사진: 캡쇼어 사진
2023년에는 약 400만 명이 메인주를 방문했습니다. 아카디아 국립공원 북대서양 해안의 왕관 보석으로 알려진 이곳은 미국에서 7번째로 인기 있는 국립공원입니다. 이 경이로운 산은 20개의 섬, 반도, 대서양 연안의 150마일이 넘는 소나무 숲 산책로를 포함하여 Passamaquoddy, Wabanaki, N'dakina 및 Penobscot 사람들의 전통적인 영토에 펼쳐져 있습니다.
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아카디아는 또한 공원의 전설적인 팝오버에서 영감을 주는 음식으로 둘러싸여 있으며 그 본고장이기도 합니다. 조던 폰드 하우스 인터랙티브 시스템을 통해 바다에서 신선하게 잡아온 메인주 랍스터까지 아카디아 랍스터 크루즈 아니면 해산물 판잣집의 랍스터 롤처럼요. Thurston의 랍스터 파운드 . 여름 여행 시즌이 한창일 때나 조용하고 다채로운 가을에 아카디아 국립공원을 버킷 리스트에서 제외하고 싶다면, 맛있는 식사를 위해 다음 목적지 중 한 곳에서 성취를 축하하는 것을 고려해 보세요.
아벨의 랍스터
아벨의 랍스터 제공
메인에는 좋은 해산물이 너무 많아서 따라잡기가 어렵습니다. 바위 게라고도 불리는 피키토 크랩은 주에서 가장 유명한 갑각류를 대체할 수 있는 맛있고 저렴한 대안입니다. 예를 들어 크랩 롤의 가격은 약 3분의 1 랍스터롤 가격은 샬롯의 전설적인 랍스터 파운드 . 또 다른 지역 특산품인 절인 주름살은 큰 바다 달팽이의 일종인 보존된 고둥입니다. 절인 주름 아카디아의 스쿠딕 반도(Schoodic Peninsula) 근처 버치 하버(Birch Harbour)에 있습니다.
하지만 결국 메인주 여행은 랍스터 없이는 완성되지 않습니다. 마운트 데저트 아일랜드(Mount Desert Island)에서 아벨의 랍스터 , 실내 및 실외 테이블에서는 깨끗한 Somes Sound가 내려다 보입니다. 최근 몇 년 동안 새 주인인 Mandy Fountaine는 가족 친화적이고 예약이 필요 없는 매력적인 레스토랑에서 메뉴를 새롭게 단장했습니다. 장작불 위에서 바닷물에 삶아서 브라운 버터 소스, 밀가루, 완두콩과 함께 제공되는 미리 골라낸 게으른 랍스터와 함께 턱받이를 착용하지 마세요. 또는 바삭한 리크와 집에서 만든 소금물로 장식된 향긋한 랍스터 비스크를 주문하세요. Abel's에서는 드라이 버몬트, 셀러리 비터, 보드카 또는 진과 함께 랍스터를 주입한 포트를 곁들인 Daley Martini와 함께 갑각류를 좋아하는 군중을 위한 칵테일 메뉴도 제공됩니다.
아바나
니콜 울프
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마운트 데저트 아일랜드(Mount Desert Island)의 아카디아(Acadia)와 캐딜락 산(Cadillac Mountain)으로 가는 관문인 바 하버(Bar Harbor)의 작은 마을은 성수기에는 다음과 같은 수십 가지 식사 및 음료 옵션으로 북적입니다. 롬폭 카페 — 가리비를 한국식 바베큐 소스와 함께 먹고 보체를 즐길 수 있는 곳 — 그리고 경치 좋은 옥상 애틀랜틱 브루잉 컴퍼니(Atlantic Brewing Company)의 미드타운 브루펍. 하지만 기억에 남는 밤을 보낼 시간이 되면 그 무엇과도 비교할 수 없습니다. 아바나 .
진저에일을 이용한 칵테일
소유주인 Michael Boland와 Deirdra Swords의 다채롭고 고급스러운 레스토랑은 현지 재료와 라틴 아메리카 요리를 혼합하여 랍스터가 가득한 모케카, 코코넛 향이 나는 브라질 스튜와 같은 고전 요리를 숭고하게 선보입니다. 홍합, 가리비 등이 가득한 사프란 주입 빠에야; Stone Pier 럼주를 곁들인 강렬한 모히토 세 가지 강한 정령 메인 주 포틀랜드에서. 세계적으로 호평을 받고 있는 와인 셀렉션에는 Morphos pét-nat와 같은 현지 보석도 전시되어 있습니다. 오이스터 리버 와인 재배자 그리고 블루트의 샴페인 방식의 야생 블루베리 와인. 예약을 할 수 없다면 하바나의 파티오인 The Parilla를 이용해 보세요. 이 곳은 혼합 그릴 플래터와 같은 좀 더 캐주얼한 음식만 주문할 수 있습니다.
구스 코브의 아라고스타
니콜 울프
아카디아의 일부는 인상적으로 멀리 떨어져 있습니다. 프랑스어로 High Island로 번역되는 Isle au Haut 섹션을 살펴보세요. 트레일을 하이킹하려면 나룻배 스토닝턴 출신. 그 자체로 사랑스러운 여행지입니다. 하이라이트에는 바다 전망을 감상하며 직접 만든 파스타가 있습니다. 핀과 펀 그리고 디어아일 로스터 카페의 아름다운 음료들 44 노스 커피 — Stonington은 다음 중 한 곳에서 차로 단 10분 거리에 있습니다. 국내에서 가장 호평받는 레스토랑 , 구스 코브의 아라고스타.
랍스터를 뜻하는 이탈리아어, 새우 셰프이자 소유주인 데빈 피니간(Devin Finigan)이 이 지역의 계절 특산품에 대한 찬사입니다. 경이로운 21에이커에 달하는 해안 부지에서 채취한 농산물과 굴, 랍스터와 같은 현지 해산물로 가득한 끊임없이 진화하는 시음 메뉴를 선보입니다. 버터 소스를 곁들인 파스타. 테이블 예약은 공동 또는 개인이 될 수 있습니다. 와인 저장고나 온실에 자리를 잡았지만 나쁜 자리가 보이지 않는 하룻밤에 식사하는 몇 안 되는 사람 중 한 명인 경우에는 매우 비공개입니다. 경험을 확장하려면 비슷한 상징적인 전망을 자랑하는 Aragosta의 고급스러운 코티지 또는 스위트룸에 머물고 미니 냉장고에 시원한 샴페인 한 병을 담아둘 수도 있습니다.
