호박 파이 바

사진: © 콘 풀로스

재료

• 흑설탕 1/4컵

  
  
  
  

• 굵은 설탕 1/2컵

• 계피 1티스푼

• 다진 정향 1/4티스푼

  
  
  
  

• 간 생강 1/4티스푼

• 카다몬 가루 1/4티스푼

• 소금 1/4티스푼

  
  
  
  

• 큰 계란 2개

• 15온스짜리 순수 호박 퓨레 캔 1개

• 연유 12온스 캔 1개

• 구운 프레스인 크러스트(참고 참조)

• 크렘 프레슈, 서빙용

  칵테일 조리법

지도

1. 오븐을 425°로 예열하세요. 작은 그릇에 설탕과 향신료, 소금을 넣고 섞습니다. 중간 그릇에 계란을 휘젓습니다. 설탕 혼합물을 섞은 다음 호박 퓨레와 연유를 넣어 부드러워질 때까지 휘젓습니다.

2. 충전재를 크러스트에 붓고 10분간 굽습니다. 오븐 온도를 350°로 낮추고 속이 완전히 굳을 때까지 약 25분 더 굽습니다. 팬을 랙으로 옮기고 완전히 식혀주세요. 막대 모양으로 자르고 크림 프레슈와 함께 제공합니다.

앞서 나가세요

호박 파이 바는 최대 2일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 차갑게 또는 실온에서 서빙하세요.

메모

여기에서 Baked Press-in 크러스트 레시피를 확인하세요.