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팬에 튀긴 틸라피아 레시피는 누구나 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다! 생선에 양념을 살짝 묻힌 다음 몇 분 안에 완벽하게 튀겨냅니다.
쉽고 건강한 주중 식사에는 생선이 이상적입니다. 빨리 익고 단백질과 오메가 3가 풍부합니다. 그러니 놀라운 맛을 내기 위해 다른 방법을 시도해 보는 것은 어떨까요? 팬에 튀긴 틸라피아 레시피 ! 흰살생선에 양념과 밀가루를 입힌 뒤 올리브유를 두른 팬에 볶는다. 틸라피아는 가볍고 바삭바삭한 코팅으로 맛있고 부드러워집니다. 몇 분 안에! 레몬 조각을 뿌리면 완벽해요 쉬운 저녁 식사 아이디어 몇 가지 간단한 사이드 메뉴(디핑 소스도 있을 수 있습니다!)
틸라피아 튀김 재료
튀긴 틸라피아는 빠르고 쉬운 저녁 식사입니다. 팬에 생선을 완벽하게 튀기는 데 단 5분밖에 걸리지 않습니다! 여기에는 몇 가지 고품질 재료만 있으면 됩니다.
- 틸라피아 필레
- 마늘가루, 양파가루, 훈제파프리카 등 코셔 소금
- 다용도 밀가루: 또는 글루텐 프리의 경우 옥수수 가루를 사용하세요.
- 올리브유
- 서빙용 신선한 파슬리와 레몬 웨지
최고의 틸라피아를 구입하는 방법
윤리적으로 자란 틸라피아를 구매하고 싶으신가요? 미국에서 구입할 수 있는 엄청난 양의 틸라피아는 양식장이지만 책임감 있게 양식한다면 여전히 지속 가능한 어류로 간주됩니다. 여기에 내용이 있습니다 몬트레이 베이 수족관 해산물 관찰 권장 사항:
- 페루의 경주로와 에콰도르의 연못에서 양식되는 틸라피아를 찾아보세요. 그런 다음 콜롬비아, 온두라스, 멕시코, 인도네시아, 대만의 틸라피아를 찾으세요.
- 틸라피아는 폐수 처리가 가능한 실내 순환 탱크에서 양식할 때 최고의 선택이고, 폐수를 처리하지 않을 때는 좋은 대안입니다. (이 정보는 라벨에 표시될 수도 있고 표시되지 않을 수도 있습니다.)
- Aquaculture Stewardship Council, Best Aquaculture Practices 및 Naturland의 인증을 받은 틸라피아를 찾으세요.
팬에 튀긴 틸라피아 만들기 팁
이 틸라피아 튀김의 조리법은 튀기는 것이 아닌 팬에 튀기는 것입니다. 튀김은 음식을 다량의 기름에 직접 담가서 요리하는 것입니다. 대조적으로, 팬 튀김은 더 적은 양의 기름을 사용하며 고기나 생선을 중간에 뒤집어야 합니다. 우리는 집에서 요리하는 것이 더 쉽고 깨끗하고 기름을 덜 사용하기 때문에 프라이팬을 좋아합니다! 다음은 몇 가지 팁입니다.
- 조리시간은 등심의 두께에 따라 달라집니다.팬에 튀기면 요리가 빨리 진행됩니다! 필레의 두께에 따라 약 5~6분 정도 소요됩니다.
- 생선 주걱을 사용하여 뒤집습니다. 이 편리한 도구는 주방에서 모든 용도로 사용하기 위해 가장 좋아하는 도구 중 하나입니다. 특히 생선 뒤집기!
- 틸라피아는 식품 온도계로 측정했을 때 내부 온도가 140°F일 때 조리됩니다.
그것을 제공하는 방법
튀긴 틸라피아는 그 자체로도 맛이 좋지만, 서빙할 때 맛을 높이는 몇 가지 방법이 있습니다. 옷을 입는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.
- 레몬 웨지: 튀긴 틸라피아를 제공하는 가장 간단한 방법은 레몬 웨지를 뿌리는 것입니다!
- 아이올리(Aioli): 아이올리는 담그기에 딱 맞는 맛이 나는 마요네즈입니다. 노력하다 트러플 아이올리 , 레몬 아이올리 또는 페스토 아이올리 .
- 타르타르 소스: 타르타르 소스 항상 물고기가 들어간 슬램 덩크입니다.
- 레물라드(Remoulade): 프랑스 스타일을 시도해 보세요 레물라드 소스 .
- 양 고추 냉이 소스 : 매콤하고 톡 쏘는 맛 고추냉이 소스 재미있는 옵션입니다.
- 머스타드 소스: 이 허니 머스타드 소스 참을 수 없습니다.
더 많은 틸라피아 요리법
팬에 튀긴 틸라피아는 이 생선을 식탁에 올릴 수 있는 빠른 방법입니다! 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 틸라피아 요리법 영감을 얻기 위해:
- 이것 레몬을 곁들인 구운 틸라피아 가족이 가장 좋아하는 것입니다
- 노력하다 쉽게 검게 변한 틸라피아 , 집에서 만든 검은 양념을 섞어 양념한 것
- 이것 파마산 껍질이 있는 틸라피아 겉은 바삭바삭해서 맛있어요
01레몬을 곁들인 구운 틸라피아
02쉽게 검게 변한 틸라피아
03파마산 껍질이 있는 틸라피아
04모두가 좋아할 틸라피아 요리법 20가지
틸라피아 튀김 레시피는...
유제품이 없고 페스카테리안입니다.
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팬에 튀긴 틸라피아
- 준비 시간: 10분
- 요리 시간: 5분
- 총 시간: 15분
- 생산하다: 4 1엑스
설명
팬에 튀긴 틸라피아 레시피는 누구나 쉽게 즐길 수 있는 요리입니다! 생선에 양념을 살짝 묻힌 다음 몇 분 안에 완벽하게 튀겨냅니다.
재료
규모1x2x3x- 1 1/2틸라피아 파운드(필레 4개)
- 1티스푼마늘가루
- 1티스푼양파가루
- 1티스푼훈제 파프리카
- 1티스푼 코셔 소금
- ½컵다용도 밀가루(또는 글루텐 프리의 경우 옥수수 가루)
- ¼컵올리브유, 프라이팬용
- 장식용 이탈리안 파슬리를 잘게 다진 것
- 레몬 웨지, 서빙용
지침
- 작은 그릇에 마늘 가루, 양파 가루, 훈제 파프리카, 코셔 소금 . 틸라피아를 두드려서 말리고 모든 면에 양념을 뿌립니다. 밀가루를 접시에 담은 다음 필렛에 밀가루를 묻혀서 모든 면을 덮습니다.
- 큰 프라이팬을 중간 불로 가열하고 기름을 넣습니다. 기름이 뜨거워지면 틸라피아를 넣고 바닥이 갈색이 될 때까지 3분간 조리합니다. 생선을 뒤집어서 2~3개 더 익혀주세요 생선이 갈색이 될 때까지 몇 분 정도 걸립니다(필레의 두께에 따라 조정하세요). 틸라피아는 식품 온도계로 측정했을 때 내부 온도가 140°F일 때 조리됩니다.
- 불을 끄고 파슬리를 뿌려주세요. 스프릿징을 위해 레몬 웨지와 함께 제공합니다.
- 범주: 메인 요리
- 방법: 쿡탑
- 요리: 미국 사람
- 다이어트: 채식주의자