코코넛 다이키리

Daiquiri는 때때로 오해를 받는 칵테일입니다. 화이트 럼 라임 주스와 설탕의 고전적인 조합은 다이브 바나 해변 리조트에서 제공되는 달콤한 네온 색상의 슬러시와는 전혀 다릅니다.

플라스틱 컵에 담긴 숙취 이미지를 마음에서 지워보세요. 이 코코넛 다이커리는 클래식 플러스의 우아하고 간단한 변형입니다. 여름에 먹을 간단하고 맛있는 냉동 변형을 포함하도록 이 게시물을 업데이트했습니다!

다이커리란 무엇입니까?

다이키리(Daiquiri)는 다음 재료로 아주 간단하게 만든 쉐이크 신 스타일 칵테일입니다:

• 화이트 럼
• 신선한 라임 주스
• 단순시럽

내 사이트에서 Daiquiri의 역사와 고전적인 요리법 변형에 대해 알아보세요. 클래식 다이커리 레시피 페이지.

장인 피자

이 코코넛 다이커리 레시피는 2온스의 화이트 럼과 1온스의 갓 짜낸 라임 주스, 3/4온스의 만들기 쉬운 코코넛 시럽을 혼합합니다.

코코넛 크림 통조림을 선택하고 얼음과 섞어 크림 같고 더운 날에도 매우 만족스러운 서리가 내린 버전을 만들 수도 있습니다. 필요한 것은 몇 가지 재료와 이 맛있고 시크한 열대 칵테일을 흔들거나 섞는 데 약 5분 정도 소요됩니다.

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어떤 럼을 사용해야 하나요?

이것은 전적으로 당신에게 달려 있습니다! 저는 바카디 화이트 럼을 사용했지만 다른 브랜드의 화이트 럼 숙성 럼(외관상으로는 칵테일이 더 어둡겠지만) rhum agricole 또는 심지어 cachaca를 사용할 수도 있습니다!

고려해야 할 다른 화이트 럼으로는 Brugal Especial Extra Dry Ron Diplomatico Planas Plantation 3 Star White Rum 또는 매우 풍미가 풍부한 단일 부동산 Copalli White Rum이 있습니다.

팁 : 코코넛 리큐어(또는 말리부 같은 코코넛 럼 리큐어) 한 병과 캐리비안 향이 나는 벨벳 팔레르눔 한 병이 있다면 이 코코넛 다이커리의 또 다른 변형을 시도해 볼 수 있습니다! 아래의 레시피 노트를 참조하세요.

코코넛 시럽 만드는 법

이 코코넛 시럽에는 견과류를 깨뜨리는 일이 포함되지 않습니다. 나는 고품질의 추출물이 아름다운 칵테일 시럽을 만들 수 있다는 것을 발견했으며 이것이 제가 가장 좋아하는 것입니다. 나는 Flavorganics의 유기농 코코넛 추출물 하지만 다른 브랜드를 사용하는 경우 코코넛 맛이 충분히 느껴질 때까지 단순 시럽에 한 번에 조금씩 추가하세요.

여기서는 추출물의 품질을 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 모조 향료 추출물을 사용하면 음료의 맛이 좋아집니다. 그리고 이 칵테일은 싸구려 맛이 나기엔 너무 예뻐요! 다행히도 향미유기물 저렴하고 쉽게 찾을 수 있어요 아마존 .

전체 레시피를 받아보세요 - 쉬운 코코넛 슈가시럽 레시피

코코넛 시럽을 만들려면 설탕과 물을 같은 비율로 섞고 설탕이 녹을 때까지 저어주면 됩니다. 그런 다음 고품질 코코넛 추출물 1테이블스푼(주거나 가져가기)을 추가하여 저어주시면 짜잔!

쉬운 코코넛 시럽을 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요. 시럽에 보드카나 곡물 알코올 1~2온스를 추가하면 더 오래 지속됩니다.

식용꽃장식은 무엇인가요?

위의 코코넛 다이키리 위에 패랭이꽃을 장식했습니다. 이 다이커리를 장식하기 위해 완벽한 흰색 식용 꽃을 찾기 위해 애쓰실 필요는 없습니다. 라임 휠이나 라임 트위스트가 훌륭한 대체품입니다.

저는 식용 꽃을 좋아하고, 꽃을 키우기 위해 찾는 데 많은 시간을 보내고 가끔 온라인으로 구입합니다. 팁: Whole Foods와 같은 자연 식품 매장에서는 포장된 허브 섹션에 식용 꽃이 담긴 작은 용기가 있는 경우가 있습니다.

