핑크 다람쥐

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핑크 다람쥐 음료를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 복고풍 저녁 식사 후 칵테일 레시피는 고급스럽고 녹은 아이스크림 같은 맛이 납니다. .

레트로 칵테일이라면 빠질 수 없죠 저녁식사 후 한잔 생각보다 독특하다 핑크 다람쥐 ! 이 사탕 색깔의 음료는 완전한 방종입니다. 크렘 드 누아 리큐어는 섬세한 핑크 컬러와 아몬드 에센스를 선사합니다. 다른 음료에 많이 사용되지 않기 때문에 약간의 특별함을 자랑합니다. 하지만 한 모금 마시면 그리움과 녹은 아이스크림 같은 맛이 납니다! 그만한 가치가 있는지 확신할 수 없었지만 Pink Squirrel이 우리를 이겼습니다. 바닐라 아이스크림을 곁들인 밀크셰이크로 만들 수도 있습니다. 두 버전을 모두 만드는 방법은 다음과 같습니다!

핑크 다람쥐에는 무엇이 들어있나요?

핑크 다람쥐 음료는 두 가지 특제 리큐어(크렘 드 누아, 크렘 드 카카오)와 진한 크림을 넣어 만든 식후 연한 핑크빛 음료입니다. 1940년대 밀워키의 브라이언트 칵테일 라운지에서 발명되었으며, 종종 위스콘신 저녁 클럽 1950년대에는 사촌이 술을 마시는 것처럼 메뚜기 . 이 저녁 식사 클럽은 술을 마시는 밀크셰이크 칵테일을 제공하는 것으로 유명했기 때문에 아이스크림을 곁들인 인기 있는 버전의 레시피도 있습니다. 클래식 핑크 다람쥐(Pink Squirrel) 음료는 다음 세 가지 성분이 동일하게 함유되어 있습니다.

커널 크림
코코아 크림
헤비크림

성분이 단순하기 때문에 Pink Squirrel은 Grasshopper, Brandy Alexander, 심지어 Mudslide와 유사한 식후 음료로 만들어집니다. 특주에 대해 좀 더 이야기해볼까요?

커널크림이란?

Pink Squirrel 칵테일 레시피에서 가장 독특한 성분은 크림 드 누아(Creme de Noyaux)입니다. 제대로 된 핑크다람쥐를 만들려면 여기에 꼭 필요하니 대체품은 생각하지 마세요! 이 흥미로운 리큐어에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.

크렘 드 누아유시(Creme de noyauxis)는 핑크 다람쥐에 사용되는 것으로 가장 잘 알려진 붉은색 아몬드 리큐어입니다. 하지만 아몬드로 만든 것은 아닙니다! 살구, 복숭아, 체리 알맹이로 만들어 아몬드 같은 맛을 냅니다.
커널 크림은 어떤 맛인가요? 커널 크림은 견과류 맛이 나고 약간 비슷합니다. 아마레또 , 시럽처럼 달콤한 아몬드로 마무리됩니다.
크렘 드 누아유 가격은 얼마인가요? 품질이 낮은 750ml 병(Hiram Walker 또는 Bols)의 경우 약 $15~$20입니다. 우리는 750ml 병에 40달러인 고급형 Tempus Fugit을 구입했습니다. Tempus Fugit은 붉은 색에 코치닐 염료를 사용하여 이 리큐어를 만드는 독창적인 방법을 사용합니다(읽기: 곤충!).
살 가치가 있나요? 글쎄, 핑크 다람쥐를 만들고 싶은 경우에만! 이를 사용하여 올드 이토니안이라는 칵테일을 만들 수 있지만, 이를 사용하는 다른 인기 칵테일은 많지 않습니다.

크렘 드 카카오란?

핑크 다람쥐의 또 다른 독특한 성분은 무엇입니까? 코코아 크림 ! 이것은 저녁 식사 후 여러 칵테일에 사용되며 맛에 초콜릿 뉘앙스를 더해줍니다. 이 맛있는 리큐어에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

크렘 드 카카오(Creme de cacaois)는 코코아 콩 맛 리큐어로 흰색(투명)과 어두운 품종이 모두 제공됩니다. 그것은 오랜 역사를 가지고 있습니다. 아마도 1600년대에 코코아 콩이 미국에서 유럽으로 돌아온 후 승려들이 만든 최초의 알코올 음료 중 하나일 것입니다. 원천 ).
크렘 드 카카오 맛은 어떤가요? 크렘 드 카카오에는 바닐라 향이 가미된 달콤한 밀크 초콜릿 맛이 있습니다.
크렘 드 카카오 가격은 얼마인가요? 가격은 750ml 한 병에 10달러에서 20달러 사이입니다.
구매할 가치가 있나요?예! 그것을 사용하여 만드십시오. 크렘 드 카카오 칵테일 처럼 메뚜기 , 초콜릿 마티니 , 브랜디 알렉산더 또는 부시웨커 .

변형: 냉동 핑크 다람쥐를 만들어 보세요!

종종 핑크 다람쥐는 얼린 상태로 제공됩니다. 술을 마시는 밀크셰이크처럼 말이죠! 일부 소식통에 따르면 핑크 다람쥐는 실제로 아이스크림 음료로 처음 발명되었다고 합니다(대부분의 클래식 음료는 반대 방향으로 시작하지만). 냉동 버전을 찾고 계셨나요? 해야 할 일은 다음과 같습니다.

헤비 크림 대신 아이스크림 2스쿱을 사용하세요.
믹서기에 넣고 잘 섞일 때까지 갈아주세요!

군중을 위해 이 Pink Squirrel 칵테일 레시피를 두 배 또는 네 배로 늘리고 싶을 수도 있습니다. 4인분을 제공하려면 크렘 드 카카오와 크렘 드 누야를 각각 ½컵, 아이스크림 8스쿱을 사용하세요.

레트로도 여러개 있는데 저녁 식사 후 음료 핑크다람쥐랑 비슷해요! 모두 만드십시오. 특히 여분의 헤비 크림이 있는 경우 더욱 그렇습니다. 각 고전의 기본 개요는 다음과 같습니다.

메뚜기 : 크렘 드 망트 , 크렘드카카오, 헤비크림
브랜디 알렉산더 : 꼬냑, 크렘드카카오, 헤비크림
골든 캐딜락 : 갈리아노 , 크렘드카카오, 헤비크림
클래식 산사태 :보드카, 커피 리큐어( 더블 ), 아이리시 크림( 베일리스 ), 헤비크림

핑크 다람쥐를 서브해야 할 때

핑크 다람쥐는 디너 파티에 좋은 디저트 칵테일입니다. 발렌타인 데이 또는 필요할 때 언제든지 핑크색 음료 ! 다음과 같이 시도해 보세요.

해피 아워 음료
시그니처 드링크
디저트 칵테일
발렌타인데이 칵테일
여자든 남자든 밤에 술을 마셔
칵테일 아워 음료

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