식단에서 정기적으로 콩을 먹지 않으면 변화의 시간이 될 수 있습니다. 콩은 다양한 식물의 씨앗이며 기술적으로 야채 가족의 일부로 간주되며, 지금까지는 소비 할 수있는 가장 건강한 음식 중 일부입니다.
증거를 위해 세계의 파란색 지역을보십시오. 전 세계 의이 지역은 100 세 이상 살고있는 사람들과 세계에서 가장 낮은 만성 질환을 가진 사람들과 세기 다이어트의 주요 페이지 중 하나를 가지고 있습니다. 콩 소비입니다 예를 들어, 청소 거주자, 코스타리카 매일 검은 콩을 먹었습니다 일본 오키나와에있는 이들은 콩을 즐기고, 그리스는 흰 콩과 후 머스를 소비합니다.
연구도 보여줍니다 소총 기반식이의 일부로 콩을 포함 시키면 심장 건강을 개선하고 체중을 관리하며 만성 염증을 줄이며 질병을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나이 콩은 정확히 어떻게 건강합니까? 그들의 주요 건강상의 이점 섬유질, 단백질, 중요한 비타민 및 산화 방지제의 높은 함량에서 설정하십시오.
그러나 일반적으로 건강한 콩에도 불구하고, 고유 한 영양 교수와 건강상의 이점이있는 수백 가지의 다양한 품종이 있습니다. 이를 줄이기 위해 영양과 마지막 연구에 기초하여 소비 할 수있는 가장 건강한 콩 7 개를 수집했지만 특정 순서로 수집했습니다.
계속 읽은 다음 확인하십시오 25 음식 -2024 년 식료품 목록에 추가 .
검은 콩
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검은 콩 היא חלק מהבריאים בעולם, אבל מה הופך אותם כך? כמו רוב השעועית, תקבלו סיבים עיקריים וחלבון דחיפה 각 접시에서 , 비타민 B, 철 및 마그네슘.
~에 따르면 영양소 물질 정상적인 서양식이를 가진 검은 콩을 포함하여, 인슐린 반응을 관리하고 대사 증후군이있는 성인의 심혈관 질환의 위험을 변화시키는 데 도움이되는 것으로 밝혀졌습니다.
또한 또 다른 보고서 영양소 물질 일반적으로 검은 콩과 같은 어두운 페인트 콩 (검은 콩과 같은)은 산화 방지제와 가벼운 색 콩보다 폴리 페놀 식물의 화합물에서 더 밀도가 높음을 나타냅니다.
흥미로운 찾기 흰 쌀과 함께 검은 콩과 후 머스를 먹는 혈당 반응을 개선하는 데 도움이 될 수 있으며 혈액의 혈당 스파이크를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
후 머스/게르 벤조 콩
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당신은 그것들을 병아리 콩이나가 벤조 콩으로 알고 있지만, 당신이 선택한 모든 이름은이 콩을 먹을 때 건강상의 이점을 누려야합니다.
우선, 후 머스 2 개의 단백질 (1/2 컵 당 7 그램)과식이 섬유 (1/2 컵 당 6 그램)가 풍부하여 특히 완전한 깃발 스낵으로 만들고 도움이 될 수 있습니다. 복부 건강 또한 체중 감량 및 관리 .
레몬을 넣은 칵테일
~에 따르면 a report published in the journal 영양소 물질 후 머스의 이점은 섬유질과 단백질 소비를 넘어 확장됩니다. 이 보고서에 따르면 병아리 콩은 비타민 E, A 및 C뿐만 아니라 엽산, 마그네슘, 철 및 건강한 지방이 더 높은 것으로 밝혀 졌다고합니다. 뿐만 아니라 후 머스 나 후 머스 (후 머스로 만든 딥)를 먹으면 체중을 관리하고 혈당을 조절하고 심장병을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다.
Canalini 콩
재고
Canalonic 또는 White Kidney Bean으로도 알려진 흰 콩은 건강에 다양한 이점을 제공 할 수 있습니다.
이 콩은 그들 중 하나입니다 더 높은 단백질 우리 목록에있는 콩과 식물은 음식을 만들어 식물 기반 단백질을 원하는 사람들을 채 웁니다. 또한 칼륨의 풍부한 흰 콩이 35-46%의 당신의 일일 가치 혈압을 조절하고 신장 결석을 예방하며 뼈 건강을 향상시키는 영양가있는 물질입니다.
칼륨과 함께 흰 콩은 12-16%로 마그네슘 부스트를 제공합니다. 권장 일일 소비 그리고 적절한 수준의 마그네슘을 얻는 것이 가장 유익합니다. 심혈관 질환 예방 , 제 2 형 당뇨병, 천식 및 골다공증.
루핀 콩
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루피 니 콩이라고도하는 루핀 콩의 건강상의 이점은 종종 검은 콩이나 병아리 콩과 같은 콩과 식물로 이야기하지 않지만,이 콩이 영양 혜택으로 폭발하지 않는다는 의미는 아닙니다.
