클래식 마가리타 레시피

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우리의 최선 마가리타 조리법 심플하고 클래식하며 신선한 라임과 아삭아삭한 데킬라, 감귤류의 오렌지 리큐어가 균형을 이루고 있습니다. 3가지 재료로 5분 안에 기본 마가리타를 만드는 방법을 소개합니다! 진정한 팬이 가장 좋아하는 제품입니다.

마가리타가 세계에서 가장 인기 있는 이유가 있습니다 데킬라 칵테일 ! 이 클래식 음료는 술에 취한 데킬라, 신랄한 라임, 달콤한 오렌지 리큐어의 적절한 균형을 이루고 있습니다. Alex와 저는 우리 도서관에 300가지가 넘는 칵테일 레시피를 보유한 칵테일 전문가이자 인증된 믹솔로지스트입니다. 하지만 어떨까요? 우리는 계속해서 이 고전적인 공식으로 돌아오고 있습니다.

우리가 이 기본 마가리타 레시피를 좋아하는 이유: 3가지 재료만 있으면 됩니다 최고 마가리타 조리법. 상쾌하고 균형이 잡혀 있습니다. 술맛이 나고, 신맛이 나고, 짠맛이 있고, 달콤합니다. 우리는 이 레시피를 셀 수 없이 많이 만들었고 최신호에도 이 레시피를 소개했습니다. 자세한 해설서 ! 당신은 그것을 좋아할 것입니다, 우리는 약속합니다.

주요 독자 코멘트

완벽했어요. 너무 많은 요리법이 너무 달콤합니다. 이건 홈런이다! -레이첼

이 기본 마가리타 레시피의 재료

마가리타는 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 클래식 칵테일 1930년대 멕시코에서 발명된 것으로 추정됩니다. 마가리타는 스페인어로 데이지를 의미하므로 아마도 브랜디 데이지(기본 주류, 오렌지 리큐어, 레몬 주스 및 소다수 ). 데킬라와 라임을 바꾸면 마가리타가 완성됩니다!

마가리타를 바로 서빙하거나 로우볼 글라스에 담아 온더락으로 서빙할 수 있습니다. 이 기본 마가리타 레시피의 재료는 다음과 같습니다.

데킬라: 중간 가격대의 데킬라 블랑코가 이상적이지만 더 미묘하고 부드러운 풍미를 위해 데킬라 레포사도로 음료를 만들 수도 있습니다.
Triple Sec 또는 Cointreau:우리는 마가리타를 좋아합니다. 그들은 공존한다 , 세련된 마감을 더해줍니다. 더 간단한 맛을 지닌 저렴한 오렌지 리큐어인 트리플 섹(Triple Sec)을 사용할 수도 있습니다.
라임 주스: 항상 신선한 라임 주스를 사용하세요. 병에 담긴 주스는 신선한 감귤 주스와 비교할 수 없습니다.

마가리타를 위한 최고의 데킬라

많은 전문가들은 데킬라 블랑코가 마가리타에 가장 적합하다고 말합니다. 데킬라 블랑코(새로운 데킬라)는 숙성되지 않은 상태로 고전적인 느낌을 줍니다. 그러나 데킬라 레포사도(숙성된 데킬라)는 이 음료에 풍미의 깊이를 더해줍니다. 우리는 이 마가리타 레시피를 두 가지 모두 좋아합니다! 다음은 찾을 수 있는 몇 가지 팁입니다. 마가리타를 위한 최고의 데킬라 :

중간 가격의 데킬라에는 마가리타가 아주 맛있습니다. ~ 범위의 750ml 병을 찾으세요.
데킬라 블랑코는 마가리타에 이상적입니다. 아가베 중심의 깔끔한 맛과 매운 마무리가 특징입니다. 우리가 좋아하는 일부 브랜드는 에스폴론 블랑코, 엘 테소로 블랑코, 패트론 실버, 카사미고스.
데킬라 레포사도(숙성)는 부드럽고 세련된 마가리타를 만듭니다. 데킬라 레포사도는 오크통에서 2~12개월 동안 숙성됩니다. 부드러운 맛과 오크, 바닐라, 카라멜 향이 특징입니다. 우리가 좋아하는 일부 브랜드는 다음과 같습니다. 카사미고스, 밀라그로 레포사도, 수에르테 레포사도.