제가 사는 지역 Hannaford 슈퍼마켓에도 믿거나 말거나 정기적으로 재고가 있습니다! 내 블로그에서 칵테일용 식용 꽃에 대해 더 많이 읽을 수 있습니다. 칵테일 전문가를 위한 식용 꽃 가이드 .

냉동 코코넛 다이커리 만드는 법

많은 사람들이 냉동 코코넛 다이커리스를 검색할 때 이 레시피를 접한 것을 보고 여름에 맞춰 이 게시물을 업데이트해야 한다고 결정했습니다!

그리고 아래의 원래 레시피를 얼음과 섞어 냉동 코코넛 다이커리를 만들 수도 있지만 저는 코코넛 크림 통조림(설탕이 첨가된 코코넛 크림)을 사용하면 훨씬 더 만족스러운 냉동 음료를 만들 수 있다는 것을 알았습니다.

코코넛 크림의 달콤함과 크리미함을 더해 칵테일 바디감과 부드러운 식감을 선사하며, 코코넛 향이 강하지만 전혀 인위적이지 않습니다. 일반적으로 냉동 칵테일은 으깬 얼음이 음료에 추가하는 추가 냉각 및 희석으로 인해 표준 흔들거나 휘젓는 음료보다 약간 더 단맛을 추가하는 이점이 있습니다.

내 블로그에서 완벽한 냉동 음료를 만드는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 완벽한 냉동 마가리타 레시피. 코코넛 다이키리를 간편하게 냉동하려면 다음이 필요합니다.

• 화이트 럼 2온스(¼컵)
• 신선한 라임 주스 1온스(2테이블스푼)
• 코코넛 크림(코코 로페즈 또는 고야 등) 1온스(2테이블스푼)
• 빠르고 쉽게 블렌딩할 수 있도록 얼음 ½컵을 으깨는 것이 좋습니다.

이 모든 재료를 부드러워질 때까지 섞은 후 큰 쿠페나 칵테일 잔에 따르기만 하면 됩니다. 원한다면 라임 트위스트나 식용 꽃으로 장식하세요.

코코넛 크림을 직접 만드는 방법

통조림 코코넛 크림에 대한 한 가지 주의 사항은 거의 항상 보관 안정성을 유지하기 위해 방부제와 안정제가 첨가되어 있다는 것입니다.

이러한 재료를 건너뛰고 싶거나 돈을 절약하고 싶다면 집에서 코코넛 크림을 쉽게 만들 수 있습니다! 코코넛 밀크 한 캔과 백설탕 1 ½ 컵, 소금 한 꼬 집을 섞기만 하면 됩니다.

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코코넛 다이키리

재료  1x2x3x

• 2 온스 화이트 럼
• 1 온스 라임 주스
• ⅔ 온스 코코넛 시럽

지침 

• 모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣고 3/4을 얼음으로 채웁니다.
• 약 12초간 차가워질 때까지 흔듭니다. 쿠페 잔에 걸러내고 원하는 경우 라임 휠이나 식용 꽃으로 장식합니다.

메모

• 설탕 1컵
• 물 1컵
• 코코넛 추출물 1테이블스푼(저는 Flavorganics 유기농 코코넛 추출물 )

• 2 온스 화이트 럼
• 갓 짜낸 라임 주스 1 온스
• 코코넛 크림 1온스(예: 코코 로페즈, 고야 또는 직접 만든)

1. 모든 재료를 ½컵 얼음(가급적 분쇄된 것)과 함께 블렌더에 넣습니다.
2. 부드러워질 때까지 높은 온도로 블렌딩하세요.
3. 큰 쿠페 잔이나 칵테일 글라스에 붓고 라임 트위스트(또는 원하는 경우 식용 꽃)로 장식합니다.

• 2 온스 화이트 럼
• 갓 짜낸 라임 주스 1 온스
• ½ 온스 코코넛 리큐어 / 코코넛 럼 리큐어(말리부 럼과 유사)
• ¼ OZ 벨벳 팔레르넘

1. 모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣고 3/4을 얼음으로 채웁니다.
2. 차가워질 때까지 흔든 후 쿠페 잔에 따라냅니다.
3. 원하는 경우 라임 휠이나 식용 꽃으로 장식합니다.

게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2023년 6월 3일

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