최근에 나는 주문하다 DavidsTea의 말차 샘플 팩 몇 개. 정확히 말하면 말차 디스커버리 샘플러, Discover Your Matcha Kit, 작년 여름 말차 디스커버리 샘플러 등 세 가지입니다. 이로 인해 나에게 시도해 볼 수 있는 10가지 새로운 맛과 이미 시도한 2가지 맛이 생겼습니다( 말차 마츠와 바닐라 말차 ) 뿐만 아니라 몇 개의 복식도 있습니다. 포함된 샘플 팩이 아닌, 시험해 본 순서대로 리뷰할 예정이지만, 각 말차가 어느 것에서 왔는지 강조하겠습니다.
라즈베리 말차
나는 Summer Matcha Discovery Sampler의 라즈베리 말차로 시작했습니다. 왜냐하면 그 주 후반에 Dunkin' Donuts에서 라즈베리 시럽을 곁들인 말차 라떼를 주문할 것이라고 생각하고 그것들을 비교하고 싶었기 때문입니다. 그들의 발표 새로운 코코넛밀크 그날 재교육). 그것은 매우 달콤했습니다. 아마 제가 먹어본 모든 말차 중에서 가장 달콤한 맛 중 하나였을 것입니다. 라즈베리맛도 너무 강했어요. 처음에는 아몬드밀크를 너무 많이 넣어서 압도한 줄 알았는데, 조금 섞어야 했어요. 나는 DavidsTea의 라즈베리 말차를 다시 마실 것이지만 아마도 달콤하고 강한 맛의 균형을 맞추기 위해 말차 마츠 한 스쿱을 추가할 것입니다.
블루베리 말차
블루베리 말차는 라즈베리 말차를 마신 후 큰 놀라움이었습니다. 마시면서 블루베리 특유의 향이 꼭 느껴지지는 않았지만, 맛있게 먹었습니다. 특정 블루베리 맛을 조금 더 추가하려는 시도로 냉동 블루베리 몇 개를 추가했는데, 실제로는 효과가 없었지만 여전히 맛이 좋았습니다. 나는 확실히 DavidsTea의 블루베리 말차를 더 좋아합니다. 아이스 블루베리 말차라떼 던킨이 가지고 있던 잠시 동안. 블루베리 말차 샘플은 말차 디스커버리 샘플러(Matcha Discovery Sampler)와 Discover Your Matcha Kit(디스커버 유어 말차 키트)에 모두 포함되어 있었기 때문에 실제로 두 개의 블루베리 말차 샘플을 가지고 있어서 몇 가지 레시피를 시도해 볼 수 있어서 기쁩니다.
벚꽃말차
이전에는 벚꽃 맛을 먹어본 적이 없었기 때문에 Discover Your Matcha Kit에 포함된 이 말차 맛에 무엇을 기대해야 할지 정말 몰랐습니다. 내 추측으로는 꽃 맛이었는데, 꽃 맛보다는 과일 맛이 더 났다고 말하고 싶습니다. 솔직히 그냥 체리맛 말차 맛이었는데, 그다지 멀지 않은 것 같아요. 이것도 좀 더 달콤한 맛 중 하나였어요. 전반적으로, 벚꽃은 제가 가장 좋아하는 DavidsTea 말차 맛은 아니지만, 좋은 아이스 라떼를 만들어주며 샘플로 마무리하겠습니다.
딸기 말차
나는 기억한다면 우유를 넣기 전에 항상 말차 자체를 시험해 보는 것을 좋아합니다. Discover Your Matcha Kit의 딸기 말차는 그 자체로 매우 달콤했습니다. 하지만 아몬드 우유를 추가하면 단맛이 나머지 맛과 잘 균형을 이루었습니다. 봄에 딱 어울리는 맛인데, 달달한 연유를 조금 곁들여 먹어보고 싶은데요. 데이비즈티 블로그.
복숭아 말차
복숭아 말차는 저에게 가장 큰 놀라움이었습니다. 저는 평소 복숭아 맛 음료, 특히 아이스티를 정말 좋아하는데, 이것이 말차 디스커버리 샘플러에서 가장 기대했던 맛 중 하나였습니다. 그 중에서 단맛이 가장 적은 맛 중 하나였지만, 압도적이고 약간 인공적인 복숭아 맛이 났습니다. 이번에는 아몬드밀크를 추가하는 것이 별로 도움이 되지 않았지만 아마도 더 추가할 수도 있었을 것입니다. 그래도 DavidsTea 웹사이트에서 복숭아 말차 레모네이드 레시피를 본 적이 있어서 그 방법으로 샘플을 마무리하겠습니다.
