건강한 건강한 고기 10과 3

최근 몇 년 동안 허브 고기의 부상은 소비자 식습관과 선호도의 중대한 변화를 나타내 었으며 건강, 환경 지속 가능성 및 동물 복지에 대한 점점 더 많은 관심사를 반영합니다. 콩, 완두콩 및 밀을 포함한 다양한 식물 단백질에서 설계된이 혁신적인 식품은 전통적인 육류의 맛, 질감 및 영양 프로파일을 모방하도록 설계되었습니다. 채식주의 자와 비건 채식인을 대신하는 태양을 넘어서 식물 기반 육류는 좋아하는 맛을 희생하지 않고 육류 소비를 줄이려고하는 고기 먹는 사람을 포함하여 더 많은 청중에게 점점 더 매력적입니다. 이 개발 도상 산업은보다 지속 가능한 식품 시스템뿐만 아니라 요리 환경의 혁명에도 기여합니다. 식물 기반 버거 언제든지.

그녀의 식물에서 식사는 단일 구성 요소의 렌즈 콩, 버섯 및 기타 음식만큼 간단 할 수 있지만, 닭고기잔소리 또는 식물 기반 델리 고기가 식물 기반 여행 중에 욕구를 달래기위한 많은 옵션이 있습니다. 그러나 일부는 영양 정보와 사용 된 구성 요소를 기반으로 다른 사람들보다 건강합니다.

식물을 기준으로 가장 건강한 고기를 어떻게 선택 했습니까?

야채 또는 비건 채식 장비로 묘사 된 음식을 듣는 것은 더 건강한 선택처럼 들릴 수 있지만 항상 그런 것은 아닙니다. 많은 리프트가 지방이 적고 특정 섬유를 공급하지만 일부 식물 기반 육류에는 함정이 있지만, 많은 회사가 조리법에 건강에 해로운 성분을 추가하여 질감과 맛과 같은 맛을 얻습니다.

우리는 시장을 기준으로 가장 건강한 육류를 선택하는 데 다음 매개 변수를 사용했습니다. 이러한 요인에는 저 나트륨, 약간의 추가로 제공되지 않은 설탕이 포함되며, 단백질 및 철과 같은 필수 영양소의 첨가는 식물에 기초하여 먹는 것이 의도하지 않게 누락 될 수 있습니다.

• 나트륨이 낮습니다. 많은 식물에 기반을 둔 육류 회사에 나트륨으로 가득 찬 제품을 적재하여 최근 비건 채식이나 채식 세계로 전환되면 동물 고기의 지방과 전체 맛을 놓치지 않을 것입니다. 소시지 나 스테이크와 같은 더 많은 지방 컷을 기반으로 한 일부 식물은 실제로 나트륨 수를 증가시킬 것입니다. 그것을 기억하는 것이 중요합니다 미국 심장 협회 바다에 따르면 평균적인 건강한 성인의 경우 하루에 2,300 밀리그램의 나트륨을 추천하지 않지만, 평균 미국인은 하루에 3,400 밀리그램 이상을 먹는 것으로 밝혀졌습니다. 질병통제예방센터 그리고 우리의 각 참을성이없는 선택에는 하나의 예외를 제외하고는 500 밀리그램 미만의 나트륨이 포함되어 있으며, 이는 더 자세히 설명합니다.

• 설탕이 약간 첨가되지 않습니다 그리고 어떤 음식과 마찬가지로, 일부 공장 기반 육류 회사는 설탕을 더 많이 가지고 있다고 주장 할 것입니다. 특히 패딩 또는 심하게 흔들리는 음식에서 첨가 된 설탕은 식별 할 수있는 심각한 맛없이 극적으로 상승 할 수 있습니다. 반복해서 들었지만 설탕을 첨가하고 자연적으로 다르게 소화되는 설탕이 첨가된다는 것을 기억하십시오. 설탕을 추가하십시오 , 과잉을 먹으면 심혈관 질환 및 지방간 질환의 위험 증가를 연관시킬 수 있습니다. 따라서, 우리의 각 '가장 건강한'선택에는 접시에 1 그램 이하의 설탕이 제공됩니다.

• 단백질 및 기타 영양소. 단백질, 철 및 비타민 B12와 같은 특정 영양소가 없기 때문에 비건 채식 및 채식 영양 검토의 충전기가 있지만, 영양 요구를 충족시키기 위해 올바른 음식을 먹는 한 평균적이고 건강한 사람이 허브식이를 따라갈 것이라고 확신합니다. 우리가 선택한 거의 모든 옵션에는 단백질이 포함되어 있으며 다른 많은 영양소를 제공합니다.

구매할 식물을 기반으로 가장 건강한 육류에 대한 우리의 선택과 건강에 좋지 않은 옵션을 계속보십시오. 그런 다음 확인하십시오 17 개의 패스트 푸드 주문이 가장 건강한 채식주의 자입니다 .

