때로는 주문할 때 stickos ; 당신은 덮을 수 있습니다 또한 많은 옵션. 주문할 가치가있는 스테이크는 무엇입니까? 건강과 관련하여 모든 스테이크가 동일합니까, 아니면 다른 이점이 있습니까? 불행히도, 모든 스테이크 컷이 가치가있는 것은 아닙니다. 일부는 다른 사람들보다 훨씬 더 지방이 많고 칼로리가 붐비는데, 이는 장기적인 건강에 악영향을 줄 수 있습니다.
그렇다면 식사하는 동안 더 나은 영양 선택을하려면 어떤 스테이크를 멀리해야합니까? 우리는 의료위원회의 전문가에게 그들의 통찰력을 공유하도록 요청했습니다.
셔터 스탁
' Ribeye는 주문하기에 최악의 스테이크 중 하나입니다 , '말하다 Lisa Young, PhD, Rdn ; 작가 결승전 마침내 잠을 자십시오 그리고 지방이 있고 포화 지방으로 가득 찬 사람. 이 유형의 지방은 '건강에 해로운'콜레스테롤 동맥을 막을 수 있습니다. '
에 따르면 USDA , 전형적인 Ribeye Steak에는 63 그램의 지방 (일일 가치의 96%), 포화 지방 28 그램 (DV의 140%)이 포함되어 있습니다. 젊은이가 설명 하듯이, 먹는대로 또한 much saturated fat 다음을 높일 수 있습니다 LDL 콜레스테롤 혈액에서 심장병과 뇌졸중의 위험이 증가합니다. 하는 동안 미국인을위한 영양 지침 주 포화 지방은 전체 칼로리의 10%와 비교해야하며, American Heart Association은 하루에 13 그램으로 더 많은 것을 제한한다고 말하며 Ribeye의 스테이크는이 수를 훨씬 능가합니다.
또한 Ribeye는 일반적으로 대부분의 사람들보다 지방 함량이 많기 때문에 '이 스테이크는 또한 다른 스테이크보다 칼로리이며 불필요한 칼로리를 기여할 수 있습니다.' Ribeye Steak은 서빙 당 847 칼로리를 입력했습니다.
Young은 스테이크를위한 최상의 솔루션은 선도적 인 등심과 같은 더 희박한 옵션이 될 것이라고 제안합니다. 3 그램의 최고 등심은 207 칼로리이며 12 그램의 지방과 4.8 그램의 포화를 함유하고 있습니다. 최고 등심과 마찬가지로 마른 스테이크는 또한 3 온스 당 23 그램을 함유 한 단백질의 훌륭한 공급원입니다.
Young 은이 가끔 스테이크에 빠져도 괜찮다고 말했다. 야채를 포함한다면 더 좋습니다.
집에 스테이크를 넣으면이 구운 파마산 아스파라거스,이 발사믹 쿠치니 또는 작은 가십 시금치와 같은 야채로 휴식을 취하십시오.
