나파 밸리와 보르도의 훌륭한 레드 와인은 세계에서 가장 예산 친화적이지 않을 수도 있습니다. 비록 최고일 때는 매우 훌륭하지만 그렇다고 해서 맛있는 카베르네를 맛보기 위해 돈을 많이 써야 한다는 의미는 아닙니다. 소비뇽. 실제로 20달러 이하의 가격에는 전 세계의 놀랍도록 맛있는 옵션이 있습니다. 항상 그렇듯이 비결은 어디서 찾을 수 있는지 아는 것입니다. 편성 훌륭한 식사와 함께.
알파벳순으로 나열된 아래 와인은 예산 친화적인 택시의 전체 목록을 나타내지는 않지만 모두 확인해 볼 가치가 있습니다. 북반구든 남반구든, 이른바 구세계든 신세계든, 널리 분포되어 있거나 약간의 검색이 필요한 생산자든, 까베르네 소비뇽 팬들은 포도 품종의 황금 시대에 살고 있습니다. 이 9개는 시작하기 좋은 곳입니다.
2019 비 휴먼 카베르네 소비뇽, 워싱턴 컬럼비아 밸리( )
워싱턴 주의 Aquilini 가문에서 생산된 이 와인은 현재 워싱턴에서 얼마나 많은 가치를 찾을 수 있는지를 보여줍니다. 6% 쁘띠 베르도를 첨가하고 1/3개의 새 오크통에서 19개월 동안 숙성하여 가시나무 열매의 매력적인 향과 초콜릿 향을 더했습니다.
2018 카르멜 '아펠레이션' 카베르네 소비뇽, 갈릴리, 이스라엘( )
보드카 최고의 베일리스
이스라엘은 지금 와인과 관련하여 전환기를 겪고 있으며, 대규모 생산자부터 부티크까지 생산자들이 상당한 성과를 거둔 레드 와인, 화이트 와인, 로제 와인을 만들고 있습니다. 상부 갈릴리에서 생산된 이 제품은 참나무로 달콤하게 양념된 잘 익은 넉넉한 과일을 보여주며, 시즌의 첫 번째 구운 스테이크와 함께 빛을 발할 것입니다.
2019 데이비드 핀레이슨 카베르네 소비뇽, 스텔렌보스, 남아프리카( )
달콤한 체리 과일과 블랙 라즈베리가 스크럽 허브와 잘 조절된 오크 스파이스를 결합한 이 바비큐 친화적인 레드는 사실상 햄버거를 연상케 합니다.
타코와 계란
2020 Grounded by Josh Phelps 캘리포니아 카베르네 소비뇽( )
까베르네 소비뇽의 순수하고 생동감 넘치며 넉넉한 표현입니다. 건포도와 타르트 체리에 계피와 정향을 뿌렸으며 산미가 잘 조화된 탄닌과 함께 생동감과 구조감을 더해 줍니다. Josh Phelps의 또 다른 우승자입니다.
2017 로스 바스코스 그란데 리저브 카베르네 소비뇽, 칠레 콜차과( )
저렴한 Cab이 잘 숙성될 수 있다는 증거인 이 제품은 건포도, 체리, 팽팽한 미네랄 향으로 반짝이며 담배와 세이지의 향을 모두 담고 있습니다. 활기차고 균형 잡혀 있습니다.
2018 루이 M. 마티니 카베르네 소비뇽, 소노마 카운티( )
Martini Sonoma Cab은 지속적으로 잘 제작되고 즐겁습니다. 2018년에도 다르지 않습니다. 붉은색과 검은색 커런트, 블러드 오렌지, 녹인 감초, 구운 삼나무, 나무향이 나는 향신료가 이 아름다운 구조의 와인에 남아 있습니다.
2019 바스 펠릭스 '손' 까베르네 소비뇽, 호주 마가렛 리버( )
일반적으로 20달러가 넘지만 때로는 그 이하로 구입할 수 있는 이 보석은 어느 쪽이든 그만한 가치가 있습니다. 멀리 서호주에 있는 마가렛 리버(Margaret River)에는 호주 최고의 택시가 있는 곳입니다. 항상 우수한 Vasse Felix의 이 제품은 잘 익은 베리와 건포도, 말린 지중해 허브, 그리고 가격이 암시하는 것보다 더 오래 진동하는 마무리를 결합합니다. 찾아볼 가치가 있습니다.
산사태에 무슨 일이?
2019 Wente Vineyards 'Southern Hills' 까베르네 소비뇽, 캘리포니아주 리버모어 밸리( )
이는 밝고 붉은 과일 향이 나는 Cab의 표현입니다. 하지만 계피와 코코아 가루를 뿌린 것이 더 풍부한 스타일을 좋아하는 팬들에게 어필할 것이며, 와인에 공기가 들어가면 블랙 라즈베리의 풍미가 휩쓸어갈 것입니다.
2019 주카르디 'Q' 카베르네 소비뇽, 우코 밸리, 멘도사, 아르헨티나( )
푹신하고 부드러운 질감은 가시나무 열매와 약간의 삼나무 향, 그리고 그을린 세이지 향과 잘 구조화된 미네랄 향을 감싸는 활력 넘치는 산미로 마무리됩니다.
