가까운 매장을 찾는 데 도움이 됩니다.
드라이아이스를 보관하는 방법
드라이아이스를 잡은 후 보관 방법에 대한 몇 가지 참고 사항은 다음과 같습니다.
- 음료를 제공하기 1~2시간 전에 드라이아이스를 구입하세요. 드라이아이스는 냉동고나 냉장고에 보관하면 오래 가지 않으므로 최대한 빨리 사용해야 합니다.
- 집에 가져오면 드라이아이스 비닐봉지를 뚜껑을 닫은 채 쿨러에 넣어두세요. 드라이아이스가 녹을 때 지속적으로 배출되는 이산화탄소 가스 때문에 환기가 중요합니다. 폭발 위험을 최소화하려면 단단히 밀봉된 용기에 보관하지 마십시오.
- 애완 동물과 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 호기심이 많은 아이들은 드라이아이스를 만지려고 할 수도 있으므로 사용할 준비가 될 때까지 눈에 띄지 않는 곳에 보관하세요. 아이들에게 장갑 없이 드라이아이스를 만지지 않도록 지시하십시오.
칵테일에 사용하기 위한 드라이아이스 준비 방법
칵테일에 드라이아이스를 사용하려면 블록에서 작은 덩어리를 떼어내야 합니다. 드라이 아이스 음료를 제공하기 직전에 이 작업을 수행하십시오. 안전하게 수행하려면 다음 지침을 따르십시오.
- 서빙 직전에 비닐봉지를 바닥에 몇 번 떨어뜨려 큰 덩어리로 만듭니다. 손대지 않고도 쉽게 분해할 수 있는 방법입니다.
- 고글과 장갑을 끼고 드라이버나 얼음 송곳으로 작은 덩어리로 부수세요. 단일 칵테일에 이상적인 크기는 1/2인치~1인치 덩어리입니다. 음료에 가라앉을 만큼 무겁지만 마시고 나면 사라질 만큼 작습니다. 몇 분. 이상적인 크기 펀치볼 4인치~5인치 조각 2개를 사용하고 있습니다.
- 덩어리를 수건으로 싸서 서빙할 때까지 윗부분을 벗겨낸 채로 쿨러에 보관하세요. 드라이아이스를 냉동실에 보관하지 마세요.
그리고 이제… 최고의 드라이아이스 음료와 칵테일이 탄생했습니다!
드라이아이스 펀치
여기 최고로 재미있는 드라이아이스 음료가 있습니다: 드라이아이스 펀치! 이 생기 넘치는 붉은 가마솥은 마법처럼 거품이 나고 끓으며 방 전체에 덩굴손 연기를 내뿜습니다. 그것이 인상적이지 않다면, 우리는 그것이 무엇인지 확신할 수 없습니다! 그 자체로는 아이들을 위한 과일 펀치이지만, 숙성된 럼을 첨가하면 알코올성 펀치로 변신할 수 있습니다. 할로윈을 위해 사용하거나 재미있는 훈제 펀치 그릇을 원할 때 언제든지 사용하세요.
재료: 크랜베리 주스, 사과 주스 또는 사이다, 진저에일, 숙성 럼(선택)
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마녀 맥주
인상적인 네온 드라이아이스 칵테일을 찾고 계십니까? 마녀 맥주를 맛보세요! 네온 그린 컬러가 위협적으로 보일 수도 있습니다. 하지만 한 모금 마시면 멜론과 감귤 향이 나는 밝고 달콤한 타르트입니다. 드라이아이스를 추가하면 맥주에 거품이 생기고 끓어오르며 마법의 연기가 공중으로 흩날립니다!
재료: 미도리 멜론 리큐어, 쿠엥트로, 레몬 주스
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사랑의 묘약 (일명 뱀파이어의 키스)
어떤 경우에도 잘 어울리는 또 다른 훌륭한 드라이아이스 음료: Love Potion(일명 Vampire's Kiss)! 이 밝은 빨간색 음료는 단순히 베리 맛이 나는 보드카 마티니입니다. 사악한 할로윈 칵테일이나 사랑에 초점을 맞춘 재미있는 시그니처 음료로 사용할 수 있습니다! 한 모금 마시면 과일향이 나는 베리로 마무리되는 달콤한 타르트입니다. 빨간 설탕 테두리와 드라이아이스 덩어리로 장식하세요. 거품이 나고 끊임없이 연기가 나면서 끓어오르죠!
