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팬에 튀긴 감자

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최고의 감자튀김을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 양념을 완벽하게 하고 완벽하게 갈색이 되도록 합니다! 아침 감자나 간편한 저녁 반찬으로 좋습니다.



최고의 튀긴 감자

프라이팬에 완벽하게 갈색으로 튀긴 감자 튀김이 먹고 싶었던 적이 있나요? 이 레시피를 날개로 만들어 즉석에서 만드는 것은 쉽습니다. 하지만 매번 작동하도록 메서드를 코드화하면 어떨까요? 완벽한 제품을 소개합니다 튀긴 감자 ! 이 얇은 원형 감자는 바삭바삭하고 황금빛이 될 때까지 프라이팬에서 갈색으로 구워집니다. 양념은 완벽합니다. 스모키하고 짠맛과 풍미가 딱 적당합니다. 그들은 아침 감자로 사용되거나 저녁 식사에 쉬운 반찬으로 사용됩니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다!

블루 큐라소 음료

감자튀김 재료

우리가 감자튀김을 좋아하는 이유는 간단하고 겸손하며 빠르다는 것입니다! 구운 감자처럼 오븐이 예열될 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 우리는 이미 오븐에 구운 음식이 있는 저녁 식사에 사용하거나 고급 브런치를 위한 아침 감자로 사용하는 것을 좋아합니다. 당신이 필요로 할 것은 다음과 같습니다:

  • 노란색 또는 빨간색 감자
  • 버터
  • 올리브유
  • 훈제 파프리카, 마늘 가루, 백리향
  • 코셔 소금
감자튀김

버터와 올리브 오일은 풍미를 더해줍니다(그리고 변형도 가능)

감자 튀김을 만들 때 버터와 올리브 오일을 모두 사용하는 이유는 무엇입니까? 맛에 복잡성과 뉘앙스를 더해 줍니다. 차이를 맛볼 수 있습니다! 버터는 고소하고 풍부하며, 올리브 오일은 은은한 고소함을 더해줍니다. 우리는 몇 년 전부터 버터와 올리브 오일을 조합하여 사용하기 시작했으며, 올리브 오일과 버터의 비법을 활용하여 최고의 맛을 만들어내는 것을 좋아합니다.



비건을 먹는다면 버터 대신 올리브 오일을 추가하면 됩니다. 풍미의 미묘한 차이를 좋아한다면 버터 대신 정제된 코코넛 오일을 사용해도 됩니다. 가벼운 과일 향이 더해졌지만 코코넛 향이 너무 강하지는 않습니다.

최고의 튀긴 감자

훈제파프리카는 필수

훈제 파프리카 찾을 수 있다면 이 튀긴 감자에 꼭 들어가야 합니다! 스위트 파프리카 또는 헝가리 파프리카라고도 불리는 표준 파프리카로 대체할 수도 있습니다. 훈제 파프리카는 열이나 향신료 없이 스모키한 풍미를 더한 스페인 버전의 파프리카입니다! 불에 훈제한 후 갈아서 말린 피미엔토 고추로 구성됩니다.

대부분의 식료품점의 향신료 코너에서 훈제 파프리카를 찾을 수 있습니다. 검색하실 때 위의 용어를 참고하세요. 당신은 또한 할 수 있습니다 여기서 온라인으로 구매하세요 !



된장은 무슨 맛이야?
  • 훈제 파프리카는 다음 중 하나로 표시될 수 있습니다: 피멘톤, 스페인 훈제 파프리카 또는 달콤한 훈제 파프리카.
  • 뜨거운 훈제 파프리카는 피하세요! 너무 매워서 대체 불가합니다.
최고의 튀긴 감자

프라이팬을 사용하세요: 들러붙지 않는 프라이팬이나 주철 프라이팬

어떤 종류의 프라이팬을 사용해도 감자튀김을 만들 수 있어요! 물론 붙지 않는 프라이팬을 사용하는 것이 더 쉽습니다. 주철 프라이팬 좀 더 튼튼하고 소박한 느낌이 듭니다. 주철을 사용하는 경우 뒤집기 전에 감자가 완전히 갈색이 되었는지 확인하세요. 갈색이 되면 팬에서 더 잘 나옵니다.

튀긴 감자를 제공하는 방법

이 튀긴 감자는 활용도가 매우 높아 저녁 식사는 물론 아침 식사와 브런치에도 잘 어울립니다! 다음은 우리가 가장 좋아하는 방법 중 일부입니다.

더 많은 감자 요리법

감자는 모든 야채 중에서 가장 활용도가 높은 야채 중 하나입니다! 다음은 시도해 볼 수 있는 몇 가지 인기 있는 감자 요리법입니다.

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핫셀백 감자

이 감자튀김 레시피는...

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

파티를 위한 간단한 핑거푸드
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쉽게 튀긴 감자


  • 준비 시간: 5분
  • 요리 시간: 10분
  • 총 시간: 15분
  • 생산하다: 34까지1엑스

설명

최고의 감자튀김을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 완벽하게 양념을 하고 완벽하게 갈색이 됩니다! 아침 감자나 간편한 저녁 반찬으로 좋습니다.


재료

규모1x2x3x
  • 1파운드 노란색 또는 빨간색 감자
  • 2테이블스푼올리브유
  • 2테이블스푼버터(혹은2테이블스푼올리브 오일(비건용)
  • ½ 티스푼 코셔 소금
  • ½ 티스푼훈제 파프리카
  • ¼티스푼마늘가루
  • ¼티스푼말린 백리향
요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

  1. 감자를 씻으십시오. 약 1/4인치 두께의 얇은 조각으로 자릅니다.
  2. 큰 프라이팬에 버터와 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다.
  3. 감자를 추가하고 갈색이 될 때까지 10~12분 동안 요리합니다. 모든 면이 갈색이 될 때까지 가끔 뒤집습니다. 양념을 뿌리고 뜨겁게 드세요.
  • 범주: 반찬
  • 방법: 팬튀김
  • 요리: 채소
  • 다이어트: 비건

더 맛있는 감자 반찬

이 감자튀김 레시피는 맛있고 쉬운 반찬 레시피 ! 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 감자 요리법 반찬으로 사용되는 것 :

  • 빠르게 구운 감자 이 빠르게 구운 감자는 절반의 시간 안에 구워집니다! 이 쉬운 방법을 사용하면 단 30분 만에 완벽한 감자를 만들 수 있습니다(맛도 더 좋습니다).
  • 구운 핑거링 감자 버터향이 나고 볶은 맛이 비현실적입니다.
  • 홈 감자튀김 이 맛있는 아침 식사 또는 브런치 사이드는 식당 스타일의 맛을 냅니다.
  • 완벽하게 삶은 감자 이 감자는 부드럽고 버터 맛이 나서 이상적인 쉬운 반찬입니다!
  • 스페인 토르티야 맛있는 스페인 저녁 식사 또는 타파스 레시피인 감자와 계란 오믈렛!
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