사진: 와인 없음
제가 선택한 음료는 와인, 특히 로제입니다. 그렇기 때문에 전통적인 로제처럼 만족스러운 무알콜 와인을 찾는 데 어려움을 겪었습니다. 나는 시럽처럼 달콤하고 꽃이 만발한 포도 주스 맛이 나는 것을 많이 시도했습니다. 의외로 샘플러를 주문할 때 큰 기대는 없었습니다. 없음 , ABV 0.0% 와인입니다. 하지만 이제 이것이 제가 가장 좋아하는 와인이 되었다는 소식을 전하게 되어 기쁩니다. 그리고 부지어 병도 포함합니다.
NON은 2017년 호주 기업가에 의해 설립되었습니다. Aaron Trotman의 연인은 냉정하며 미식 경험을 찾아 수년간 세계를 여행한 후 무알콜 요리 경험이 약간 부족하다는 것을 깨달았습니다. 그 영감을 바탕으로 그는 실제와 같은 모양, 냄새, 맛을 지닌 신선한 농산물로 만든 NA 와인을 만들려고 노력했습니다. NON은 탄닌, 미네랄, 염분, 꽃향이나 과일 향에 특별한 주의를 기울여 완전한 맛 프로필을 염두에 두고 제작되었습니다. 와인맛이 나기 때문에 ~이다 와인 — 알코올 없이 말이죠.
NON 더 에브리데이 세트
사진: 없음
Non.world에서 보기숙성되지 않은 어린 포도의 발효되지 않은 주스인 Verjus는 NON 성공의 핵심 요소입니다. 이는 와인에 음식에 견딜 수 있고 너무 달지 않은 맛이 나지 않는 강한 산성 백본을 제공합니다. 현재 NON은 5가지 블렌드를 제공합니다. 1은 로제에 인접한 와인; 2, 발효된 맛 오렌지 와인 잘 속는 사람; 3, 활기차고 밝은 흰색; 5, 과즙이 풍부하고 잼같은 라이트 레드; 7번은 깊고 풍부한 레드입니다. 어떤 블렌드를 시도할지 선택하는 것은 솔직히 이 무알콜 음료 옵션을 선택하는 데 있어서 가장 어려운 부분입니다.
로셸 비긴 / 'Yumpulse'
1호, 3호, 7호 샘플러를 주문하고 남자친구 가족 모임에서 1호를 먼저 먹어보기로 했어요. 첫 맛부터 너무 맘에 들었어요. 와인이 차가워졌을 때 가장 빛나는 부드러운 발포성과 매우 균형이 잘 잡혀 있습니다. 블렌드에 소금이 있으면 라즈베리에서 나오는 단맛이 완화됩니다. 카모마일은 미묘한 탄닌 백본을 추가합니다. 또한 병에서부터 와인 용기에 담긴 모습까지 실제 와인처럼 작동한다는 점도 높이 평가했습니다. 와인잔 . 나 혼자 술을 마시지 않았다는 이유만으로 파티에서 소외되었다는 느낌은 들지 않았습니다.
NON 1: 소금에 절인 라즈베리 + 카모마일 NA 와인
Non.world에서 보기 Thenewbar.com에서 보기 하지만 인정해야겠어요. 결국 NON을 즐기게 된 사람은 나뿐만이 아니었습니다. 나는 전통적인 로제를 마시고 있던 파트너의 아버지가 NON 병을 잡고 잔을 새로 채우고 더 이상 현명한 행동을 취하지 않는 매우 놀라운 순간을 목격했습니다. 다른 병들도 인기가 많았습니다. 저는 신 체리, 커피, 아늑한 베이킹 향신료로 만든 우아한 블렌드인 7병을 파트너의 어머니에게 선물했습니다. 그녀는 자신이 지정된 운전자로 있던 다른 모임에 그것을 가져왔습니다. 그녀는 자신과 다른 모든 지정 운전자가 전통 와인과 같은 맛과 음료를 즐길 수 있는 병을 갖게 된 것을 높이 평가한다고 기쁜 마음으로 회신했습니다.
그렇다면 NON 무알콜 와인은 얼마나 좋은가요? 이렇게 표현하겠습니다. 최고의 무알콜 증류주와 완벽한 NA 와인을 찾기 위해 1년 동안 노력하면서 많은 옵션을 시도했지만 같은 와인을 두 번 경험한 적이 없습니다. 방금 NON으로 또 주문했는데 도착할 때까지 너무 기대됩니다.
구입하려면: NON 에브리데이 세트, $90 없음 ; 1이 아님, $30 음료