재료: 보드카, 샹보르 블랙 라즈베리 리큐어, 크랜베리 주스, 레몬 주스, 석류 시럽
레시피 받기드라이아이스 없이 음료에 연기를 내는 방법
드라이아이스 없이 음료에 연기를 낼 수 있나요? 예, 하지만 완전히 다른 기술을 사용합니다. 흡연 총 . 훈제 칵테일이 드라이아이스 음료와 어떻게 다른지는 다음과 같습니다.
- 훈제 칵테일에는 스모키 향이 스며드는 반면, 드라이아이스는 맛이 없습니다.
- 스모킹 건은 소량의 연기를 만들어 즉시 사라지는 반면, 드라이아이스는 5분 동안 끊임없이 거품을 내며 연기를 냅니다. 또한 각 칵테일을 별도로 흡연해야 하는 반면, 드라이아이스 큐브는 동시에 각 잔에 간단히 넣을 수 있습니다.
- 반면, 스모킹 건에는 드라이아이스가 요구하는 잠재적인 안전 문제나 특별한 취급이 전혀 없습니다.
- 훈제 칵테일을 맛볼 준비가 되셨나요? 우리의 훈제 구식 .
드라이아이스 음료와 칵테일을 만드는 방법!
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 5분
- 생산하다: 1잔
설명
마법처럼 연기가 나고 거품이 나는 드라이아이스 음료와 칵테일을 만들고 싶으신가요? 여기에 당신이 알아야 할 모든 것이 있습니다.
재료
- 마녀 맥주
- 사랑의 묘약, 일명 뱀파이어의 키스
- 할로윈 펀치
- 좋아하는 칵테일 레시피
- 드라이아이스
지침
- 음료를 만드세요: 로 이동 마녀 맥주 , 뱀파이어의 키스 , 또는 할로윈 펀치 레시피를 확인하거나 좋아하는 칵테일을 만드세요(여기에 몇 가지가 있습니다). 훌륭한 칵테일 아이디어 ).
- 드라이아이스를 여러 조각으로 나눕니다. 드라이아이스는 몇 시간 전에 미리 구입할 수 있지만 음료를 제공할 시간에 최대한 가깝게 하세요. 먼저 드라이아이스가 담긴 비닐봉지를 땅에 여러 번 떨어뜨려 큰 덩어리로 부서지도록 하세요. 절대로 맨손으로 드라이아이스를 만지지 마세요! 고글과 장갑을 착용하십시오. 끌을 사용하여 드라이버나 얼음 송곳을 사용하여 드라이아이스를 더 작은 조각으로 부수세요. 1인용 음료의 이상적인 크기는 음료 바닥에 가라앉을 만큼 크지만 몇 분 안에 사라질 만큼 작은 1/2인치에서 1인치 크기의 덩어리입니다. 펀치 그릇의 이상적인 크기는 펀치 그릇에 넣을 4인치~5인치 덩어리 2개입니다. 작은 덩어리를 수건으로 싸서 음료를 제공할 준비가 될 때까지 뚜껑을 덮은 채로 쿨러에 보관하세요. 드라이아이스를 냉동실에 넣지 마세요.
- 드라이아이스를 추가합니다: 집게를 사용하여(드라이아이스를 만지지 마세요!) 1인치 크기의 드라이아이스를 유리잔에 추가하거나 더 큰 덩어리를 펀치볼에 추가하면 바닥에 가라앉아 즉시 훈제 효과가 나타납니다. 얼음은 한 잔 마시면 5분 정도, 펀치볼에서는 5~10분 정도 지나면 사라집니다. 드라이아이스를 마시지 마세요! 큐브가 사라질 때까지 기다렸다가 음료를 즐기세요. (또는 바닥에 드라이아이스를 넣어 한 모금 마셔도 됩니다.) 아이들을 위해 드라이아이스 덩어리 없이 펀치 서빙을 준비하세요. 자세한 내용은 위 기사의 드라이아이스 안전 및 취급 지침을 검토하세요!
- 범주: 마시다
- 방법: 쉐이킹 식
- 요리: 칵테일
- 다이어트: 비건