식물을 기준으로 한 가장 건강한 육류

최고 : 다진 고기 가벼운 조명

불가능한 음식

불가능한 다진 소는 고기처럼 맛을 낸 최초의 고기 대체물 중 하나이기 때문에 가장 잘 알려진 식물 기반 고기 대용품 중 하나입니다. 다진 가축은 회사의 깃발 제품이기 때문에 많은 소비자가 높은 포화 지방 수와 나트륨 수준을 좋아하지 않았습니다. 그러므로 자신의 공개가 불가능합니다 가벼운 다진 쇠고기 지난 11 월 미국 심장 협회 콜레스테롤이 제로 및 1 그램의 포화 지방.

최고 : 터키 뿌리의 금이 간 코기 고추

초기 뿌리

Kogi가 무엇인지 정확히 모르는 사람들에게는 매우 간단합니다. Koji는 간장이나 글루텐이없는 전통적인 고기의 질감을 가진 일본 버섯입니다. 육류 대용품을 전문으로하는 회사는 그 힘을 활용했습니다. 건강한 복부 음식과 일차적 인 뿌리와 함께 터키의 코지 고추 , 당신은 여전히 전통적인 고기를 먹지 않고 좋아하는 델리 샌드위치를 얻을 수 있습니다.

따라서 비건 채식 생활 양식을 따르 든 아니든,이 선택에는 일일 칼슘 요구의 70%가 포함되어 있으며 포화 지방이 포함되어 있지 않습니다. 델리를위한화물이 있지만 가공 초고를 제한하거나 피하십시오. 초기 뿌리가 당신을위한 것입니다.

최고 : Chorizo Butcher Ground 's

수도원 아버지

~에도 불구하고 수도원 아버지 Butcher Ground 'Chorizo' 우리 목록에 다른 식물성 고기에서 나트륨이 조금 더 포함되어 있습니다. 우리는이 제품이 전통적인 코리 소보다 나트륨이 훨씬 적으며,이 제품은 반 컵의 해당 부분에 900 밀리그램 이상의 나트륨을 수용 할 수 있음을 지적하고 싶습니다.

생산을위한 전통적인 방법과 표백제를 사용하여 소금의 존재로 인해 Chorizo는 나트륨은 단순히 동물의 본질입니다. 그러나 플랜트 기반 옵션을 대체함으로써 나트륨 소비를 크게 줄일 수 있습니다. 소금을 과도하게 씻을 수 있도록 항상 식사를 따라 많은 물을 기억하십시오.

최고 : 독창적 인 식물 조각으로 대담합니다

대담한

식이 습관이 무엇이든, 맛있는 닭고기를 주장하는 것은 없습니다. 그러나 닭 니제를 먹으면 도덕성과 영양 한계에 해를 끼치면 훨씬 덜 매력적 일 수 있습니다.

대담한 Ulstar 브랜드는 바닥을 제시했습니다 닭고기의 언어 (우리는 다양성의 공급원을 좋아합니다) 2.5 그램 당 14 그램의 단백질을 포함하고 추가 설탕은 포함되지 않습니다. 또한,이 도둑에는 5 그램의 섬유 섬유가 포함되어 있으며 샐러드 나 파스타에 훌륭한 코팅을 만들거나 감자 튀김 (판단하지 않음)으로 스스로 먹을 수 있습니다.

코코넛 오일 대안

최고 : Opton의 자연 자연적 성질

Apton의 본성

자크 루트는 날아가거나 돼지 고기를 매력적인 질감에서 놀라운 상상력으로 인해 인기를 얻었습니다. 우리 대부분은 Jacmpora를 어떻게 (또는 어디에서 선택하는지 알지 못하므로 Upton 's Naturals와 같은 회사가 완벽하게 판매되는 것이 큰 이점입니다. Jaccoatoit 조각 다음 식사에.

~에도 불구하고 jackfruit isn't very high in protein, you do receive 3 grams of fiber, 4% of your daily calcium needs, 또한 2% of both your iron 또한 potassium needs. Check out their 웹 사이트 레시피는 '참치'재킷 와트와 후 머스 샐러드와 같이 간절히 출시됩니다.

최고 : 식물 기준으로 달콤한 토양 타코 치칸 조각

Shadons

약초 기반 다이어트를 따르지만 좋은 타코를 좋아한다면 달콤한 지구의 타코 치칸 조각 당신의 새로운 가장 친한 친구가 될 것입니다. 이 간장 기반 닭고기 조각은 커민, 양파, 마늘, 라임 및 Jalafino의 타코 스타일 소스와 함께 던져집니다.

이 식물 기반 닭고기 조각은 서빙 당 340 밀리그램의 다른 타코 스타일 브랜드보다 나트륨이 훨씬 낮습니다. 또한이 '닭고기'에는 1 그램의 설탕과 일일 칼륨 목적의 20% 만 포함합니다. 유체 균형 또한 적절한 근육통 .

