이제 머지않아 2020년이 끝나겠지만, 지금은 과거를 회상하며 탈출해보자: 2015년. 축구 디플레이션이 '관문'으로 여겨졌던 해로 시작하여 마지막 스타워즈 3부작이 깨어나는 낙관론으로 끝났다. 실망하지 않을 것입니다. 그러나 디저트 팬에게는 추수감사절을 앞두고 가장 큰 소식이 전해졌습니다. Patti LaBelle 덕분에 전 세계가 새로운 고구마 파이를 접하게 되었고 엄청난 반응이 있었습니다.
입소문이 난 비디오로 시작된 것은 사람들이 3.48달러짜리 Walmart 독점 파이에 60달러 이상을 지불하도록 빠르게 이어졌습니다. 월마트 대표인 존 포레스트 에일스는 당시 매진된 파이에 대해 '72시간 동안 우리는 초당 1개씩 팔고 있었다'고 말했다. 2016년까지 Patti LaBelle은 자신만의 요리 쇼를 시작하고 자신의 제품 제국을 확장했습니다. 현재는 Southern Buttermilk Pie, Peach Cobbler, Bread Pudding 및 Banana Pudding을 포함하고 있습니다.
그러나 가장 놀라운 점은 5년이 마치 평생 전처럼 느껴질지라도 Patti LaBelle 고구마 파이는 그 어느 때보다 인기가 있다는 것입니다. 초당 1회는 인기가 없지만 거의 2초에 1회씩 발생합니다. 브랜드에 따르면 '평균적으로 월마트는 매일 36,000개의 Patti LaBelle 고구마 파이를 판매합니다'라고 합니다. '5년 연속으로 한 시간에 1,500개의 파이, 분당 25개의 파이가 나오는 셈이죠!'
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그리고 그것은 숫자를 나누는 것입니다. 이를 곱해 보면, 월마트는 제품 출시 이후 6,500만 개 이상의 파이를 판매했습니다. 이는 미국의 모든 사람이 적당한 크기의 조각을 먹을 수 있을 만큼 충분한 양입니다. 비록 인플레이션으로 인해 가격이 여전히 매우 합리적인 3.98달러로 올랐음에도 불구하고 말입니다.
Walmart 대변인은 'Patti LaBelle의 고구마 파이는 고객이 가장 좋아하는 디저트 중 하나가 되었습니다'라고 말했습니다. '그녀의 고구마 파이는 21온스 파이에 3.98달러입니다. 이는 전문 베이커리와 비교할 때 놀라운 가치입니다. Patti의 요리법은 특별하며 추수감사절은 그녀의 유명한 파이 한 조각 없이는 완전하지 않을 것입니다.'
이러한 판매는 LaBelle이 기꺼이 포기했다는 사실에도 불구하고 이루어졌습니다. 그녀의 고구마 파이 레시피 대중에게. 그럼에도 불구하고 월마트에서 4달러 미만의 가격으로 하나를 구입할 수 있는데 왜 완벽한 파이를 만들려고 노력합니까? 이 파이가 왜 그렇게 인기가 있는지 알 것 같아요.
미국 요리법
