비 -공중 식료품 제품의 세계는 예전이 아닙니다. 과거에는 당신이 선택해야 할 유일한 우유 대안은 콩 또는 아몬드 우유 그리고 아마도 임의의 두부 기반 제품 일 수도 있습니다. 요즘 소비자는 커피 크림 , 요구르트 , 그리고 다양한 비 -밀크 치즈.
우유가없는 치즈의 품질은 점점 더 많은 사람들이 우유 우주 다이어트로 전환함에 따라 향상되며 사람들은 우유없는 버전의 컷 치즈, 격자, 차단 및 좋아하는 스프레드를 찾을 수 있습니다. 당신이 비건 채식이거나 유당이 견딜 수 없거나 유제품 기반 제품을 적게 소비하기를 원하기 때문에 다양한 인상적인 무급 치즈가 있습니다.
비 -밀크 치즈에 대한 나의 호기심은 최근 친구의 생일 파티에서 시작되었습니다. 그녀는 우유가없는식이 요법을 먹었으므로 파티에는 대체 치즈가있는 살충제 보드가 제시되었습니다. 나는 우유가 사라질 때까지 우유를 열지 않는 모든 사람들과 소비자가 사라질 때까지 크림 같고 맛이 좋은 비 유방 치즈 블록을 결코 잊지 않을 것입니다. 야간 대화였습니다. 불행하게도, 우리의 실망에도, Linzi조차도 아무도이 맛있는 치즈의 이름이나 브랜드를 기억할 수 없었으며, 그녀가 원래 그것을받은 상점의 곳은 없습니다.
그래서 기회가 비공식 치즈 브랜드를 검사 할 수있는 기회를 소개했을 때, 나는 미스터리 치즈를 다시 희망 할 기회를 얻었고, 물론 나는 Linsey의 우유없는 전문 지식을 모집하여 나를 도울 수있었습니다. 스포일러 경고 : 우리는 아직 실종되지 않은 치즈를 발견하지 못했습니다. 그러나 9 가지 다른 품종을 시도한 후에는 이제 다시 구입 한 우유없이 6 개의 우유가 더 있습니다.
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실제로 맛있는 비 -공기 치즈
최고 : Daiya Jalapeño Haavarti 블록 스타일
사만다 부시
근거가없는 치즈 시도와 관련하여 항상 걱정하는 두 가지 주요 사항이 있습니다 : 맛과 질감. 그러나 나는 그것을 Ayya에게 줄 것입니다 차단 스타일 폐쇄의 Jalafino 치즈 두 범주 모두에서 전송됩니다.
대부분의 후추 잭 치즈의 팬으로서, 나는 맛이 완벽한 향신료 수준을 제공한다는 것을 알았습니다. 후추 잭이나 사마귀 치즈와 같습니까? 아니요,하지만 Peppers는 당신이 많은 비경사 치즈로 얻은 원치 않는 '펑크'맛을 가리기 위해 좋은 일을했습니다. 질감이 너무 안정적이고 고무가 아니었고, 통과 할 때 모양을 유지했습니다.
Linsey는 이것이 확실한 선택이라는 데 동의했으며, 우리는이 Dyian 폐쇄 치즈가 실제 치즈를 먹는 것을 놓친 Cherrkitri 보드 애호가들에게 좋을 것이라는 것을 알고있었습니다.
최고 : 훈제 구다 조각을 따르십시오
사만다 부시
Linzi와 나는 동의하지 않았습니다 심장을 가로 지르는 훈제 껌 그리고 그녀는 그것을 좋아하지 않았고 질감이 너무 플라스틱이라고 말했고 그는 '훈제 고기'와 비슷하다고 말했습니다.
나는 흡연자들이 그에게 고기와 같은 맛을 주었다는 데 동의하지만 그것이 내가 좋아하는 것입니다. 슬라이스의 고체는 우유로 가득 찬 게이지 조각에서 기대할 수있는 것과 비슷 하므로이 옵션은 점심 시간에 빠른 샌드위치를 완벽하게 던집니다.
이 치즈는 간장없이 완벽하게 완벽 할 것이며 주로 감자와 옥수수 꼬투리로 만들어졌으며, 피고 싶어하는 사람들에게 완벽했습니다.
이 모든 비 유제품 치즈의 경험은 당신의 취향 선호도에 크게 의존하며 Linzi는 그렇지 않습니다. 그러나 당신이 나에게 묻는다면, 나는 다시 구매할 가능성입니다.
최고 : 훈제 모코의 마초 -농장 치즈
사만다 부시
글쎄, 우리는 당신의 심장이 훈제 된 가우다가 '훈제'하고 '고기'라고 생각했지만, 우리가 시도 할 때까지 하우스 치즈는 모코의 크림에서 영어로 담배를 피 웁니다. .
럼주를 곁들인 여름 음료
캐슈 우유로 만들어졌지만 스팸과 비슷한이 퍼진 치즈는 실제로 고기가 아닌 훈제 소시지에 도달 할 수 있으므로 맛에 거의 가깝습니다.
나에게 가장 가능성이 높은 것은 Linzi 와이 치즈를 얼마나 좋아했는지였습니다. 캐슈 밀크 치즈를 먹으면서 소시지 맛으로 폭격 할 것으로 기대하지 않았기 때문에 처음 왔을 때 의심을 가졌습니다. 그러나 우리가 더 많이할수록 우리는 그것에 대해 계속 이야기했습니다.
블루 롱 아일랜드 음료
Moyo의 웹 사이트에 따르면,이 브랜드는 차변 튀김을 통해 치즈 휠을 'Cold Smoking'으로이 훈제 맛을 4 주 동안 늙게 만들었습니다.
