퀵 파인애플 슈가시럽

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파인애플 심플시럽은 일년 내내 신선한 파인애플의 열대 풍미를 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 이 아주 쉬운 레시피는 단 두 가지 재료만 사용합니다. 신선한 파인애플 전체를 가지고 있든 병에 든 주스만 가지고 있든 여러분을 위한 완벽한 파인애플 시럽이 준비되어 있습니다!

심플시럽이란?

단순 시럽은 설탕과 물을 같은 비율로 혼합하여 생성되는 달콤한 액체입니다. '단순하다'는 것은 재료가 일대일로 섞인 비율을 뜻한다. 설탕 2부분과 물 1부분을 섞으면 풍부한 단순 시럽이라고 합니다. 진한 단순 시럽은 더 달콤하지만 부드러운 질감도 많이 다릅니다.

과일 맛이 나는 단순 시럽은 설탕 1부와 물 1부의 혼합물에 신선 또는 냉동 과일 2부를 첨가하여 쉽게 만들 수 있습니다. 선호도에 따라 과일을 섞거나 단순 시럽 베이스로 조리할 수 있습니다.

나는 과일의 신선한 맛을 보존하고 싶을 때 과일을 단순 시럽에 섞는 것을 좋아합니다. 신선한 라즈베리 슈가시럽 . 특히 베리는 신선할 때와 익히면 맛이 매우 다릅니다. 조리된 베리 단순 시럽은 베리 잼 맛에 더 가까운 반면, 섞인 시럽은 달콤한 신선한 베리 맛에 더 가깝습니다.

시럽 만드는 법

파인애플은 갓 즙을 내거나 조리하여 먹어도 맛이 좋기 때문에 칵테일 시럽에 아주 좋은 과일입니다. 열에 잘 견디지 못하는 과일의 예로는 수박이 있습니다.

파인애플 시럽을 만드는 데 어떤 방법을 사용할지 결정할 때 조리된 시럽을 만드는 데 시간이 조금 더 걸리기 때문에 얼마나 많은 시간을 소비할지 고려하세요.

상큼한 파인애플과 함께

신선한 파인애플로 파인애플 단순 시럽을 만들려면 심지를 껍질을 벗기고 파인애플 덩어리 두 컵을 측정하는 것부터 시작하세요.

이 시점에서는 두 가지 옵션이 있습니다. 주스를 짜거나 파인애플을 시럽에 넣어 요리하는 것입니다.

할로윈 칵테일이 쉬워요

과일을 머들러나 감자 으깨는 기계로 으깨거나 과즙기를 통해 과일을 으깨거나 팔꿈치 모양의 감귤 압착기를 사용하여 과일에서 즙을 짜낼 수 있습니다. 그런 다음 걸러낸 주스를 설탕 한 컵과 뜨거운 물 한 컵에 첨가합니다. 설탕이 더 쉽게 녹도록 뜨거운 물을 사용하겠습니다.

또는 작은 냄비에 물 한 컵, 설탕 한 컵, 파인애플 덩어리 두 컵을 넣고 스토브에서 혼합물을 끓일 수 있습니다. 설탕이 모두 녹도록 자주 저어주세요. 액체가 끓으면 불을 줄이고 약 10분간 또는 풍미가 느껴질 때까지 끓입니다.

혼합물을 불에서 내리고 완전히 식힌 후 파인애플을 걸러냅니다. 완성된 시럽을 깨끗이 덮은 유리병이나 병에 담아 최대 2주 동안 보관하세요.

파인애플 주스와 함께

신선한 파인애플이 없더라도 상점에서 판매하는 통조림이나 병에 담긴 파인애플 주스를 사용하여 파인애플 시럽을 만들 수 있습니다. 주스에 단맛이 첨가되거나 불순물이 첨가되지 않았는지 확인하세요(예: 혼합 주스).

이 시럽(기술적으로 물이 부족하기 때문에 단순 시럽이 아님)의 경우 파인애플 주스와 설탕을 한 부분으로 섞습니다. 그게 다야!