마가리타 만드는 법 : 단계별

간단한 마가리타 레시피는 빠르고 쉽습니다. 한 잔으로 섞거나, 한 번에 두 잔을 마시거나, 데이지 투수 . 음료를 만들기 전에 잔 테두리와 가니쉬를 꼭 준비해주세요. 음료 한 잔을 만드는 방법(또는 레시피로 이동)은 다음과 같습니다.

1단계: 추가하다 코셔 소금 접시에 고른 층을 놓은 다음 라임 쐐기를 가져다가 유리 가장자리 주위로 밀어 넣습니다. 유리잔의 바깥쪽 가장자리를 소금에 담그고 완전히 덮일 때까지 회전시킵니다.

진저에일을 섞다

2단계: 칵테일 셰이커에 데킬라 1 ½온스, 쿠앵트로 1온스, 라임 주스 3/4온스를 넣고 얼음 4개를 추가합니다. 음료가 차가워질 때까지 흔들어주세요.

3단계: 유리잔에 걸러냅니다. 로우볼이나 올드 패션드 글라스에 마가리타 온더락을 담아 내는 경우, 맑은 얼음 . 줄기가 있는 마가리타 잔에 바로 서빙하는 것도 효과가 있습니다.

팁: 우리의 카사미고스 마가리타 또는 데이지 패턴 다양한 종류의 데킬라를 사용한 레시피!

데이지 테두리 아이디어

소금 테두리는 마가리타의 달콤하고 신맛을 강화합니다. 간단한 코셔 소금을 사용하거나 이 다채로운 소금으로 단계를 높일 수 있습니다. 데이지 소금 라임과 오렌지 껍질이 들어있습니다.

아니면 다음을 시도해 보세요. 타진 림(Rim): 칠리 페퍼, 라임, 소금을 혼합한 멕시코식 조미료로 톡 쏘는 매콤한 맛을 더해줍니다.

마가리타의 빠른 역사

인기 있는 이야기에 따르면 마가리타는 1938년 티후아나에 있는 Rancho La Gloria 레스토랑의 대표인 바텐더 Carlos Danny Herrera에 의해 발명되었습니다. 그는 칵테일을 원했지만 데킬라를 제외한 모든 알코올에 알레르기가 있는 고객을 위해 레시피를 발명했다고 주장했습니다.

하지만 더 가능성이 높은 기원은 이것이었을 수 있습니다 1939년 앨버커키 저널에 실린 이야기 . 이는 티후아나의 Madden이라는 아일랜드 바텐더가 브랜디 데이지에 대한 리프로 음료를 발명했을 수도 있음을 시사합니다. 그는 실수로 데킬라를 사용하여 완전히 다른 음료를 만들었습니다!

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변형: 마가리타 피처

많은 사람들에게 이 마가리타 레시피를 제공하고 싶으신가요? 한 번에 여러 마가리타를 만드는 가장 좋은 방법은 피처를 만드는 것입니다. 그만큼 데이지 투수 8인분 분량이고 각 음료를 따로 흔들 필요가 없어 시간이 많이 걸립니다. 얼음을 피처에 직접 저어 음료를 식히고 희석하세요. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

데킬라 1½컵, Cointreau 또는 Triple Sec 1컵, 신선한 라임 주스 ½컵을 피처에 넣습니다.
얼음 3줌을 넣고 차가워질 때까지 저어줍니다.
준비된 잔에 붓습니다.

마가리타 온더락에는 투명한 얼음을 사용하세요

❄️ 마가리타 온 더 락을 만드는 가장 좋은 방법은 무엇일까요? 투명한 얼음, 수정처럼 투명하고 아름다운 유기적 형태로 절단될 수 있는 장인의 얼음을 사용하세요. 좋은 칵테일부터 화려한 칵테일까지 즐길 수 있는 좋은 방법입니다! 작은 쿨러나 투명 얼음 트레이를 사용하여 집에서 직접 투명 얼음을 만들 수 있습니다. 이동 투명한 얼음 만드는 법 .