내가 가진 유일한 망설임은 비건 채식을하는 사람이 육류 제품과 같은 맛을 원하는 치즈를 원한다면입니다. 일부는 너무 많을 수 있습니다.
최고 : Muku Milk Milk의 Macco 's
사만다 부시
당신이 Moko 's에 대해 이야기하고 있다면, 또 다른 즐거운 놀라움은 내가 얼마나 즐거웠는지였습니다. Hask Milk Mozzarella 치즈 그리고 Linzi는 몇 번 전에 그것을 얻었고 나는 이미 팬 이었지만, 그녀가 패키지에서 나오 자마자이 치즈의 외관과 느낌으로 처음에는 약간 꺼졌습니다.
그러나 한 입 후 나는 팔렸다. 새로운 비 -밀크 제품을 시도 할 때 두려워하는 펑크 맛의 부드럽고 크림 및 유휴 상태입니다.
그 자체로 파헤쳐? 아마도 그렇지는 않지만 오븐에 자르기 전에 피자에 일부를 퍼뜨리는 것을 상상할 수 있습니다. 질감은 슈퍼 크림과 섬세한 맛이므로 망설임없이 다시 살 것입니다.
최고 : Kite Hill의 Ricott
사만다 부시
그만큼 카이트 힐 리코 타 그는 Linsey와 내가 눈을 볼 수 없었던 또 다른 사례입니다. 우리는 다른 카이트 힐 제품 (그들의 크림 치즈 그는 게임을 교환한다). 그러나 나는 더 대담한 맛과 그들의 리코 타의 세라믹 텍스처를 가졌지 만 Linzi의 첫 번째 생각은 '연주'와 '상자'였습니다.
우유로 가득 찬 우유를 복제 할 수있는 방법이 없기 때문에 내 치즈의 즐거움의 일부가 동의하에 맛이 나옵니다. 너무 크림 같고 뚱뚱하고 맛이 좋습니다. 그래서 나는 일반 리코 타 에서이 제품을 선택하지는 않았지만 누군가가 우유를 먹을 수없는 방법이 피자, 파스타 또는 과일과 꿀이 달린 유리를 대신 할 수있는 방법을 알 수있었습니다.
최고 : 좋은 후추
사만다 부시
치즈를 포기해야했고 구체적으로 배포 할 수있는 것과 같은 맛있는 삼각형을 그리워하는 사람은 누구나 (웃는 소의 것을 좋아합니다) 그것을 알고있어 기뻐할 것입니다. 좋은 행성 만족스러운 대체품이되었습니다.
Linsey와 나는 포장을 좋아했고 접시로 제어되는 클립은 간식에 적합합니다. 후추 잭은 그에게 멋진 향신료를 가지고 있었지만 그는 Aya의 Pepper Jack 옵션만큼 매운 것이 아니 었습니다. 따라서 선호도에 따라 더 쉬운 옵션을 원하는 사람들에게는 더 좋습니다.
그것은 Linzi가 과거에 얻은 또 다른 사람이었고, 그녀는이 치즈의 약간 달콤한 측면 맛으로 인해 가장 좋아하는 Beylla와 잘 어울렸다 고 언급했습니다.
우스터 소스 서브
그만큼 non-dairy cheeses I wouldn't buy again
최악 : 치즈의 견과류는 인정받을 수 없습니다
사만다 부시
나는이 비공개에 아무것도 없다고 말하는 것이 싫다. 치즈를위한 견과류 그것은 강하고 신맛이 나고 거의 오래된 맛, shlinzi를 가지고 있으며 우리는 삼킬 수 없었으며 불행히도 베리 치즈 한 조각과 비슷합니다.
그만큼 one positive was its creamy and spreadable texture, but Linzi said it best when she said 'I'd honestly rather have no cheese than this one.'
진 라임 칵테일
최악 : Fileife Parmesan
사만다 부시
나는 엘리베이프 (Elileife)의 소수의 제품을 공장 버터, 크림 치즈, 수다와 같이 매우했지만 불행히도 나는 그들 자신의 것을 사지 않을 것입니다. 파마산처럼 다시.
이 제품에는 우유, 간장, 견과류, 글루텐 및 방부제가 없으므로 광범위한 소비자에게 호소하며 비유 크기의 세계에서 희귀 한 견과류가 없다는 사실이 있습니다. 또 다른 장점은 질감과 외관이 실제 파마산과 매우 유사하다는 것입니다. 그러나 맛은 너무 신맛과 펑크로 한 번 이상 물린 것을 할 수 없었기 때문에 곧 식료품 목록에 추가하지 않을 것이라고 말하는 것이 안전합니다.
최악 : 원래 Chao Chao Chao Creamery
사만다 부시
나는 들어 본 적이 없다 차오 차오의 필드 로스트 그래서 나는이 사람이 즐거운 놀라움이 될 것이라는 희망을 가지고있었습니다. 그러나 한두 번 물고 나면 내가 좋아하는 것을 찾을 수 없었습니다.
그만큼 texture was super rubbery and threw me off, and the flavor didn't taste like much of anything at all. One benefit of such a mild flavor is that it wasn't as off-putting as the Vio Life or 치즈를위한 견과류, but I still wouldn't spend money on it.
Linsey는 나보다 훨씬 더 많은 것을 즐겼으며, 그녀가 그것을 녹일 수 있고 치즈를 넣을 수있는 한 아마도 그를 다시 살 것이라고 말했다.