계량컵이나 메이슨병에 두 재료를 모두 넣고 설탕이 모두 녹을 때까지 저어줍니다(또는 뚜껑을 닫고 흔듭니다). 시간이 많이 걸리지 않으며 아주 맛있는(약간 더 달콤하긴 하지만) 파인애플 시럽을 얻을 수 있습니다.

파인애플 심플시럽 활용법

이 시럽은 기본 단순 시럽만큼 활용도가 높으며 아이스티나 레모네이드와 같은 간단한 음료를 돋보이게 하거나 칵테일에 사용할 수 있습니다.

이 시럽은 간단한 시럽을 사용하고 파인애플 맛과 잘 어울리는 칵테일 레시피에 사용할 수 있습니다. 단순 시럽을 동일한 양의 파인애플 시럽으로 교체하기만 하면 됩니다. 몇 가지 예는 다음과 같습니다:

파인애플 다이키리

그만큼 다이키리 럼 라임과 심플 시럽을 결합한 클래식 럼 칵테일입니다. 시럽만 바꿔서 쉽게 파인애플 다이커리로 만들어보세요! 이것은 품질이 좋은 숙성 럼이나 심지어 럼 아그리콜과 특히 잘 어울립니다.

• 2 온스 화이트 럼
• ¼ 온스 파인애플 시럽
• 라임 주스 ¼ 온스

칵테일 셰이커에 모든 재료를 넣고 얼음을 3/4 정도 채웁니다. 완전히 식을 때까지 흔든 다음 액체를 칵테일 잔에 걸러내고 라임 휠이나 파인애플 조각으로 장식합니다.

럼을 넣은 크랜베리 ​​주스

파인애플 김렛

그만큼 김렛 전통적으로 라임 코디얼(달콤한 라임 주스)로 만든 클래식 진(또는 보드카) 칵테일입니다. 김렛에 대한 현대적 해석은 동일한 비율의 라임 주스와 단순 시럽을 사용하여 비슷한 맛을 내면서도 훨씬 더 신선함을 줍니다. 평범한 단순 시럽을 파인애플로 바꾸고 보드카를 사용하여 클래식에 열대 풍미를 더해보세요.

• 보드카 2온스
• ¼ 온스 파인애플 시럽
• 라임 주스 ¼ 온스

칵테일 셰이커에 모든 재료를 넣고 얼음을 3/4 정도 채웁니다. 완전히 차가워질 때까지 흔든 다음 액체를 칵테일 글라스에 따르고 라임 휠로 장식합니다.

파인애플 모히토

모히토는 쿠바의 대표 음료 럼 칵테일 라임과 민트의 상큼한 맛이 조화를 이루는 제품입니다. 음료의 단맛을 내기 위해 단순 시럽이나 일반 설탕을 사용하지만, 더 열대적인 경험을 원할 경우 파인애플 시럽을 대신 사용할 수도 있습니다. 신선한 민트와 매우 차가운 소다수를 충분히 준비하세요. 이 제품은 확실히 인기를 끌 것입니다!

• 2 온스 화이트 럼
• ¼ 온스 파인애플 시럽
• 라임 주스 ¼ 온스
• 민트 잎 8-10개와 장식용으로 더 많이
• 소다수

하이볼 글라스에 민트 잎과 파인애플 시럽을 부드럽게 섞습니다. 럼과 라임즙을 넣고 잔에 얼음을 채웁니다. 차가워질 때까지 바 스푼으로 저어줍니다. 차가운 소다수를 넣고 가볍게 저은 후 민트 장식으로 장식합니다. 빨대와 함께 제공하십시오.

참고: 쉐이킹된 모히토(잔에 민트가 뜨지 않음)를 선호하는 경우 칵테일 셰이커에 처음 4가지 재료를 넣고 얼음을 3/4 정도 채웁니다. 차가워질 때까지 흔든 다음 얼음을 채운 하이볼 글라스에 미세한 메쉬 스트레이너를 사용하여 두 번 걸러냅니다. 소다수를 넣고 가볍게 저은 후 민트 장식으로 장식합니다.

파인애플 레모네이드 또는 라임에이드

파인애플 레모네이드 또는 라임에이드는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛있는 음료에요! 얼음 위에 모든 재료를 섞고 파인애플이나 감귤류로 장식합니다.