마가리타 레시피 변형

기본 마가리타에도 다양한 변형이 있어요! 고전적인 심플 마가리타가 우리가 가장 좋아하는 음료이지만, 이 공식을 혼합할 수 있는 좋은 방법이 많이 있습니다. 다음은 우리의 최고 중 일부입니다 마가리타 요리법 :

시도해 보세요 냉동 마가리타 여름 스핀을 위해.
매콤하게 만들어 보세요 할라피뇨 데이지 또는 연기가 자욱한 메즈칼 마가리타 .
그랑마니에로 바꿔서 세련된 느낌을 연출해보세요 캐딜락 데이지 , 아마레토 이탈리안 마가리타 , 또는 맥주 맥주 마가리타 .
다음과 같은 과일 스핀을 시도해 보세요. 딸기 데이지 , 망고 데이지 , 파인애플 마가리타 , 그리고 더.

자주 묻는 질문

최고의 마가리타를 만들려면 어떤 데킬라를 사용해야 하나요?

가장 확실한 맛을 원하시면 100% 아가베 데킬라를 사용하세요. 블랑코(실버) 데킬라가 고전적인 선택이지만 레포사도(숙성) 데킬라는 더 부드러운 맛을 더할 수 있습니다.

마가리타의 완벽한 비율은 무엇입니까?

일반적인 출발점은 데킬라 1.5온스, 오렌지 리큐어 1온스, 라임 주스 ½온스의 3:2:1 비율입니다. 취향에 따라 비율을 자유롭게 조정하세요.

미리 만들어진 사워 믹스를 사용해도 되나요?

편리하기는 하지만 미리 만들어진 신 믹스에는 인공 성분과 설탕이 첨가되는 경우가 많습니다. 신선한 라임 주스는 클래식 마가리타에 최고의 맛을 선사합니다.

내 마가리타는 너무 시큼/달콤해요! 어떻게 조정할 수 있나요?

이동하면서 마가리타를 맛보세요! 아가베 넥타나 슈가시럽으로 단맛을 조절하고, 신선한 라임즙으로 신맛을 조절하세요. 소량의 감미료로 시작하여 맛에 따라 더 추가하세요.

마가리타 잔의 테두리를 장식하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

유리잔 가장자리에 라임 조각을 넣어 촉촉하게 만드세요. 굵은 코셔 소금이나 원하는 다른 맛을 낸 소금을 채운 접시에 테두리를 거꾸로 담그세요.

어떻게 하면 마가리타를 더욱 특별하게 만들 수 있나요?

데킬라를 주입하세요: 과일, 허브 또는 향신료를 데킬라에 주입하여 독특한 맛을 느껴보세요.
과일로 창의력을 발휘해보세요: 딸기, 망고, 복숭아 같은 신선한 과일을 섞어서 과일향을 더해보세요.
매운 킥: 매콤한 마가리타를 만들려면 할라피뇨 조각이나 핫 소스를 추가하세요.

마가리타를 미리 만들어도 되나요?

라임즙을 미리 짜서 간단한 시럽을 미리 준비하세요. 그러나 가장 신선한 맛과 완벽한 일관성을 위해(특히 냉동 마가리타의 경우) 마시기 직전에 마가리타를 모아 서빙하세요.

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준비 시간: 5분
요리 시간: 0분
총 시간: 5분
생산하다: 1마시다1엑스

설명

클래식 마가리타 레시피를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 데킬라, 라임, 오렌지 리큐어의 3가지 재료만 있으면 쉽습니다.

재료

규모1x2x3x

1 ½ 온스화이트 또는 레포사도 데킬라*
1온스쿠앵트로 또는 트리플 섹
3/4온스신선한 라임 주스
코셔 소금 또는 가장자리에 얇은 바다 소금
라임 웨지, 장식용

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

라임 조각에 홈을 낸 다음, 유리잔 가장자리에 라임을 둘러주세요. 가장자리 가장자리를 소금 접시에 담그십시오.
모든 재료를 얼음 4개와 함께 칵테일 셰이커에 넣고 차가워질 때까지 흔듭니다.
가장자리에 소금을 뿌린 마가리타를 잔에 걸러냅니다. 잔에 얼음을 채우고 서빙하세요.
마가리타 피처(8인분): 데킬라 1½컵, Cointreau 또는 Triple Sec 1컵, 라임 주스 ½컵을 피처에 넣습니다. 얼음 3줌을 넣고 차가워질 때까지 저어줍니다. 준비된 잔에 붓습니다.