데메라라 시럽

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데메라라 시럽은 고소한 캐러멜 맛이 나는 감미료입니다! 칵테일, 커피 음료 등에 사용하세요.

칵테일과 커피 음료의 맛을 높이고 싶으십니까? 노력하다 데메라라 시럽 ! 이것 간단한 시럽 데메라라 설탕으로 만든 음료는 고소한 캐러멜 맛으로 음료를 변화시킵니다. 말로 표현하기 어려운 맛의 본질이 있습니다. 그것은 하나의 킬러 칵테일을 만듭니다. 구식 , 위스키 사워 또는 맨해튼 부스트를 위해. 아니면 증폭시키는 데 이상적입니다. 라떼 또는 차 라떼 . 더 좋은 건 만드는데 5분도 안 걸린다는 거!

데메라라 시럽이란?

데메라라 시럽은 간단한 시럽 과립설탕 대신 데메라라 설탕을 사용하여 만들었습니다. 토피, 구운 설탕, 당밀 향이 나는 독특한 캐러멜 맛이 있습니다. 풍미를 더하기 위해 칵테일에 널리 사용되며, 커피와 차 음료에도 사용됩니다.

그리고 데메라라 설탕은 무엇인가요?

데메라라 설탕은 바삭바삭하고 거친 알갱이와 황금빛 갈색을 띠는 원당입니다. 이는 사탕수수를 가공한 첫 번째 결정화의 결과입니다. 최소한으로 가공되었기 때문에 약간의 당밀이 남아있어 향미와 시그니처 컬러를 더해줍니다.

맛 크림 치즈

데메라라 설탕을 추가로 가공하면 깨끗하고 순수한 맛이 나며 알갱이가 작은 과립 설탕이 생성됩니다. 흑설탕은 당밀을 다시 첨가한 단순한 과립 설탕입니다. 따라서 데메라라보다 알갱이가 더 작고 더 어둡고 당밀 향이 나는 향이 더 많습니다.

데메라라 시럽 만드는 법

이제 재미있는 부분입니다. 설탕과 5분만 있으면 데메라라 시럽을 만들 수 있어요! 여기에는 실제로 관련된 기술이 없으므로 바로 시작하겠습니다. 이것은 여러분이 외우고 반복해서 만들 수 있는 공식입니다:

1. 냄비에 설탕과 물을 같은 비율로 넣습니다. 이 레시피에서는 설탕 ½컵과 물 ½컵을 사용하여 시럽 ½컵을 만듭니다.
2. 중간 불로 가열하고 설탕이 녹을 때까지 휘젓습니다. 끓이고 싶은 충동을 참으세요! 당신이 원하는 것은 설탕을 녹이는 것입니다.
3. 실온으로 식힙니다. 그게 다야: 끝났어! 사용하기 전에 실온으로 식히십시오.

얼마나 오래 지속되나요?

데메라라 시럽을 뚜껑이 있는 용기에 담아 냉장고에 1개월 동안 보관하세요. 노즐 뚜껑이 있는 병에 담아서 시작하면 칵테일이나 커피 음료에 뿌려서 사용할 수 있어 좋습니다.

데메라라 시럽의 사용법

데메라라 시럽을 사용하는 방법? 이 캐러멜 맛 시럽은 숟가락으로 떠먹자마자 정말 맛있지만, 숟가락으로 떠먹을 때 가장 맛있습니다. 칵테일 , 목테일 , 커피 음료 , 그리고 차 음료 . 자연스럽게 위스키나 럼 같은 배럴 숙성 주류와 잘 어울리지만 어떤 칵테일에도 사랑스러운 풍미를 더해줍니다. 데메라라 시럽을 다음과 같은 용도로 사용하세요:

• 올드 패션드(Old Fashioned), 위스키 사워(Whisky Sour), 맨해튼(Manhattan)과 같은 위스키 칵테일
• 모히토나 다이키리 같은 럼 칵테일
• 라떼, 콜드브루, 아이스 에스프레소, 모카 등의 커피 음료
• 차 라떼나 아이스티 같은 차 음료
• 팬케이크와 와플: 독특한 맛을 더해줍니다. 팬케이크 그리고 와플 !

클래식 구식

데메라라 시럽은 고전적인 Old Fashioned와 같은 위스키 음료에 아주 좋습니다! 각설탕 대신 사용해보세요.

최고의 위스키 사워

클래식 위스키 사워에 트위스트를 더하려면 카라멜 포워드 레이어를 추가하세요.

맨해튼 칵테일

더 달콤한 맨해튼을 원하시면 데메라라 시럽을 살짝 첨가해 보세요.

클래식 모히토

클래식 모히토에 펑키하고 재미있는 캐러멜 레이어를 추가해보세요.

가지 미트볼 레시피

클래식 다이커리

데메라라 시럽은 고전적인 Daiquiri에 고소한 느낌을 더해줍니다.

콜드브루 커피

콜드브루 커피에 데메라라 시럽을 살짝 첨가해 상쾌한 맛을 즐겨보세요.

라떼

좋아하는 라떼에 고소한 카라멜 느낌을 더해보세요.

모카

모카에 카라멜을 더해, 아이스 모카 또는 아이스 화이트 초콜릿 모카.

아이스 에스프레소

달콤한 맛을 원하신다면 아이스 에스프레소를 마셔보세요.

코코아 크림

퍼펙트 티 라떼

Demerara는 차 라떼에 캐러멜 맛을 더합니다.

더 많은 시럽 레시피

집에서 시럽을 만드는 걸 좋아하시나요? 시도해 볼 수 있는 몇 가지 레시피가 더 있습니다.

• 배우다 슈가시럽 만드는 방법
• 주입된 시럽을 사용해 보세요. 민트 슈가시럽 , 생강 슈가시럽 , 로즈마리 슈가시럽 또는 라벤더 슈가시럽
• 만들다 바닐라 시럽 또는 흑설탕 시럽
• 호박 스파이스 시럽으로 계절을 즐기거나 진저브레드 시럽

슈가시럽 만드는 방법

바닐라 시럽

흑설탕 시럽

생강 슈가시럽

이 데메라라 시럽 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

데메라라 시럽

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 5분
• 생산하다: ½컵 1엑스

설명

데메라라 시럽은 고소한 캐러멜 맛이 나는 감미료입니다! 칵테일, 커피 음료 등에 사용하세요.

재료

• ½ 컵데메라라 설탕
• ½ 컵물

지침

1. 냄비에 설탕과 물을 넣고 중간 불로 가열합니다.
2. 설탕이 녹을 때까지 약 1~2분간 저어줍니다(끓일 필요 없음). 사용하기 전에 실온으로 식히십시오. 냉장고에 1개월 동안 보관합니다.

• 범주: 골자
• 방법: 쿡탑
• 요리: 칵테일
• 다이어트: 채식주의자