이 레시피는 얼음을 반쯤 채운 큰 주전자에 레몬 또는 라임 주스 1컵과 파인애플 시럽 1컵을 섞어서 만들 수 있습니다. 차가운 정수물이나 탄산수를 붓고 잘 섞이도록 저어줍니다. 얼음 위에 서빙하세요.

• 1 ½ 온스 파인애플 시럽
• 1 ½ 레몬 또는 라임 주스
• 8-10 온스 소다수

파인애플 구식

그렇습니다. 이 파인애플 시럽을 사용하면 Old Fashioned도 열대지방으로 만들 수 있습니다! 각설탕이나 단순 시럽을 1/4온스(또는 더 단 것을 좋아한다면 0.5온스)로 바꾸고 좋아하는 비터스를 몇 대시로 맛을 냅니다.

• 2 온스 위스키 또는 숙성 럼
• ¼ - ½ 온스 파인애플 시럽
• 원하는 대로 2 대시 비터

믹싱 글라스에 모든 재료를 넣고 얼음을 3/4 정도 채웁니다. 매우 차가워질 때까지 최소 30회 저어줍니다. 액체를 얼음이나 하나의 큰 큐브 위에 있는 암석 유리에 걸러냅니다. 표현된 오렌지 껍질로 장식합니다.

파인애플 마가리타

그만큼 마가리타 파인애플 시럽과 자연스럽게 어울리는 이 쉬운 레시피는 데킬라와 메스칼 모두와 함께 맛있습니다. 팁: 칵테일 셰이커에 신선한 할라페뇨 조각 몇 개를 라임 주스와 함께 섞은 다음 나머지 재료를 추가하여 매운 파인애플 마가리타를 만드세요. 얼음 쉐이크를 추가하고 미세한 메쉬 스트레이너로 두 번 걸러냅니다.

• 데킬라 또는 메스칼 2온스
• 1 온스 파인애플 시럽
• 라임 주스 1 온스
• 소금 한 꼬집 또는 소금에 절인 테두리 선택 사항

칵테일 셰이커에 모든 재료를 넣고 얼음을 3/4 정도 채웁니다. 차가워질 때까지 흔든 다음 얼음을 채운 락 글라스에 걸러냅니다. 라임이나 파인애플로 장식합니다.

파인애플과 잘 어울리는 맛은 무엇인가요?

위에서 제안한 것보다 더 많은 맛이 파인애플과 정말 잘 어울립니다. 파인애플 시럽으로 음료를 직접 만들 때 선택할 수 있는 최고의 선택 목록은 다음과 같습니다.

• 코코넛
• 고추
• 생강
• 바질
• 바닐라
• 스타 아니스

다음을 즐길 수도 있습니다.

• 파인애플 생강 시럽 레시피
• 강황 생강 슈가시럽 레시피
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• 칵테일용 생강 시럽
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파인애플 슈가시럽 레시피

재료  1x2x3x

신선한 파인애플 포함:

• 2 컵 신선한 파인애플은 껍질을 벗기고 잘게 썬다
• 1 컵 설탕
• 1 컵 물

파인애플 주스 사용 시:

• 1 컵 파인애플 주스 무가당
• 1 컵 설탕

지침 

신선한 파인애플 포함:

• 모든 재료를 작은 소스 팬에 넣고 끓입니다. 설탕이 모두 녹도록 자주 저어주세요.
• 끓어오르면 불을 줄이고 10분간 끓인다.
• 팬을 불에서 내리고 모든 혼합물을 완전히 식힌 후 파인애플을 시럽에서 걸러냅니다.
• 완성된 시럽을 뚜껑이 있는 깨끗한 유리병이나 병에 담아 최대 2주 동안 보관하세요.

파인애플 주스 사용 시:

• 유리병이나 큰 계량컵에 주스와 설탕을 섞으세요.
• 설탕이 모두 녹을 때까지 저어주세요(또는 뚜껑을 닫고 흔들어주세요).
• 뚜껑이 있는 깨끗한 유리병이나 병에 담아 최대 2주 동안 보관하세요.

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게시 날짜최종 업데이트 날짜: 2025년 3월 20일

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