클래식 마가리타 레시피

클래식 마가리타는 세계에서 가장 인기 있는 칵테일 중 하나입니다. 그럴 만한 이유가 있습니다! 데킬라(또는 메즈칼)의 신선한 라임 주스와 트리플 섹이 함께 만나 맛있는 클래식 칵테일 삼중주를 만듭니다.

마가리타에는 수백만 가지 변형이 있지만 때로는 클래식한 맛을 원할 때도 있습니다. 칵테일의 재료와 역사, 그리고 칵테일을 흔들 때마다 칵테일이 완벽한지 확인하기 위한 몇 가지 전문가 팁에 대해 자세히 알아보세요.

클래식 마가리타에는 어떤 재료가 들어있나요?

당신이 대부분의 사람들과 같다면 마가리타에 대한 첫 번째 경험은 Jose Cuervo를 채우고 얼린 녹색 믹스 양동이의 형태였을 것입니다.

슬프게도 대학 시절의 음주 경험으로 인해 많은 아가베 칵테일 애호가가 평생 데킬라를 마시게 되었습니다. 하지만 솔직히 그게 정말 데킬라의 잘못이었나요?

어쩌면 그것은 매우 달콤한 녹색 미스터리 믹스와 약간의 젊고 잘못된 판단력이 섞인 것일 수도 있습니다. 그냥 미스터리 믹스를 비난하자.

마가리타 믹스는 여전히 풍부하지만 그 이유는 무엇입니까? 오늘날 인기 있는 모든 칵테일 중에서 마가리타는 가장 만들기 쉬운 칵테일 중 하나입니다. 간단한 재료 세 가지만 있으면 끝! 믿거나 말거나 누구나 집에서 세계 최고의 칵테일 바에 필적하는 클래식 Margs를 혼합할 수 있습니다.

클래식 마가리타는 다음과 같이 만들어집니다.

진저에일을 섞다

• 데킬라(또는 메즈칼)
• 갓 짜낸 라임 주스
• 트리플 섹(오렌지 리큐어)

신선한 라임과 달콤한 오렌지 리큐어는 신맛과 달콤한 감귤 향의 완벽한 균형을 이루는 동시에 아가베 기반 데킬라 또는 메스칼의 흙맛을 보완합니다. 약간의 소금은 풍미를 더해 주지만 필수 사항은 아닙니다.

갓 짜낸 라임즙을 사용하세요

신선한 감귤류를 사거나 짜는 데 익숙하지 않다면 병에 든 라임 주스나 큰 병에 담긴 마그 믹스를 선택하는 것이 꽤 유혹적일 수 있습니다. 하지 마세요! 이 점은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 병에 든 라임 주스와 갓 짜낸 주스는 비교할 수 없습니다. 신선한 것이 최고입니다! 그리고 더 많은 노력이 필요할 필요도 없습니다.

신선한 라임을 곁들인 클래식 마가리타를 맛보면 그것이 얼마나 큰 변화를 가져오는지 알게 될 것입니다. 대략 당신은 좋은 것을 선택할 수 있습니다 팔꿈치형 레몬/라임 압착기 마가리타를 만드는 데 필요한 모든 작업이 필요합니다. 라임을 반으로 잘라서 짜내기만 하면 됩니다!

마가리타에는 어떤 데킬라를 사용해야 하나요?

이것은 전적으로 당신에게 달려 있습니다! 아가베 증류주를 처음 접한다면 중간 가격의 블랑코 데킬라로 시작해보세요. 블랑코 데킬라(실버 데킬라라고도 함)는 숙성되지 않은 제품으로 용설란 식물 특유의 가볍고 약간 흙향이 나며 다소 식물성 향이 납니다.

클래식 마가리타에 어울리는 훌륭한 블랑코 데킬라에는 다음이 포함됩니다.

• 타파티오
• 검은 채석장
• 산테라
• 여덟
• 재무부
• 힘
• 후원자 실버
• 특히
• 미엔타
• 트레스 아가베스

재미있는 사실은 종종 용설란이라고 불리기도 하지만 실제로는 선인장의 일종이 아닙니다. 일부 데킬라는 약간의 허브 향이 나고 일부는 약간 과일 향이 나고 일부는 감귤 향이납니다. 레포사도 데킬라는 짧게 숙성되고, 아네호 데킬라는 더 오래 숙성됩니다. 이렇게 숙성된 데킬라는 바닐라 꿀이나 캐러멜과 같은 놀라울 정도로 디저트 같은 맛을 내며 훨씬 더 부드러운 경향이 있습니다.

데킬라 대신 메즈칼을 사용해도 되나요?