얼그레이 말차 크림
저는 얼 그레이 차를 가장 좋아하는 팬이 아니기 때문에 Discover Your Matcha Kit의 이 말차 맛에 대해 어떻게 느낄지 확신할 수 없었습니다. 나는 얼 그레이를 즐기는 가장 좋은 방법이 꿀, 바닐라, 우유 거품을 곁들인 뜨거운 런던 포그 라떼라는 것을 깨달았습니다. 얼그레이 크림 말차에는 꿀을 넣지 않았지만 바닐라 추출물(약간 너무 많을 수도 있음)과 우유 거품을 넣었습니다. 좀 흐린날 더웠는데, 놀랍게도 정말 즐겼다. 솔직히 말해서 좋아하니까 그럴 거라고 예상했어야 했는데 DavidsTea의 얼그레이 크림 차 , 하지만 저는 평범한 얼그레이 맛인줄 알았습니다. 겨울 맛에 더 가까운 것 같아서 샘플 완성을 미루고 있지만 솔직히 날씨가 다시 시원해지면 더 구매할 수도 있을 것 같아요.
망고 말차
망고 말차를 만든 날은 처음으로 물의 양을 측정하지 않고 말차를 만들었습니다. 물을 너무 많이 넣은 건지 모르겠지만 제가 먹어본 모든 맛 말차 중에서 가장 담백한 맛이었습니다. 별로 달지도 않았지만 그래도 괜찮았어요. 저는 망고를 정말 좋아하고 DavidsTea에는 여름에 딱 맞는 훌륭한 망고 맛 차들이 있습니다(이 맛이 Summer Matcha Discovery Sampler에 있었던 것이 이해가 되네요). 그래서 꼭 다시 만들고 다음번에는 물의 양을 측정하고 싶습니다. 냉동 망고 조각과 함께 먹어도 좋을 것 같아요.
코코넛 말차
코코넛 말차를 만들 때쯤에는 주전자를 185F로 설정하고 말차 5~6스쿱을 넣는 습관이 생겼습니다. 나는 오늘 아침에 이미 주전자를 데워서 Discover Your Matcha Kit에서 이 말차를 퍼낼 준비를 하고 있을 때 이 맛이 170F에서만 만들어지고 2~3 스쿱을 사용해야 한다는 것을 깨달았습니다. 말차 마츠와 같은 방향입니다. 물이 식기를 기다리면서 DavidsTea 말차의 성분 목록을 모두 비교했는데, 코코넛 말차는 무설탕 맛이기 때문에 전통적인 말차와 같은 방향을 가지고 있는 것 같습니다. 또한 이 말차 가루에는 다른 맛보다 덩어리가 더 많았지만 시간을 들여 걸러냈는데 음료에서 덩어리가 발견되지 않았습니다.
맛의 경우 코코넛 향이 아주 강했어요. 개인적으로 저는 사실 별로 팬은 아니지만 코코넛. 맛 . 저는 마실 때 달달한 걸 좋아하는데, 이 코코넛 말차는 설탕이 들어가지 않아서 확실히 달지 않더라고요. 감미료를 추가할 수도 있었는데 그럴 생각은 없었어요. 피나콜라다 맛이 날 수 있는지 냉동 파인애플과 함께 먹어보고 싶습니다. 말차 밀크셰이크도 좋을 것 같아요.
풍선껌 말차
풍선껌은 여름 말차 디스커버리 샘플러를 거의 사지 않을 정도로 시도하기가 가장 주저되었던 말차 맛이었습니다. 그러나 DavidsTea는 제가 그것을 시도했을 때 다시 한 번 저를 즐겁게 놀라게 했습니다. 아주 달콤했지만, 그 맛은 뚜렷한 풍선껌이라기보다는 그냥 혼합된 과일향에 가깝습니다. 나는 이것이 말차 밀크셰이크에 사용할 또 다른 맛이라고 생각합니다.
유즈마차
마지막으로 제가 시도한 마지막 DavidsTea 말차 맛은 말차 디스커버리 샘플러에서 나온 유자 말차였습니다. 이전에 모두 유자 맛을 먹어본 적이 있는지는 모르겠지만, 감귤 맛은 제가 기대했던 맛과 비슷했습니다. 여기서 문제는 우유를 넣기 전에 맛보는 것을 잊어버렸다는 것입니다. 그럴 생각이 있었다면 라떼가 아닌 아이스로 마셨을 텐데. 레몬에이드랑 같이 먹으면 정말 맛있을 것 같아요. 그래서 이번에는 유자 말차에 대해 최고의 경험을 하지 못했지만, 다른 방식으로는 큰 기대를 갖고 있습니다.
그렇다면 차는 무엇입니까?
이렇게 다양한 말차 맛을 모두 맛볼 수 있어서 기쁘고, 그 중 대부분이 정말 마음에 들었습니다. 나는 그것을 다시 마시고 몇 가지 조리법과 재미있는 조합으로 시험해 보기를 기대하고 있습니다. 전반적으로 제가 가장 좋아하는 샘플러는 확실히 Discover Your Matcha Kit였으며 아마도 Matcha Discovery Sampler 없이도 할 수 있었을 것입니다(어쨌든 DavidsTea는 더 이상 판매하지 않을 것 같습니다). 하지만 제가 가장 좋아하는 맛은 딸기 말차, 블루베리 말차, 얼 그레이 말차였고, 가장 덜 좋아하는 맛은 복숭아 말차와 코코넛 말차였습니다. 물론 이것은 모두 개인적인 취향일 뿐이므로 가능한 한 많은 DavidsTea 말차 맛을 시험해 볼 것을 적극 권장합니다.
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