최고 : Morningstar Vegie의 원래 소시지 패티

모닝 스타 농장

Morningstar는 큰 이름의 거의 모든 대형 식료품 점에서 구입할 수 있으며, 냉동 야채와 준비된 식사 사이에 종종 아름답습니다. 모닝 스타의 원래 소시지 패티 그들은 패티를위한 9 그램의 단백질과 튀긴 이탈리아 링크 소시지의 분리를 위해 최대 663 밀리그램의 어느 곳에서나있을 수있는 돼지 고기 소시지와 비교하여 230 밀리그램의 비교적 낮은 나트륨 수를 갖춘 건강한 아침 식사를위한 훌륭한 옵션입니다. 또한,이 패티는 일일 철 요구의 4%와 불필요한 포화 지방을 제공합니다.

최고 : 패티 버거 너머

육체 너머

육체 너머 has a history of controversy in the plant-based community due to its uncanny resemblance to meat in both look 또한 texture. But for those who aren't deterred by 육체 너머's juiciness, their 식물 기반 버거 서빙 당 20 그램의 단백질과 80/20 갈은 소고기 4 그램보다 35% 적은 지방으로 다음 요리에 대한 쉬운 대안입니다.

추가의 심각한 건강 위험 .

최고 : Bacon SmartLife Lightlife

Lightlife

베이컨은 우리 모두가 알고 있듯이 전통적으로 가장 건강한 선택은 아니지만 연인이 만든 식물 기반 대안으로 Lightlife , 아침 베이컨을 수리하는 것은 건강에도 오지 않아야합니다. 설탕 -식당, 아주 적은 지방 및 5 그램의 단백질 인이 스트립은 자격을 갖춘 채식주의 자이며 탄소 중립 .

또한,이 '베이컨'스트립은 전통적인 베이컨보다 나트륨이 훨씬 낮습니다. 이것들이 어떻게 맛이 좋을 수 있는지 물어볼 수도 있지만 대답은 간단합니다. 자연 공급원에서만 파생 된 연기 맛 (그리고 파프리카에서 파생 된 모든 천연 튤립).

최고 : 식물 -기반 웅장한 패티

할아버지

할아버지 is not only a plant-based meat company, but they founded the idea of 'Meatless Mondays' in an effort to not only save precious resources but to promote health as overconsumption of red meat can 건강 문제로 이어집니다 심혈관 질환처럼. 이 간장 기반 패티는 양파 가루, 마늘 가루, 회향 및 분쇄 된 고추를 포함하는 향신료와 혼합되어 있기 때문에 향이 향 있습니다. 보너스로, 1 개의 요리 (3 개의 미트볼)는 일일 철 요구의 10%를 제공하며, 철 결핍 건강 걱정으로 이어질 수 있습니다.

피하는 식물을 기반으로 한 고기 3 개

최악 : 궁극적 야채, 바베큐를 기반으로 한 '병아리'날개

할아버지

~에도 불구하고 할아버지 makes some pretty great plant-based meat products (see the meatballs above), some of their products simply don't make the cut. 할아버지's Ultimate Plant-Based 'Chick'' BBQ Wings 890 밀리그램의 나트륨으로 포장하고 장소로 AHA는 추천합니다 평균 건강한 성인의 경우 하루에 하루에 2,300 밀리그램을 넘지 않으므로 6 개만 매일 할당 할 수 있습니다. 또한이 날개에는 9 그램의 설탕 (일일 가치의 18%)이 포함되어 있습니다.이 날개의 영양가를 줄입니다.

최악 : Brebergragger 비 -비트

싸움

~하는 동안 싸움's Meatless Gourmet Burgers 반드시 '나쁜'것은 아닙니다. 팜유 환경 문제로 인해) 우리는 꾸란의 많은 제품이 채식주의 자이며 채식주의자가 아니라는 것을 지적하고 싶습니다.

이것은 비건 채식을 따르는 사람들이나 알레르기가 있고 포장을 확인하지 않는 사람들에게 심각한 함정이 될 수 있습니다. 많은 채석장 제품에는 두 번째 성분으로 달걀 흰자위를 가진 우유와 계란이 들어 있습니다. 따라서 많은 비건 채식 소비자가 먼저 작은 글씨를 읽지 않고이 버거를 선택할 수 있기 때문에이 제품을 표시하고 싶습니다.

최악 : 야채의 모닝 스타 농장 개

모닝 스타 농장

Morningstar는 실제로 최고 품질의 고기없이 몇 가지 옵션을 생산하지만 비건 채식 옥수수 개 섬유질 함량이 낮고 동시에 7 그램의 설탕이있는 설탕 수가 많기 때문에 목록을 작성하지 마십시오. 처음에는 너무 크지 않은 옥수수 개 하나만 있으면 480 밀리그램의 나트륨이 눈에 띄게 나타납니다.

공정하게, 아무도 그것이 건강하다는 생각으로 옥수수 개를 먹지 않았으므로, 우리는 당신이 탐닉하는지 판단하지 않습니다. 이 옥수수 개는식이가 많은 고려 사항이 없으며 다른 고기 교체에는 훨씬 더 많은 단백질이 포함되어있어 혼란을 더 잘 유지하는 데 도움이됩니다.