저처럼 황후 진을 좋아하신다면 이 멋진 보라색 칵테일을 할 일 목록에 추가하고 싶으실 겁니다!
봄이 왔습니다. 이 복숭아 바이올렛 진 사워는 앞으로 나올 많은 밝은 계절 황후 진 칵테일 레시피 중 첫 번째입니다. Empress의 눈에 띄는 색상과 상당히 전통적인 풍미 프로필이 결합되어 다채로운 봄과 여름 칵테일을 위한 완벽한 진입니다.
Empress 1908 진을 사용하는 이유
이 진 사워는 황후 1908 진 화려한 청자색 색조를 띠고 있지만 실제로는 꽤 고전적인 맛을 갖고 있기 때문입니다.
식물 라인업에는 생강, 장미와 같은 흥미로운 것들이 포함되어 있지만 나에게 가장 눈에 띄는 것은 상쾌한 주니퍼와 감귤류입니다.
나비 완두콩 꽃 진에 감귤류와 같은 산이 혼합되면 남색에서 보라색 또는 분홍색으로 변하는 독특한 색상을 부여합니다.
이 칵테일은 엠프레스 진에 바이올렛 리큐어(크림 드 바이올렛이라고도 함)와 신선한 레몬 주스를 혼합한 덕분에 진한 보라색을 띕니다.
봄의 맛: 피치 바이올렛 레몬 & 민트
복숭아와 보라색은 놀라운 봄/초여름 맛 조합입니다. 복숭아의 달콤하고 톡 쏘는 맛이 제비꽃의 강렬한 꽃 맛을 상쇄합니다. 여기에서는 레몬과 민트를 사용하여 보라색 리큐어의 단맛의 균형을 맞추고 자극적인 꽃 향을 완화했습니다.
크림 오브 바이올렛에 대해서
크렘 드 바이올렛 또는 바이올렛 리큐어는 매우 달콤하고 꽃향기가 강한 리큐어입니다. 어떤 음료에든 봄의 꽃향기를 더해줍니다. 하지만 주의하세요. 너무 많이 넣으면 칵테일 맛이 비누처럼 느껴질 수 있습니다.
크렘 드 바이올렛의 맛은 강해서 금방 압도될 수 있습니다. 반 온스 이상의 재료가 필요한 응용 프로그램을 찾지 못했습니다. 그리고 다른 강렬한 맛의 리큐어나 주류(압생트를 생각해 보세요)처럼 잔을 '헹구는' 데 사용하여 다양한 음료에 복합성을 더할 수도 있습니다.
여기서는 바이올렛 리큐어를 1/4온스만 사용했습니다. 이것은 강렬한 꽃 향을 즐기고 음료에 잉크 같은 청자색을 추가하기에 충분합니다.
고전적인 항공을 만들기 위해 크렘 드 바이올렛 한 병을 집어 들었고 더 많은 보라색 칵테일 레시피를 찾고 있다면 여기에 몇 가지 추가 아이디어가 있습니다.
- 바이올렛 진 피즈
- 열대 수련 (진 바이올렛과 코코넛 칵테일)
- 파인애플 바이올렛 다이커리
- 10 최고의 라벤더 칵테일
- 로스먼 앤 윈터스 크렘 드 비올레트
- Giffard의 바이올렛 리큐어
- 사우스사이드(진 황후와 함께)
- Limoncello Reviver (진 황후와 함께)
- 클래식 김렛
- 블루베리 진 & 토닉
- 딸기 바질 진 사워
- 2 온스 황후 1908 진
- 1 온스 레몬 주스
- ½ 온스 복숭아 시럽 또는 복숭아 리큐어
- ¼ 온스 보라색 술 저는 The Bitter Truth Company를 이용했습니다.
- ¼ 온스 간단한 시럽 선택 과목
- 3 민트 잎
- 칵테일 셰이커에 모든 재료를 넣고 얼음을 3/4 정도 채웁니다.
- 차가워질 때까지 흔든 다음 칵테일을 쿠페 잔에 잘 걸러냅니다.
- 원하는 경우 식용 꽃으로 장식합니다.
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보라색 리큐어 대체품
나처럼 국영 주류 판매점이 통제된 주에 살고 있다면 보라색 리큐어를 찾는 데 어려움을 겪을 수도 있습니다. 다음과 같은 상점에서 온라인으로 주문할 수 있습니다. 나무 코르크 또는 케그 N 병 가장 가까운 Total Wine을 방문하거나 대신 보라색 시럽을 사용하도록 선택하십시오.
