고구마찜 (초보습!) | 냠펄스

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찐고구마 만드는 방법은 이렇습니다! 이 쉬운 방법을 사용하면 가장 맛있고 촉촉한 감자를 만들 수 있으며 토핑과 속을 채우는 데 이상적입니다.

모두가 좋아하는 요리를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 뿌리채소 당신을 놀라게 할 수도 있습니다: 찐고구마 ! 이 쉬운 방법은 빠르고 쉬우며 가장 맛있고 촉촉하고 부드러운 육질을 얻을 수 있습니다. 오해하지 마세요. 우리는 야채를 담는 오븐을 좋아해요. 구운 고구마 . 하지만 이 오렌지색 야채를 찌면 촉촉해지기 때문에 새로운 최고의 방법이 될 수도 있습니다.

찐 고구마에 가장 적합한 감자

어떤 종류의 고구마라도 쪄도 되지만 중요한 것은 크기입니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

중간 크기의 고구마를 찾으세요. 각각 8온스 정도이고 중간 크기인 감자를 찾으세요. 작은 감자를 찌는 것도 가능합니다. 큰 감자도 효과가 있지만 시간이 더 오래 걸립니다.
이 레시피는 주황색 과육의 감자에 맞게 맞춤 제작되었습니다. 이 레시피에서는 흰 살 고구마를 사용할 수 있지만 테스트해 본 적은 없습니다! 상점에서 찾을 수 있는 두 가지 주요 오렌지색 과육 감자는 다음과 같습니다. 보석 , 연한 갈색-주황색 피부를 갖고 있으며, 레드 가넷 , 붉은 피부를 가지고 있으며 약간 더 얇습니다. 저희는 Jewel 고구마로 이 레시피를 테스트해봤습니다.

고구마 찌는 방법

우리는 항상 감자를 요리하는 가장 좋은 방법은 감자를 요리하는 것이라고 생각했습니다. 구운 고구마. 하지만 알고 보니 김을 내는 것도 그만큼 맛있습니다! 야채를 믿을 수 없을 정도로 부드러워서 쉬운 반찬으로 완벽하게 만들거나 메인 요리로 토핑을 얹을 수 있습니다. (나중에 이에 대해 알아보겠습니다!)

찐 고구마는 구운 것보다 빠릅니다. 고구마를 통째로 굽는 데는 약 1시간이 걸리는 반면, 찌는 데는 총 30분 정도 걸립니다. 고구마를 찌는 시간은 다음과 같습니다.

냄비에 찜통 바로 아래 높이까지 물을 넣고 끓입니다.
찜기 바구니에 고구마를 통째로 넣습니다. 계속 끓여서 포크로 찔러서 감자가 부드러워질 때까지 25~35분 동안 쪄주세요. 5분간 방치한 후 반으로 자르고 토핑을 추가합니다.

찐고구마 토핑

고구마를 찌면 가장 촉촉한 주황색 과육이 생겨 토핑이나 속재료로 적합합니다! 이 조리법은 매우 다양합니다. 사이드로 얹거나 메인 요리로 채울 수 있습니다. 고구마를 얹는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.

반찬으로 사워크림과 쪽파
버터, 소금, 후추
계피와 약간의 메이플 시럽
검은콩과 살사가 듬뿍 들어있어요. 속을 채운 고구마
땅콩버터 소스와 슬로 같은 것 태국식 고구마
브로콜리&치즈 등 볶은 브로콜리 그리고 치즈 소스
나쵸 속:추가 비건 타코 고기 또는 타코 고기, 튀긴 콩, 체다 치즈, 나초치즈 또는 비건 나초 치즈 , 살사, 다진 양상추, 으깬 토르티야 칩

대체 방법: 인스턴트팟 고구마

압력솥이 있나요? 인스턴트팟으로 고구마를 쪄보세요! 쿡탑에서 김이 나는 것과 똑같이 나오며, 믿을 수 없을 정도로 촉촉하고 부드럽습니다. 이동 인스턴트팟 고구마 .

이 방법을 사용할 수 있는 레시피

찐 고구마를 다른 요리법의 일부로 사용할 수도 있습니다! 포크를 이용해 과육을 제거하고 으깨어 요리에 활용해보세요. 다음은 몇 가지입니다. 고구마 요리법 아이디어 :

토핑으로 사용해 보세요 고구마 샐러드
맛있게 드셔보세요 고구마 머핀 또는 고구마빵
메인요리로 만들어 보세요 태국식 땅콩버터 소스를 곁들인 고구마
다음 용도로 사용하세요. 퍼지 고구마 브라우니
구워서 고구마 검은콩 엔칠라다

퍼지 고구마 브라우니

고구마 검은콩 엔칠라다

속을 채운 고구마

고구마 샐러드

이 찐 고구마 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

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찐고구마

준비 시간: 5분
요리 시간: 25분
총 시간: 30분
생산하다: 4감자1엑스

설명

찐고구마 만드는 방법은 이렇습니다! 이 쉬운 방법을 사용하면 가장 맛있고 촉촉한 감자를 만들 수 있으며 토핑과 속을 채우는 데 이상적입니다.

재료

규모1x2x3x

2파운드 중간 크기 고구마 (약4중간 감자)

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

냄비*에 물을 찜통 바로 아래 높이까지 넣으세요(물 약 1인치). 그것을 끓게 가져 오십시오.
고구마를 통째로 구워낸 찜통을 넣어주세요. 감자의 크기에 따라 포크로 찔렀을 때 부드러워질 때까지 25~35분 동안 끓이고 쪄주세요. 5분 동안 방치한 후 반으로 자르고 좋아하는 토핑을 얹습니다(참조: 속을 채운 고구마 ).