언제나. Mezcal은 항상 훌륭한 마가리타 옵션입니다. 특히 일반적으로 더 강하고 풍미가 풍부한 증류주를 선호하는 경우 더욱 그렇습니다. 메즈칼은 데킬라와 비슷하지만 특정 유형의 용설란(웨버 블루 아가베)으로만 만들어지고 특정 지리적 지역에서만 만들어지는 대신 메스칼은 멕시코 전역에서 다양한 용설란을 사용하여 만들 수 있습니다. 기술적으로 데킬라는 메즈칼의 일종입니다.

메즈칼을 만드는 과정도 데킬라와 약간 다르며 스모키함과 더 깊은 맛을 더해줍니다. 장인이 만든 메스칼은 믿을 수 없을 만큼 다양한 맛을 가지고 있지만 대부분은 공통적으로 특유의 스모키한 풍부함을 가지고 있습니다. 라프로익(Laphroaig)이나 라가불린(Lagavulin) 등 아일레이 스카치 위스키를 좋아한다면 메스칼도 정말 좋아하실 거예요!

마가리타는 누가 발명했나요?

좋은 질문입니다. 다른 많은 클래식 칵테일과 마찬가지로 누가 처음 발명했는지는 확실하지 않습니다. 그래도 많은 이야기가 있습니다. 마가리타는 1930년대나 40년대부터 어떤 형태로든 존재해 왔습니다. 다음은 주제에 대한 흥미로운 빠른 읽기입니다. 스미소니언 매거진 .

소금이냐, 소금이 없느냐?

이것은 모두 개인적인 취향에 관한 것입니다. 내가 논의한 것처럼 칵테일 만들기: 8가지 맛이란? 우리는 약간의 소금이 신맛뿐만 아니라 단맛도 강화할 수 있다는 것을 알고 있습니다.

마가리타 잔에 소금 테두리를 추가하여 맛있고 대조적인 맛을 모두 증폭시켜 한 모금 마시고 다시 마시고 싶게 만드는 것은 자연스러운 일입니다.

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자세히 알아보기 마가리타를 장식하는 방법

소금 테두리를 건너뛰고 음료를 만들 때 칵테일 셰이커에 바다 소금을 조금 첨가하기만 하면 됩니다.

전체 공개: 저는 게으르고 이것이 제 개인적인 취향입니다. 테두리에 소금을 뿌린 잔을 선택한다면 잔의 절반만 소금을 뿌려서 모든 모금이 짠 맛이 되지 않도록 할 수도 있습니다. 그리고 소금 간도 잘 지켜주세요 외부 시간이 지나도 음료수가 바닷물이 되지 않도록 잔에 담아주세요.

트리플 섹 없이 마가리타를 만들 수 있나요?

당신이 찾고 있는 것은 토미의 마가리타 레시피. Tommy's Margarita는 데킬라 라임과 아가베 시럽으로 만들어졌습니다. 다양한 시럽이나 리큐어를 사용하여 다른 감미료 대체품으로 창의력을 발휘할 수도 있습니다. 심플시럽에 대해 모두 알아보세요. 슈가시럽 전체 가이드 .

냉동 클래식 마가리타를 어떻게 만드나요?

내 레시피 받기 완벽한 냉동 마가리타 트리플 초 유무에 대한 옵션이 있습니다!

다음과 같은 다른 마가리타 변형도 즐길 수 있습니다.

• 신선한 딸기 마가리타
• 키위 패션푸르트 마가리타
• 핫 허니 블랙베리 마가리타
• 클래식 팔로마 레시피
• 핫핑크 코코넛 마가리타
• 수박 마가리타

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재료  1x2x3x

• 2 온스 데킬라(또는 메즈칼)
• 1 온스 갓 짜낸 라임 주스
• 1 온스 트리플 섹(오렌지 리큐어)

선택 과목

• ¼ 온스 아가베 또는 단순 시럽 아래 참고 사항을 참조하세요.

지침 

• 모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣고 3/4을 얼음으로 채웁니다.
• 약 12초간 차가워질 때까지 흔듭니다. 마가리타 글래스 쿠페 글래스나 락 글래스(얼음 위에)에 걸러냅니다. 라임 휠이나 웨지로 장식합니다.
• 선택사항: 마가리타 소금을 따르기 전에 유리잔 바깥쪽 가장자리의 절반을 따라 라임 조각을 문질러 유리 가장자리 절반을 붓습니다. 굵은 소금을 담은 얕은 접시에 가장자리를 담그고 유리잔 안쪽에 소금이 묻지 않도록 주의하세요.

메모

게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2025년 7월 27일

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