쉬운 옵션은 모닌 바이올렛 시럽 일반적으로 Amazon에서 쉽게 구할 수 있습니다. 다른 Amazon 옵션에는 다음이 포함됩니다. Fabbri의 바이올렛 향료 시럽 또는 1883 바이올렛 시럽 .
봄이 되어 제비꽃이 가득한 잔디밭을 누릴 수 있는 행운이 있다면 나만의 보라색 시럽 만들기 !
다른 모든 것은 실패합니까? 라벤더를 사용하세요.
보라색 리큐어나 시럽을 찾을 수 없다면 라벤더 시럽으로 만들면 이 레시피가 여전히 맛있습니다. 완전히 똑같지는 않지만 라벤더와 복숭아는 진과 잘 어울리는 또 다른 뛰어난 맛의 조합입니다.
제가 추천하는 바이올렛 리큐어
나는 이 레시피에 The Bitter Truth Company의 Violet Liqueur를 사용했지만 다음을 추천할 수도 있습니다.
Drillaud와 같은 값싼 브랜드는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 값싼 인공 꽃 향은 음료의 맛을 싸고 인위적으로 만들 뿐입니다. 꽃무늬(장미나 엘더플라워도 생각해 보세요) 리큐어나 시럽을 선택할 때 프리미엄 브랜드를 선택하세요.
복숭아 시럽 또는 리큐어
당신이 가지고 있다면 복숭아 리큐어 그것을 사용하세요. 신선하고 아름다운 복숭아가 있다면 대신 복숭아 올레오 사카룸 스타일 시럽을 만들어 보세요!
이 쉬운 복숭아 시럽은 요리할 필요도 없고 약간의 인내심만 있으면 됩니다. 잘게 썬 복숭아에 설탕을 넣고 시럽처럼 될 때까지 그대로 두세요. 약간의 물을 추가하시면 짜잔! 받기 쉬운 신선한 복숭아 시럽 레시피 .
사용하는 복숭아 성분에 따라 필요한 단순시럽의 양을 조절해야 할 수도 있습니다.
자몽을 넣은 음료
참고: 복숭아 리큐어를 사용하는 경우 단순 시럽의 양을 ¼온스에서 ½온스로 늘리는 것이 좋습니다. 복숭아 올레오 스타일 시럽을 사용하는 경우 단순 시럽 ¼온스이면 균형을 유지하는 데 충분합니다. 그리고 복숭아 시럽이 꽤 달콤한 경우 단순 시럽을 모두 생략할 수도 있습니다.
오늘 복숭아 시럽을 만드는 것이 마음에 들지 않는다면 추천합니다 액체 연금술사 복숭아 시럽 .
최고의 질감을 위해 칵테일을 잘게 걸러냅니다.
나는 이 음료를 잘 걸러내는 것이 좋습니다. 민트 잎을 셰이커에 추가하면 얼음이 놀라울 정도로 빠르게 부서질 수 있습니다. 칵테일을 여과기를 통해 걸러냅니다. 미세 메쉬 스트레이너 유리 잔에 민트 조각이 들어가는 것을 방지합니다.
칵테일용 식용 꽃
나는 식용 꽃에 대한 열정을 가지고 있으며 이번 시즌은 식용 꽃을 최대한 활용하는 계절입니다! 난초와 비올라는 이와 같은 칵테일에 훌륭한 옵션입니다. 내 칵테일에 사용되는 다양한 식용 꽃에 대해 자세히 알아보세요. 칵테일 전문가를 위한 식용 꽃 가이드 .
다음과 같은 다른 진 칵테일도 즐길 수 있습니다.
피치 바이올렛 엠프레스 진 사워
에이미 트레이너 이 새콤달콤한 봄 진 칵테일은 황후 1908 진 복숭아 시럽 바이올렛 리큐어 레몬과 민트를 특징으로 합니다. 4.79~에서42투표 레시피 인쇄 핀 레시피 준비 시간5분 총 시간5분 강의음료수요리미국 사람 인분1 칵테일재료 1x2x3x
지침
메모
쉬운 신선한 복숭아 시럽 레시피참고: 복숭아 리큐어를 사용하는 경우 단순 시럽의 양을 ¼온스에서 ½온스로 늘리는 것이 좋습니다. 복숭아 올레오 사카룸 스타일 시럽을 ¼ 온스 이상의 단순 시럽으로 사용한다면 균형을 유지하는 데 충분할 것입니다. 예어황후 진 진 리큐어 복숭아 봄 칵테일 바이올렛 이 레시피를 시도해 보셨나요? 우리에게 알려주세요 어땠어!
게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2025년 7월 20일