이 콩은 우리 목록의 다른 사람들처럼식이 섬유가 높지 않습니다. 접시 당 2 그램 그러나식이 섬유에서 누락 된 것은 단백질로 보상되며, 1/2 컵 당 약 13 그램으로 다른 선택에서 단백질이 높아집니다.
저널의 최근 보고서 분자 우리는 루핀 콩의 세 가지 주요 구성 요소를 논의하여 고 단백질 함량, 건강에 해로운 지방 및 풍부한 항산화 식물 화합물의 건강을 건강하게 만들었습니다. 이 콩에 특히 풍부한 것은입니다 크로테 노이드 , 그것은 당신의 신체가 자유 라디칼과 싸우고 산화 적 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있으며, 이로 인해 암 및 심장병과 같은 수많은 질병을 예방할 수 있습니다.
저널에 게시 된 또 다른 보고서 영양소 물질 , 완전하거나 단지 로핀 및 단백질 섬유에서 로핀을 먹는 것은 혈압, 포만감 및 체중 감량에 긍정적 인 영향을 미쳤다는 것을 발견하십시오. 모든 로핀은 섬유질과 단백질에서 더 나은 결과를 기증했지만 세 가지 범주는 이점을 보았습니다.
핀토 콩
재고
분명히, 주로 멕시코와 맥스 의식으로 알려진 여러 남부 식사에서 햄 호크 (Ham Hawk)와 함께 영양소가있는 갈색 풍부한 단백질로 가득 찬 핀토 콩은 영양분이 풍부합니다.
모든 유형의 콩에서받는 고 섬유질 및 단백질 함량 외에도 철 및 셀레늄과 같은 유용한 영양소가 풍부합니다.
화이트 럼 칵테일
핀토 콩 요리에서 약 11-25%를 받게됩니다. 일일 철 소비 (여성의 경우 11%, 남성의 경우 25%), 예방을 도울 수 있습니다. 철 결핍 이것은 임산부의 두통, 피로, 심장 문제 및 가능한 합병증으로 이어질 수 있습니다.
또한 Pinto Bean을 제출할 때 약 5 개의 셀레늄 마이크로 그램을 받게됩니다. 매일 추천 소비 연구에 따르면 충분한 셀레늄을 섭취하면 심혈관 질환, 갑상선 질환 및 합병증,인지 감소 및 심지어 특정 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
대두
재고
당신은 아마도 전에 콩을 가지고 있었지만 그것이 당신이 먹는 것임을 알지 못할 수도 있습니다. 예를 들어, Edamame은 친절하지 않은 녹색 콩과 두부, 탬파, 미토, 간장 및 콩 우유와 같은 다른 음식도 콩 바닥으로 만들어집니다.
대두 provide protein , 섬유질과 건강한 지방뿐만 아니라 칼슘, 칼륨, 철 및 셀레늄과 같은 다른 귀중한 영양소.
다른 콩 외에 콩을 특별하게 만드는 한 가지는 그것이 고려된다는 것입니다. 전체 단백질 그리고 이것은 신체가 생산하지 않는 9 가지 생물 산을 모두 포함한다는 것을 의미하므로 음식을 통해 양도해야합니다. 전체 단백질의 대부분은 동물성 제품, 퀴 노아 및 콩 기반 식품과 같은 일부 식물원이며, 가장 불완전한 단백질은 식물성 식품입니다. 비건 채식인이나 채식주의자가 식단에서 충분한 단백질을 달성하기가 어려울 수 있으므로 콩으로 만든 콩과 제품이 식물 기반 식단에서 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.
발표 된 연구 영양소 물질 또한 대두는 관상 동맥 심장 질환, 유방암 및 전립선 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 것과 관련이 있음을 보여줍니다. 다이어트의 경계 또한 대두 소비와 심혈관 질환 사이의 연결을 나타냅니다.
해군 콩
셔터 스탁
해군 콩 היא סוג של שעועית לבנה שאולי תרצה להוסיף לתזונה שלך, במיוחד אם אתה זקוק ליותר ויטמינים של סיבים, חלבון וויטני B בתזונה היומית שלך.
이 콩은 비타민 B, 특히 B1 (티아민) 또는 B9 (엽산)의 높은 함량으로부터 많은 건강상의 이점을받습니다. 해군 콩의 복용량은 약 0.2 마이크로 그램의 티아민을 줄 것입니다. 일일 가치의 16% 이 비타민은 에너지 대사 기능뿐만 아니라 세포 성장 및 기능에 필요합니다. 당신은 또한받을 것입니다 엽산의 일일 가치의 32% 심혈관 질환의 예방뿐만 아니라인지 기능 및인지 감소를위한 결정적인 비타민 인 해군 콩의 용량에서.
