약 46 년 전에 첫 매장이 문을 연 이후 Bojangles는 뼈의 프라이드 치킨에 종사했습니다. 지역 네트워크는 입찰과 같은 뼈없이 닭 옵션을 판매합니다. 샌드위치그러나 Bone Chicken은 항상 메뉴의 중앙 장소를 가졌습니다. 지금까지.
빨리 빨리 저녁을 먹어
사랑하는 치킨 체인은 뼈 아이템과 완전히 반대되는 일부 장소에서 작은 메뉴를 확인하기 시작했습니다.대신,이 작은 메뉴는 Bojangles 아침 식사 옵션, 치킨 샌드위치 및 치킨 텐더에 주로 중점을 둡니다.
최근 공연 중에 더 깊은 다이빙 팟 캐스트 , Hall Bojangles Hospital Armorio는 주요 변화가 뼈가없는 옵션에 대한 고객의 요구에 대한 반응이라고 설명했습니다.
소비자 소비를 보면 뼈가없는 닭고기가 발견 될 것이라고 생각합니다. '하루 중 많은 수요가 있지만 작업 측면에서 스트레스를 받으면 고객에게 원하는 것을 제공 할 수있는 생산적이고 효과적인 방법을 찾아야합니다.'
껍질에 옥수수를 굽고
새로운 메뉴는 Memphis, Ten, La.의 Monro의 위치에서 테스트되었으며 네트워크는 이미 유망한 성공을보고 있습니다.
Arrleo는 우리가 찾은 것은 [고객]이 매우 행복하다는 것입니다. 판매는 우리의 예측에 비해 왔습니다.
Armerio는 그것을 인정했습니다 Bojangles는 뼈 프라이드 치킨으로 유명하며 회사가 미래 에이 주요 제안에 집중할 준비가되어 있음을 강조했습니다.
우리는 항상 가능성이 있다고 그는 말했다. 우리는 부엌에 튀김을 더 추가 할 곳을 남겼습니다.
그러나 현재 Bojangles는 새로운 시장으로 확장 될 때보다 제한적이고 집중된 메뉴 항목을 계속 제공 할 계획입니다.
우리는 소비자가 오늘날의 달콤한 장소를 아프게하는 더 간단한 메뉴로 시작하고 싶다고 그는 말했다.
레몬 드롭 마티니 만드는 법
이 소규모 테스트 맨을 주문하는 고객에게 좋은 소식으로, 네트워크의 인기있는 비스킷, 달콤한 차 및 '훌륭한 선택'은 곧 사라지지 않습니다.
Bojangles 위치는 대부분 남쪽에 집중되어 있지만 고객은 나중에 동쪽으로 일부 위치를 찾을 수 있습니다. 데이터 회사에 따르면 현재 네트워크는 15 개국에 걸쳐 795 개의 레스토랑을 운영하고 있습니다. 가려움 네트워크가있는 노스 캐롤라이나에는 그 상점에서 341 개가 있습니다.
