나는 JOE 상인의 7 치즈를 시도했다

조 상인은 흥미 진진한 숭배를 가지고 있습니다 계절 제품이 감소하고 있습니다 그리고 광범위한 냉동고 섹션은 글로벌 저녁 식사와 풍미로 가득합니다. TJ의 치즈 부서는이 이상한 식료품 점을 좋아하는 또 다른 이유입니다.

버터 조각에서 안정된 파마산, 곡물에서 염소 치즈 실린더가 맛을내는 데 이르기까지, Joe 딜러의 유제품 케이스에는 모든 치즈 맛이 있습니다. 일부도 있습니다 식물 기반 그리고 유당 -가없는 치즈 옵션. Joe 딜러에는 모든 치즈 케이크가 있습니다.

이 상점은 환대를위한 고급스러운 치즈와 피자 피자를위한 사전 그룹과 모짜렐라를 혼합했습니다. 물론 샌드위치와 햄버거 조각과 크림 욕조가 있으며 치즈가 퍼져 나옵니다.

전문가조차도 TJ에서 구매합니다. Molly Brown, 교육 책임자 위스콘신의 우유 농민 그리고 ACS의 자격을 갖춘 전문가는 'Joe Dealer는 다양한 예술 치즈를 가지고 있으며 그들의 많은 옵션은 예배 수업이되었습니다.'

치즈 보드 기술에 깊은 인상을주고 싶다면 Brown은 청중 크기에 따라 3 ~ 5 가지 치즈를 선택할 것을 권장합니다. 풍미와 질감을 다르게 바꾸십시오 - 하나의 부드러운 치즈, 더 단단한 치즈, 파란색과 같은 펑크 치즈 하나를 믿으십시오. '

Brununa는 요리를 위해 머리와 개인적인 취향에 따른 레시피에 달려 있다고 지적합니다. 산도, 수분, 부드럽고 단단한 질감, 섬세한 진미의 풍미와 같은 치즈 특징은 앞치마 뒤의 예술가가 올바른 치즈를 결정하여 눈에 띄는 요리를 만들기 위해 도움을줍니다.

따라서 손님에게 깊은 인상을주기 위해 치즈 보드를 준비하든 냉장고를 유지하기 위해 새로운 납치 치즈를 원하든 현지 TJ에 문의하십시오.

어디서부터 시작 해야하는지 아이디어를 위해 - 더블 크림 배리를 고수하거나 더 매운 새로운 것을 시도해야합니까? - 우리는 도와주기 위해 여기 있습니다. 나는 Joe 상인에서 가장 인기있는 치즈 7 명을 모아서 나 자신을 샘플링했습니다.

나는 각 치즈의 모습, 냄새, 물론 맛을 보았습니다. 따라서 항상 상점에서 새로운 것을 장려하지만 위험을 감수하고 싶지 않다면 Joe 딜러의 7 개의 치즈에 대한 내 취향 테스트가 어떻게 진행되었는지는 다음과 같습니다.

스파게트 음료

네덜란드 -스모크 치즈

Lizzie Braiskin, 그게 아니야!

접시 (1 그램): 80 조명, 5 그램의 지방 (포화 지방 3.5 그램), 300 메가 포드, 3 그램의 탄수화물 (0 그램의 섬유, 0 그램의 설탕), 단백질 5 그램

이 둥근 치즈는 네덜란드에서 나오고 풍부하고 연기가 자욱한 맛으로 개선됩니다.

거울: 치즈는 아마도 긴 파이프에서 나옵니다. 식료품 점은 스코프 주변의 녹 브라운 서핑과 함께 두껍고 둥근 패티로 판매합니다. 중심은 노란색이며 치즈에는 안정적이지만 거칠고 고무 질감이 있습니다. 아이스크림은 먹고 있으며 쉽게 벗겨 질 수 있습니다.

건강한 아침 식사 요리법

맛: 나는이 치즈의 연기보다 앞으로의 맛을 기대하고 있었지만 대부분의 연기는 아이스크림에 갇혀 있었기 때문에 서핑없이 조각을 얻는다면 (또는 치즈 치즈를 먹지 않기를 원한다면) 더 흥미로운 맛을 놓치게됩니다. 치즈의 중심은 섬세하고 크림 같았지만 아무것도 눈에 띄지 않았습니다.

야생 버섯을 곁들인 베리 치즈

Lizzie Braiskin, 그게 아니야!

접시 (1 그램): 120 조명, 12 그램의 지방 (포화 지방 8 그램), 180 메가 포드, 0 그램의 탄수화물 (0 그램 섬유, 설탕 0 그램), 4 그램의 단백질

이 부드러운 치즈는 독일에서 나오고 얇은 컷 버섯의 혼합물이 들어 있습니다. 그것은 큰 바퀴에서 가져온 웨지로 판매됩니다. 이 치즈에는 내가 확인한 더 견고한 옵션에 비해 지방과 포화 지방 함량이 포함되어 있습니다.

