전문가가 선정한 최고의 커피 도시 10곳

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실라스 던햄

카페 아메리카노 만드는 법

아마도 냄새 때문일 수도 있고 의식 때문일 수도 있습니다. 부드러운 첫 맛일 수도 있고 마지막 진한 맛일 수도 있습니다. 아니면 전부일 수도 있습니다. 그것이 무엇이든 사람들은 확실히 커피를 좋아합니다. 전 세계적으로 우리는 약을 소비합니다. 하루 22억 5천만 잔 . 하지만 최고의 컵을 정확히 어디에서 찾을 수 있나요?

밀라노에서 도쿄, 리스본, 케이프타운까지 이 도시에는 완벽한 컵과 플랫 화이트, 라떼, 카푸치노 등 모든 것을 제공하는 다양한 목적지가 있습니다. 모닝 커피를 좋아하는 여행자를 위해 커피 중심 도시별 최고의 커피숍을 모아봤습니다.

다음은 전 세계 커피에 대한 뛰어난 도시 10곳과 놓쳐서는 안 될 도시를 선정한 것입니다.

코펜하겐, 덴마크

다니엘 라스무센/Courtesy Wonderful Copenhagen

덴마크의 수도는 양보다 질을 중시하는 접근 방식으로 유명합니다. 커피숍에서는 세심하게 조달한 원두를 제공하고 수상 경력이 있는 컵을 양조합니다. 다음과 같은 커피 전문가를 찾아보세요. Troels Overdal 폴센 2005년 세계 커피 챔피언십에서 우승하여 도시를 커피 지도에 올리는 데 도움을 준 덴마크인입니다. 시내에서도 놓치지 마세요 커피 콜렉티브 Klaus Thomsen과 Casper E. Rasmussen이 운영하는 는 지속 가능한 방식으로 공급되는 원두를 판매하는 바리스타 챔피언입니다.

일본 도쿄

실라스 던햄

도쿄의 커피 문화는 일본 수도의 다른 모든 것과 똑같습니다. 완벽합니다. 사이펀으로 내린 커피를 제공하는 역사적인 상점부터 양조 기술과 맛을 실험하는 현대적인 제3의 물결 카페까지, 이곳은 마음이 원하는 모든 것을 마실 수 있는 도시입니다. 그것이 무엇인지 확실하지 않다면 다음으로 가세요. 커피 시장 에서는 전 세계의 다양한 원두를 탐색하고 맛보며 자신에게 딱 맞는 원두를 찾을 수 있습니다. 보너스: 이제 시라카와 커피 지구에 새로 생긴 시음실인 Koffee Mameya Kakeru를 방문할 수 있습니다.

시드니, 호주

게티 이미지를 통한 Lisa Maree Williams/Bloomberg

네, 시드니는 여유로운 해변 마을이고 카페의 분위기도 그 분위기와 가장 잘 어울리지만 이곳의 커피는 진지한 비즈니스입니다. 다양한 맥주를 맛보고 싶다면 서리 힐스(Surry Hills) 지역으로 가보세요. 이곳에는 다음과 같은 카페가 즐비합니다. 싱글오 플래그십 스토어 . 싱글 오리진이나 빈 블렌드를 호주 시그니처 플랫 화이트와 함께 선택해보세요.

마늘 토스트 레시피

미국 샌프란시스코

엘리사 치시넬리 / 게티 이미지

간단한 해산물 요리법

로스앤젤레스는 캘리포니아에서 환상적인 커피를 즐길 수 있는 유일한 도시가 아닙니다. 북쪽에 이웃한 샌프란시스코도 다음과 같은 상점에서 카페인이 함유된 간식을 통해 많은 것을 제공할 수 있습니다. 의식 커피 로스터 는 2005년 이곳 SF에서 설립되었으며 직접 무역의 투명성으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 그리고 놓치지 마세요 육분의 커피 로스터 , 모든 것을 직접 로스팅하는 에티오피아 콩 전문점.

밀라노, 이탈리아

토니 안젠베르거(Toni Anzenberger) / Anzenberger/Redux

밀라노에서 커피는 단순한 음료 그 이상입니다. 그것은 삶의 방식입니다. 패셔너블한 도시에서 여행자들은 현대적인 에스프레소 바 옆에 있는 유서 깊은 카페를 발견하게 될 것입니다. 마르케시 과자점 , 밀라노에서 가장 오래된 카페 중 하나입니다. 1824년에 문을 연 이 카페에서는 여행에서 가져갈 수 있는 완벽한 기념품인 Lavazza와 공동 제작한 Heritage Blend도 판매합니다. 좀 더 현대적인 컵을 원한다면 다음과 같은 스페셜티 커피숍을 방문해 보세요. 오르소네로 , 맛있을 뿐만 아니라 미적으로도 즐겁습니다.

