사진: 존 커닉
전국 음식 명절이 되면 우리가 감동을 받아 축하하는 일이 흔치 않습니다. 그러나 우리는 2월 첫 번째 토요일인 아침 식사의 날 아이스크림을 행동 촉구로 보았습니다. 우리는 일년 중 언제든지 아침 아이스크림 한 스쿱을 즐길 수 있음을 공식적으로 선언합니다. 그래서 우리는 이러한 자유를 누릴 때마다 커피 아이스크림부터 복숭아, 민트까지 아침 식사 중심의 아이스크림 레시피를 모았습니다. 일어나 빛을 발하라.
초콜릿 토피와 쇼트브레드 크럼블을 곁들인 얼 그레이 아이스크림
사진: Fred Hardy II / 푸드 스타일링: Ruth Blackburn / 소품 스타일링: Christina Brockman
얼 그레이를 첨가한 이 환상적인 레시피에는 으깬 쇼트브레드 쿠키가 곁들여져 있는데, 이는 시리얼과 크게 다르지 않습니다.
레시피 받기커피 아이스크림
애비 호킹
우리 중 많은 사람들이 매일 아침 업무를 수행하기 위해 무엇을 마십니까? 커피. 커피 맛에는 무엇이 편리하게 자주 등장합니까? 아이스크림. 크리미하고 차갑고 카페인이 함유된 이 아이스크림은 아침 아이스 커피에 꼭 필요한 모든 것입니다. 따라서 아침 식사를 준비하는 것이 적절합니다. 그렇게 생각하는 사람들에게는 카페인이 없는 커피 원두가 여기에서도 잘 작동합니다.
상큼한 보드카 칵테일레시피 받기
마스카포네 아이스크림을 곁들인 구운 복숭아
© 제임스 메렐
과일은 아침 식사로 확실히 허용되며 아이스크림을 추가하면 누구에게도 해를 끼치 지 않습니다. 다니엘 험(Daniel Humm) 셰프는 자신의 고향인 스위스에서 영감을 받아 이 레시피를 만들었습니다. 스위스 남부 지역 티치노의 Humm은 '모든 집에는 허브 정원이 있습니다'라고 말합니다. 따라서 그는 구운 복숭아에 꿀-로즈마리 시럽을 주입합니다. 아이스크림의 마스카포네는 티치노 요리에 이탈리아의 강한 영향을 미쳤음을 보여줍니다.
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코코넛 모찌 아이스크림 샌드위치
© 존 커닉
페이스트리 셰프 Jen Yee는 달콤한 찹쌀가루, 설탕, 물, 코코넛 밀크를 섞은 간단한 일본식 반죽으로 재미있고 예쁜 샌드위치를 만듭니다. 하지만 너무 달지 않아 아침 아이스크림 섭취에 이상적입니다.
레시피 받기위스키 카라멜을 곁들인 바닐라 아이스크림 빵 푸딩
© 존 커닉
참치 점심 아이디어
아침 식사 때 한 숟갈씩 즐길 수 있는 방법을 찾고 있다면 이 레시피는 그렇지 않습니다. 그러나 실제로 차가운 음식을 핥지 않고 전국 아이스크림을 아침 식사로 축하하고 싶다면 대신 이 빵 푸딩을 드실 수 있습니다. 녹인 바닐라 아이스크림으로 독창적으로 만들어서 커스터드를 준비할 필요가 없습니다.
레시피 받기민트 아이스크림
© 프란시스 재니쉬
시원하고 상쾌한 기상을 위해 Jeni's Splendid Ice Creams의 Jeni Britton Bauer가 제공하는 맛있는 민트 아이스크림을 찾아보세요. 이 유난히 크림 같은 아이스크림은 크림 치즈를 사용하여 퍼낼 수 있습니다.
레시피 받기사과 카라멜 선데이
존 커닉
과일과 아이스크림으로 맛있는 아침 식사를 할 수 있는데 누가 계란이 필요할까요? 이 호화로운 순대를 위해 대규모의 F&W 요리 디렉터인 저스틴 채플(Justin Chapple)은 자신이 찾을 수 있는 최고의 사과를 잘게 썰어 버터 같은 흑설탕 캐러멜에 섞습니다. 바닐라 아이스크림과 신선한 사과 조각 위에 얹으면 완벽합니다.
레시피 받기녹은 아이스크림 핫 초콜릿
© 저스틴 워커
인정하고 싶지 않지만 아이스크림을 먹기에는 너무 추운 날이 있습니다. 하지만 크리미하고 풍부하며 매우 두껍게 녹인 아이스크림 핫초콜릿이 그 효과를 발휘합니다. 마시멜로를 추가하는 것은 선택사항입니다(실제로는 그렇지 않습니다).
왕관과 콜라레시피 받기
체리와 피스타치오를 곁들인 바닐라-아몬드 아이스크림
존 커닉
바닐라, 아몬드, 피스타치오, 체리는 아침 식사 때 먹는 그래놀라의 재료가 될 수 있습니다. 여기서 그들은 아침에 신선하고 밝은 맛을 내는 뛰어난 아이스크림을 만듭니다. 게다가 이 달콤하고 크리미한 커스터드 기반 간식에는 아이스크림 메이커가 필요하지 않습니다.
레시피 받기복숭아 버터밀크 아이스크림
존 커닉
이 크리미하고 과일향이 나는 아이스크림은 8가지 순수 성분으로 만들어지며 준비하는 데 단 40분의 활동 시간이 소요됩니다. 이 레시피에 사용할 수 있는 최고의 버터밀크를 사용하십시오. 아이스크림은 향기로운 복숭아만큼이나 풍부하고 톡 쏘는 버터밀크에 관한 것입니다.
레시피 받기떡 아이스크림
애비 호킹 / 'Yumpulse'
녹차와 말차는 사실상 아침 맛의 정의입니다. 달콤한 찹쌀가루를 공급받으면 쫄깃한 일본식 떡인 떡을 만드는 것이 이보다 더 간단할 수 없습니다. 여기서는 전자레인지를 사용하여 말차(녹차 가루)로 맛을 낸 떡을 만듭니다. 그런 다음 녹차 아이스크림 한 스쿱에 말차를 감쌉니다.
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