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레시피를 만드는 동안 월계수 잎이 없나요? 수프, 스튜 등에 사용할 수 있는 최고의 월계수 잎 대체품을 소개합니다.
월계수 잎이 필요한 레시피를 만들었는데 그게 없나요? 월계수잎은 요리에 풍미를 더하기 위해 요리에 사용되는 향기로운 잎입니다. 월계수 잎은 월계수에서 나오며 인도, 동아시아, 카리브해, 지중해 및 미국 요리와 같은 다양한 요리에 사용됩니다. 전체 잎은 종종 천천히 익히는 소스나 스튜에 첨가되어 풍미를 강화한 다음 서빙하기 전에 제거됩니다.
그러나 요리계에서는 월계수 잎을 추가하는 것이 실제로 어떤 효과가 있는지에 대해 약간의 논쟁이 있습니다! 어떤 사람들은 월계수 잎이 더 균형잡힌 맛을 더해준다고 주장합니다. 다른 사람들은 맛의 차이가 전혀 없다고 단호합니다. 식료품 저장실에 아무것도 없는데 레시피를 만들고 싶나요? 여기에 최고의 월계수 잎 대체품이 있습니다.
최고의 월계수 잎 대체품
1. 말린 오레가노 또는 타임.
최고의 월계수 잎 대체품은 무엇입니까? 말린 오레가노 또는 백리향. 이 허브는 당신이 요리하는 모든 음식의 풍미를 완성하기 위해 약간의 복잡성을 더합니다. 오레가노는 백리향보다 이탈리아적인 분위기를 더 많이 갖고 있어 다른 유형의 요리에 더 잘 어울립니다. 사용할 전환율은 얼마입니까?
- 월계수 잎 1개 = 오레가노 또는 백리향 가루 ¼티스푼
2. 놔두세요!
월계수잎은 끓이면 풍미를 더해주지만, 매우 미묘한. 따라서 하나도 없다면... 생략해도 됩니다! 완성된 레시피에서 많은 것을 놓칠지 의심스럽습니다.
관련 월계수 잎 요리법
월계수 잎을 활용한 우리가 가장 좋아하는 요리법은 다음과 같습니다.