리스본, 포르투갈

실라스 던햄

리스본에서 커피 애호가들은 비카(단발 에스프레소)를 제공하는 고전적인 포르투갈식 파스텔라리아와 전 세계의 콩을 실험하는 현대적인 카페 사이에서 전통과 현대성의 유쾌한 조화를 발견할 것입니다. 다음과 같은 곳에서는 잘못될 수 없습니다. 커피 로스터 공장 , 도시 주변에 여러 위치가 있습니다(가장 좋은 곳은 식물원에 숨겨진 커피 카트입니다). 그러나 친밀한 경험을 원한다면 드라마티코 , 유럽 전역에서 틀림없이 최고의 커피를 제공하는 작고 작은 상점입니다.

발렌타인 칵테일

암스테르담, 네덜란드

Getty Images를 통한 Edwin Remsberg / VWPics/Universal Images Group

암스테르담의 커피숍은 다소 혼란스러울 수 있습니다. 이 용어는 대마초를 사고 소비할 수 있는 목적지에 사용되므로 도시를 방문할 때는 대신 카페를 찾아보세요. 그리고 다행히도 그것들은 풍부합니다. 스칸디나비아 대사관 De Pijp에서는 항상 인기가 높으며 매일 북유럽 로스터를 제공합니다. 블랙으로 돌아가기 좀 더 아늑한 경험이며 소규모 장인의 로스터를 한 모금 맛볼 수 있습니다.

런던, 영국

Ray Tang Xinhua / 아이바인/Redux

런던의 커피 현장은 감탄할 만한 곳입니다. 이곳은 이 도시를 고향이라고 부르는 사람들만큼 호화롭고 한데 어우러져 있으며, 다양한 제3의 물결 상점을 방문하는 동안 이들과 어울리고 어울릴 수 있습니다. 하루를 시작하는 시간 몬머스 커피 컴퍼니 단일 원산지 콩에 중점을 두고 있으며 도시 곳곳에 여러 지점이 있는 , 또는 구속 로스터 , 수감자들과 협력하여 원두를 로스팅하는(그리고 석방 시 작업을 제공하는) 커피숍입니다. 좀 더 조용하고 보다 현지적인 경험을 원하신다면 주문할 수 있는 창구만 제공하는 Climpson & Sons를 이용해 보세요. 하지만 런던의 비를 맞으며 서 있을 가치가 있다고 약속합니다.

케이프타운, 남아프리카공화국

사일로 제공

부시워커가 뭐야?

커피를 좋아하는 케이프타운 방문객은 한 모금 마실 때마다 탁월한 정확성을 기대할 수 있습니다. 이곳의 상점에서는 콩의 원산지와 지속 가능성을 크게 강조합니다. 다음과 같은 장소에서 고급 맥주를 맛보세요. 진실 커피 로스팅 종종 세계 최고의 커피숍 중 하나로 간주되는 , 또는 현재 도시 전역에 여러 상점이 흩어져 있는 Deluxe Coffeeworks가 있습니다.

멜버른, 호주

ASANKA BRENDON RATNAYAKE/The New York Times/Redux

최고의 커피 도시 목록은 호주에 있는 두 곳 이상의 위치가 없으면 완전하지 않을 것입니다. 따라서 당연히 멜버른이 목록에 포함되었습니다. 멜버른의 커피 현장은 시드니의 커피만큼이나 커피를 진지하게 받아들이는 다양한 카페의 조합입니다. 자랑스러운 메리 탁월한 커피뿐만 아니라 모든 컵에 원두 소싱에 대한 약간의 교육도 제공하는 것이 눈에 띕니다. 아커피 현장에서 직접 로스팅한 커피를 제공하여 도시에서 가장 신선한 커피를 맛보실 수 있습니다.

플러스원: 키갈리, 르완다

게티 이미지를 통한 Bing Guan/Bloomberg

키갈리는 커피 산업을 단순한 수출에서 제3의 물결 허브로 변화시키면서 환상적인 커피 여행지로 부상하고 있습니다. 다음과 같은 장소 질문 커피 카페 커뮤니티 허브가 되었으며, 동굴 커피 맛있는 현지 음식과 함께 환상적인 컵을 모두 제공합니다.

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