거울: 치즈 웨지의 두께는 약 2 인치이며 흰색 탐색이 있습니다. 흰색 흰색 중심이며 다양한 크기의 혼합 버섯과 기포로 표시됩니다. 절반의 질감이 있으므로 전반적으로 쇠약 해지지 않으며 확장 할 수 있습니다.

맛: 버섯은이 치즈에게 확실히 omememic이며, 나는 거의 강도를 맛보는 것을 발견했지만 구성 요소 목록에는 송로 버섯이나 송로 기름이 없습니다. 치즈에는 버섯이 많지 않으므로 버섯 조각을 거의 얻지 못하지만 어떤 물고든 맛볼 수 있습니다. 그렇지 않으면 치즈는 너무 강하지 않으며 부드러운 치즈에서 좋아하는 부드러운 크림 질감이 없었습니다.

위스콘신 캐더는 특히 날카 롭습니다

Lizzie Braiskin, 그게 아니야!

접시 (1 그램): 110 조명, 9 그램의 지방 (6 그램의 포화 지방), 160 메가 포드, <1 g carbs (0 g fiber, 0 g sugar), 7 g protein

이 날카로운 체다는 Vaskonsin 제품입니다. 그것은 적어도 9 개월 동안 구식이었으며, 맛의 과정은 질감을 정의합니다.

거울: 이것은 흰색 체다 치즈의 꽤 표준 블록입니다. 두께는 1cm 미만이며 누르면 약간의 질감이 있습니다. 깔끔한 사각형에 쉽게 배치됩니다.

맛: 나는 '특히 날카로운'대담한 것보다 훨씬 더 강한 치즈 맛을 기대하고 있었지만 매우 부드럽습니다. Cader는 녹은 치즈이며 구운 치즈 샌드위치에서 맛이 좋지만 맛을 높이기 위해 매운 맛이 나거나 달콤한 것을 원할 것입니다.

파마산 치즈

Lizzie Braiskin, 그게 아니야!

카펠레티

접시 (1 그램): 110 쉬운, 7 그램의 지방 (포화 지방 5 그램), 250 메가 포드, <1 g carbs (0 g fiber, 0 g sugar), 9 g protein

이 치즈는 가장 높은 단백질 수였으며 Joe I 샘플 치즈의 가장 높은 나트륨 함량 중 하나였습니다. 포장은이 치즈의 위치를 지정하지 않습니다. 기술적으로, 이탈리아 단락이 아니라면 Capital P와 Parmesan이라고 할 수는 없습니다. TJ가 이탈리아어로 올 것이라고 발표 할 것이라고 생각합니다. 따라서 Parmesan이 아닌 Parmesan이라고 가정 해 봅시다.

거울: 이 치즈는 두꺼운 웨지 서명으로 판매됩니다. 그것은 쐐기의 넓은 끝과 한쪽에 단단하고 건조한 탐색을 가지고 있습니다 (가운은 수프가 두꺼워지기에 좋으므로 지출하지 마십시오). 치즈는이 테스트에서 가장 견고하며 밝은 노란색입니다.

맛: 이 위반은 내가 샘플링 한 다른 많은 사람들보다 맛이 좋았지 만 반드시 맛있거나 대담한 것은 아닙니다. 그는 모든 파마산의 거친 질감을 가지고 있었기 때문에 쉽게 등급이 매겨져 조각으로 자르고 순서대로 슬라이스가 아닙니다. 나는 더 귀중한 파마산 치즈가 더 강한 맛이라고 생각합니다.

로즈마리와 아시아 치즈

Lizzie Braiskin, 그게 아니야!

접시 (1 그램): 120 조명, 지방 10 그램 (포화 지방 5 그램), 180 메가 포드, 0 그램의 탄수화물 (0 그램의 섬유, 0 그램의 설탕), 7 그램의 단백질

아시아 고는 또 다른 단단한 치즈이며,이 웨지는 말린 로즈마리와 올리브 오일로 방출됩니다.

거울: 이 얇은 쐐기는 말린 로즈마리의 관대 한 분산과 함께 한쪽에 코팅됩니다. 잔디는 치즈에 잘 감염되어 있으므로 올바르게 배치되면 약간의 물기를 얻습니다. 이 아시아는 또한 한편으로 안정된 탐색을 가지고 있습니다.

맛: 나는 패키지를 열린 후이 치즈의 펑크 향을 즉시 알았습니다. Rebbe의 마무리와 함께 날카 롭지 만 크림 같은 맛이 있습니다. 나는 올리브 오일을 맛볼 수 있다고 말하지는 않지만, 당신은 많은 로즈마리를 얻습니다. 당신이 치열하게 말린 잔디 팬이 아니라면 설계 될 수 있습니다.